便利所想 蜂之所往

小小幸福，在你身边

不同于其他购物商店，这是一家有温情的便利店。在历经无人便利店的洗礼之后，资本重回看重运营、收益回报缓慢的传统便利店。零售新风口大时代下的创新模式令人惊呼，但是未必会长久，毕竟机器是冰冷的，人是温情的。智慧与智能相互结合的同时，不能戒掉服务本质的温馨宗旨。

线下门店的温馨运营模式是便利蜂的名片，自从成立的那天起就注定日后会成为被关注的焦点。便利蜂是一家温情脉脉的店，因为大部分便利店不会为食客提供足够大的休息空间以及相关配套设施，而便利蜂不仅仅会为食客提供小憩的桌椅还会有明亮舒适的就餐环境，这方面明显优于其他便利店只提供非常小的就餐桌，并且没有椅子的条件。便利蜂的人性化服务十分暖心，即使工作单位周边有琳琅满目的便利店可供选择，客流量络绎不绝的仍然是便利蜂。

便利蜂还采用了新进的自助结算服务，大幅提升门店的运营效率，远远优于传统便利店在就餐高峰时段的排长队等待结算的场景。因为传统便利店有许多制约因素，可能是考虑成本等原因，所以不会在有限的店面配备大量的结算收银人员。而新生代便利店的自助结算方式，不仅节约了人力成本，在提升效率的同时还节省空间，多台自助结算台同时进行结算服务，可有效避免宝贵时间的浪费。

对于年轻消费群体千禧一代来说，他们接受新生事物的能力十分强大，午休时间到便利店购物时，他们更青睐于简单、快捷的自助结算方式。如果想要紧跟时代的潮流，传统便利店的变革势在必行。

开疆拓土，成在先行

便利蜂热衷于迅速地开疆拓土，成立伊始就曾经宣言“一年开出100家”。便利蜂的开店特征，核心在于选址，无关乎面积大小，只要位置满意，50平方米以及500平方米都不是问题。开店神速不仅仅是为了抢先拥有黄金店址，而是为了形成规模集群和品牌效应做准备。便利蜂的终极目标是想要实现一个大数据以及算法驱动的便利店系统，减少人工参与且相关服务不打折扣。便利蜂一开始并不能掌握足够多的用户数据，加速扩张所拥有的店铺数量，收集相关数据，调整算法刻不容缓。

便利店是一个热门项目而且市场十分庞大，但是在北京，便利店的拥有数量和发达国家相比仍然相形见绌，所以便利店的发展与进步空间也是可以期许的。以新零售为核心的便利店模式踏上了明星养成记的历程，这条新道路上吸引了许多互联网巨头深入其中，不仅仅有便利蜂，腾讯、阿里、京东等自然也不会错过。

便利店的规模效应所产生的影响是巨大的，所以快速崛起是便利蜂的必经之路。也许在某一个区域便利峰会集中开启多家店铺同步运营的模式，因为密集运营有很多优势，不仅可以形成集中效应还可以节约配送成本。便利店有好多餐食需要日配送，其配送成本，一次配送一家和一次配送一个区域的10家是一样的。同时，在一个区域，同时开3家店的营业收入并不会比只开一家店低。不会因为同一区域的店铺数量多而被稀释，反而会形成集群效应，促进营业收入的攀升。2016年开始，便利蜂成立至今已在北京、上海等地创建了逾200家的店铺，而大家都熟知的7-11历经了十余年时间在北京的店铺拥有量都没有达到这个数字。两岁的便利蜂像风一样的开店速度，可谓无人能及。

便利店之间的竞争无处不在，店铺选址告一段落之后，产品品类的选择也是十分重要的一环，如何做到别人有的我们有，别人没有的，我们依然拥有。种类齐全与产品新颖同样重要，但是新品的研发也需要进行扎实的市场调研，新品也意味着拥有囤货的风险。喜欢尝试新鲜品类的人群很多，但是同样爱怀旧的人也层出不穷。有些人习惯一直坚守着老味道，他可以周一到周五工作日的早餐都是豆浆加油条，这时推荐新品牛肉烧饼给他未必会得到顾客的欢心。

阳光骑士，月光宝盒

便利蜂开店之初，曾经想过利用共享单车延长辐射范围，想要通过共享单车的运输属性来增加客流量，增加营业利润。橘色的车身在人群当中十分醒目耀眼，超大的车筐完全可以满足日常购物所需盛放物品的需要。在整个车身的设计上很好的诠释了便利蜂的主题——小小的幸福，在你身边。舒适的座椅、轻便的车身以及超大车筐的设计深得人心，千禧一代们更喜欢称之为“阳光骑士”。便利蜂的便利共享单车曾经被许多人不看好，因为共享单车行业已成为摩拜和ofo的天下，无论从整体规模、投放数量、用户使用频率等，便利蜂都很难与其抗衡。但是便利蜂的共享单车也可以是一块流动的广告宣传标志，还方便顾客到店消费，何乐而不为呢？虽然利用共享单车来进行流动的广告宣传，成本确实有些高昂，因为单车的投入成本以及日后的保养维护都是不能忽视的。这样的宣传效果是否可以达到预期还有待考量，稍有不慎就容易造成影响巨大的资金压力。便利蜂的便利单车模式不由得让人想到大型超级市场的免费班车，福利购尽享其中。当便利蜂在共享单车上做了相关尝试之后，截至目前已经停止了新增投放数量。

便利蜂也尝试了智能无人货架的开创，所有的这些试错都是围绕主体开店的核心。便利蜂的无人货架启动于2017年11月，精细化运营是无人货架模式的关键，在保证产品品类、品质的前提下，黄金选址也是重中之重。在无人货架诞生之前，在办工区经常陪伴我们的，好像只有咖啡贩卖机和桶装水。无人货架的出现，大大丰富了我们工作之余的零食补给所需。

无人货架可依托便利店主体品牌进行发展，无人货架也是便利店的一部分，可以充当便利店的外延发展补充模式的一种，便利店也可以为无人货架提供强有力的仓储后盾，有效地节约了物流运输的相关成本，有了便利店的存在也为无人货架提升了配送效率。想要提升无人货架的销售额，需要收集一些用户的消费习惯以便更好地进行服务。便利店作为线下一定范围内最大的消费聚集地，同时拥有更强大的信息聚合力，与无人货架相结合，取长补短，共同进步。

无人货架虽然是一个风口，但是行业内的竞争也十分激烈，参与者众多，商品品类的新颖与品质的保证非常重要。而且无人货架在相当长的一段时间里很难实现盈利，每天的销售额很难达到预期水平，还需要时刻关注货品的折损率以及相关的配送成本和人工成本。自从电商巨头们涌入无人货架的行列，例如阿里、京东、每日优鲜等，同时也给便利蜂带来了许多强有力的竞争对手，在竞争中成长，在竞争中不断前行。

共享单车、无人货架和新零售都不会让我们感到陌生，因为这就是陪伴我们生活的新生力量，在每个城市的新领域都会有专属的独树一帜一般的存在者。有这样一家特别的企业尝试了多种花样创新，一心一意只为给你更好的消费环境体验以及温馨的以人为本的服务，不断试错，不断改进，它就是便利蜂。便利蜂的勇往直前精神令人叹服，试错纠错，勇敢前行。