只做一道菜快叫咱妈来参赛 九门小吃“咱妈菜”大赛征集令

近日，九門小吃为弘扬老北京传统小吃饮食文化、挖掘中华民间美食，将举办第一届九门小吃“咱妈菜大赛”。大赛面向所有爱好传统美食的妈妈们，献上一道拿手好菜。目的为挖掘家传名菜和民间美食，把真正的家传名菜和传统文化互融互通，并呈现给消费者，打造传统饮食文化烹一中华妈妈菜。

大赛分为初赛、复赛、决赛，参赛美食由食客品尝和美食专家评比，每周末在九门小吃举行，最后选出最受食客欢迎和专家肯定的“妈妈菜”，决赛将在食全食美栏目播出。大赛推选出的最受欢迎的菜品将邀请胜者在九门小吃设档口售卖。

如果您是一位深得厨艺精髓的母亲，又有一道拿手好菜，那就赶紧参赛报名吧！

报名地址：西城区后海夹道16甲号（九门小吃办公室）电话：18301620121 13521974013 64047630

九门小吃是北京著名的小吃形态，是西城区非遗项目，它融合了吃、玩、赏、多种形式，在这里您足不出户就可以品尝具有代表性的传统小吃300多种，融入和感受胡同文化氛围，同时还可以体验和参与纯手工艺非遗项目。