双矮苹果园1～4年管理技术

王明芳 张录梅

双矮苹果栽培是一种特定的栽培管理作务模式。也就是说双矮苹果自育苗一开始就采用了与一般矮化栽培不同的方式，即在实生砧木上嫁接矮化中间砧，再在矮化中间砧上嫁接短枝型品种，用这样的苹果苗木进行栽培的模式即为双矮模式。在陕西省宝鸡市凤翔县双矮苗木栽植面积较大。当地建苹果园（水浇地）重点是栽植双矮苗，双矮栽培有利于提高土地利用率、缩短投产年限、降低生产成本、提高管理技术水平、较易达到丰产优质的目的。现就双矮苹果园1～4年的管理技术总结如下，供广大果业朋友参考。

1 第一年

1.1 定干

根据栽植密度确定树形后，定干高度随之而定（图1）。采用高纺锤形树形，定干高度90～100厘米；采用细长纺锤形树形，定干高度80～90厘米；采用自由纺锤形树形，定干高度70～80厘米。

1.2 抹芽

栽植当年定干发芽后，由定干处向下20厘米内的芽子保留，作为整形带促发枝条，距地面20厘米以内苗干上的芽萌发后抹掉，不让其发枝，节省养分，培养光滑的主干（图2）。

1.3 竞争枝的处理

枝条萌芽后，当新枝长到15～20厘米时，对顶端中央领导干扶直保持其生长优势，对其下的第二、第三芽萌发的枝条进行极重短截，削弱其生长优势。其余枝芽保持自然生长以便积累更多的营养物质。

1.4 做好全年的病虫害防治工作

幼嫩的枝芽最容易遭受蚜虫、卷叶虫、象鼻虫、绿盲蝽、金龟子等害虫的危害，要做好这些害虫的防治工作。病害方面要做好白粉病、苹果、梨锈病、早期落叶病的防治工作，保护好叶片。

1.5 加强土肥水管理

幼树施肥要少量多次，施一次肥灌一次水，最好水肥一体化（简易水肥一体化也可）。一般一棵小树每次施尿素50～100克，每隔1次加50克磷钾肥，6—9月每月各施2次。

1.6 冬季修剪

第一年冬季修剪很简单，中心干生长强旺的（甩放）不动，中心干生长中庸、较弱的都在饱满芽处进行短截（一般为中心干2/3长度）。其余的枝条全部采用马蹄形修剪，剪掉枝条，培养一个强壮的中心干，并用竹竿扶直（图3）。

2 第二年

2.1 刻芽

在苹果树萌芽前对第一年冬季剪留的中心干，对其上的芽体隔三差五的在芽体上方5毫米处进行目伤（半月形），促进芽体萌发长、中、短不同的枝条（图4）。

2.2 抹芽

春季发芽后，对上一年采用马蹄形修剪后的部位，萌发一个芽的留用，萌发二个及二个以上的芽，选留一个靠下部且生长势均匀的留用，其余抹掉。

2.3 拉枝

当枝条长到15～20厘米时采用牙签进行支撑，拉开基角，在8—9月当枝条长到株距的2/3时用绳子拉到位即可。几时长到几时拉，长够一个拉一个（图5）。

2.4 竞争枝的处理

当新枝长到15～20厘米时，对顶端中央领导干扶直保持其生长优势（图6），对其下的第二、第三芽萌发的枝条进行极重短截，保持中央领导干的优势。其余枝芽保持自然生长，让其积累更多的营养物质。

2.5 做好全年的病虫害防治工作

同第一年。保护好叶片和新枝。

2.6 做好土肥水管理工作

同第一年。

2.7 冬季修剪

第二年冬季修剪，中心干甩放不动，中心干上第二年生长的枝条全部采用马蹄形修剪，剪掉枝条，培养强壮的中心干。第一年修剪部位发出的枝条，留中庸的枝条（粗度小于中心干的1/3）甩放不动，过于粗壮的枝条（粗度大于中心干的2/3）采用马蹄形修剪除去，以便第三年长出新枝，拉开枝级差。

3 第三年

3.1 刻芽

對上一年冬季剪留的中心干，对其上的芽体隔三差五在芽上方5毫米处目伤（半月形），促发长枝。

3.2 抹芽

春季发芽后，对上一年采用马蹄形修剪后，萌发一个芽的留用，萌发二个及二个以上芽的，选留一个靠下部且生长势均匀的留用，其余抹掉。

3.3 拉枝

当枝条长到15～20厘米时采用牙签进行支撑，拉开基角，当枝条长到株距的1/3左右时（株距是2米时枝条长到60～65厘米；株距是1.5米时，枝条长到40～45厘米）用绳子拉到位即可。几时长到几时拉，长够一个拉一个。

3.4 摘心、扭梢

对主枝上萌发的背上枝，在枝条半木质化时进行扭梢（对枝条旋转180?，使枝条由背上枝变成为背下枝，形成花芽开花结果）。对于自由纺锤形树形、细长纺锤形树形主枝上有空间的部位，发出的新枝在25～30厘米处带3片老叶进行摘心，培养结果枝组，让其开花结果。

3.5 做好全年的病虫害防治工作

同第二年。保护枝条、叶片，使其正常生长。

3.6 做好土肥水管理工作

一年施肥3次，分别在3月萌芽前进行，以氮肥为主，6月以磷肥为主，9月以有机肥为主。果园进行生草制和覆盖制，行间种植白三叶草（图7）、鼠毛草、黑麦草、小冠花、花卉等，树盘下覆盖农作物秸秆（图8）。

3.7 冬季修剪

第三年冬季修剪，除中心干（甩放）不动外，中心干上第三年长出的枝条全部采用马蹄形修剪，剪掉枝条，培养强壮的中心干。第二年修剪部位发出的枝条，留细弱的枝条（粗度小于中心干的1/3）甩放不动，过于粗壮的枝条（粗度大于中心干的2/3）采用马蹄形修剪除去，以便第四年长出新枝，拉开枝级差。第一年冬季修剪部位上发出的枝基本符合培养条件，个别过于粗壮的枝条进行疏除，拉开枝间距，拉开枝级差。

4 第四年

4.1 刻芽

同第三年。

4.2 抹芽

同第三年。

4.3 拉枝

同第三年。

4.4 摘心、扭梢

同第三年。

4.5 花果管理

原则上所开的花能保留的都保留。疏花时使花与花之间保持15～20厘米的间距，坐果后保留中心果疏除边果，并进行果实套袋，疏除主枝顶端的果实（果实长不大）。

4.6 做好全年的病虫害防治工作

同第三年。

4.7 做好全年的土肥水管理工作

同第三年。

4.8 冬季修剪

第四年冬季修剪，除中心干（甩放）不动外，中心干上第四年生长部位上长出的枝条全部采用马蹄形修剪，剪掉枝条，培养强壮的中心干。第三年修剪部位发出的枝条，留细弱的枝条（粗度小于中心干的1/3）甩放不动，过于粗壮的枝条（粗度大于中心干的2/3）采用马蹄形修剪，以便第四年长出新枝，拉开枝级差。第一、二年冬季修剪部位上发出的枝基本符合条件，个别过于粗壮的枝条进行疏除，拉开枝间距，拉开枝级差。

四年基本完成树形培养，树体由营养生长转化为生殖生长，并有部分产量，进入结果期。

（作者联系电话：13098157891）