厨房调料巧治病
2018-10-26宫昊
烹调知识 2018年11期
宫昊
味精:取适量味精放入茶杯用开水溶化,待冷却后不拘时用其含漱,可消除牙痛。
酱油:当手指肿痛时,将酱油与少量蜂蜜加温,再将手指浸入其中,能止痛消肿。
醋:将醋加热熏蒸室内,可预防呼吸道的各种疾病。
盐:每日清晨起床后空腹喝一杯淡盐水,可以防治胃溃疡以及便秘。
豆油:当身体的某个部位被火灼伤,可将大豆油涂抹在患处,即可止痛。被黄蜂或其他昆虫刺伤,用温大豆油涂抹伤口,也可以缓解疼痛。
花生油:早晚各喝一口,对治疗胃溃疡有一定的疗效,还可以防治便秘。
芝麻油:皮肤不慎烫伤,用芝麻油涂抹,可以止痛又能防止创伤面感染。用芝麻油滴鼻每日3次,每次3~4滴,可治過敏性鼻炎。
砂糖:发热时,冲饮砂糖水可使患者发热程度减轻,砂糖水还可以促进胃肠蠕动,帮助消化。
面碱:若不慎被开水烫伤,将面碱涂于烫伤处,能止痛,还能防止起泡。
胡椒:当外感风寒后,吃上一碗加入胡椒粉的热汤面,有发汗驱寒之功,能预防感冒。
花椒:能止痛杀虫,尤其能驱蛔虫。花椒还可消除水肿和腹腔积液。
茴香:大茴香能缓解脘腹之冷痛以及呕吐。小茴香能健胃,有理气止痛的作用,对小腹部的冷痛尤为奏效。
生姜:当伤风感冒时,冲一碗红糖姜汤趁热内服,可驱散风寒;切菜时不慎伤手,将生姜捣烂敷在伤口流血处,止血效果尤佳。
豆豉:可清热解毒。用豆豉、葱、姜煎成的“葱汤”内服,可以治疗因感冒引发的发热头痛。
大蒜:大蒜头捣烂外敷可治疮疖、头癣、体癣。
大葱:将连根须的葱白洗净与粳米煮粥,稍加陈醋,趁热内服,可治头痛发热。