职校教师赴企业实践实施办法之我见

摘 要：本文从职业院校酒店专业教师赴企业实践前的准备、实践管理、实践结束后的后续工作等方面，就如何更有效的做好职业院校教师赴企业顶岗实践的安排及管理，进行了浅显的探讨，希望能为同行起到一定的借鉴作用。

关键词：职校教师 企业实践 实施办法

《中国教育改革和发展大纲要》指出：“振兴民族的希望在教育，振兴教育的希望在教师”。为结合我校“双师型”教师队伍建设的整体规划和部署，建设一支具有良好思想素质、专业素质的教师队伍，近几年，陕西工商职业学院下属中瑞酒店管理学院组织多批中、青年教师，深入西安市10余家星级酒店、旅行社以及景区景点，进行每期20天的下企业实践活动，有力的促进了专业建设。本文对我院教师赴企业实践活动中的一些尝试，进行了粗浅的总结，以抛砖引玉，提供借鉴。

一、企业实践前的准备工作

要想让教师能够在企业实践生活中真正做到行而有效，达到实践目的，不搞形式，不走过场，就必须充分做好实践前的各项准备工作。

（一）积极动员，明确活动意义

首先要在思想上，让教师对赴企业生产一线进行实践活动引起高度重视，这就需要学校积极动员，如召开教师赴企业实践动员会、学习有关文件精神等，把“为什么要深入企业进行实践活动”的问题提出来，让全体教师充分认识到赴企业实践的重要性与现实意义，充分认识到中职教师的特点和教授对象的特殊性，使教师从思想认识上从“要我实践”转变为“我要实践”，只有这样，才能够充分调动教师赴企业实践的积极性，引起教师的高度重视。

（二）端正思想，消除心理障碍

不少教师思想上还放不下架子，一旦让他们赴企业一线实践，从最基层的员工干起，他们首先会认为这是一件有的碍颜面的事情，这种角色上的转换从心理上无法接受。因此，在实践工作安排之前，必须从正面对教师赴企业实践进行积极引导，消除教师心理障碍，让教师深刻地认识到去企业实践是教学工作的需要，是去了解行业的发展现状和趋势，获取更多的与自身教学领域相关的新知识、新信息、新方法，再带到学校的日常教学工作中来，从而不断提升自己的教学水平与教学质量。

（三）做好保障，消除教师顾虑

教师赴企业实践还有一个重要的影响因素就是教师在实践期间的利益保障问题，这主要包括教师赴企业的来往交通费用、节假日津贴的合理计算、教师在企业实践期间的食宿问题以及实践期间的人身、财产安全等等问题。这些看似小的问题，在很大程度上会影响教师赴企业实践的稳定性和工作效果。因次，在拟定实践计划时就可以会同实习企业，针对这些问题做好充分的协商和安排，提出完整的解决方案。如果见习活动占用教师假期或休息日，学校可以合理的给予一定的资金补偿，让教师能够安心完成见习任务。

（四）制定计划，保证实践效果

教师赴企业实践之前，应结合学校教育教学的需要，从教师工作年限或教师专业、教师所承担的教学任务等实际情况出发，制定出详细周密的实践计划，要细化到具体的工作目标和工作任务，让教师带着问题、带着任务去实践，避免见习活动的盲目性，确保实践活动达到预期的效果和目标。

二、企业实践中的监管工作

对教师实践期间的活动进行有效的监管，是确保企业实践达到预期效果的关键性环节。教师赴企业实践期间的管理，不同于教师在学校期间的教学管理，一是由于教师赴企业实践从区域上而言相对比较分散，管理难度较大；二是学校不方便直接派人深入企业进行管理，管理工作难以开展。这无形中使教师脱离了管理监督的视线，给监管工作带来许多不便。

（一）严格考勤制度，避免随意脱岗现象的发生

通常，教师在企业实践期间处于自我管理状态之下，这需要教师有很强的自觉性和自我约束能力。然而，由于相当多的教師对下企业实践没有太多的认同感，不愿意花太多的时间和精力投入到见习活动中去，经常借故不参加实践或不按要求执行实践安排，加之企业对教师的管理缺乏约束力，许多教师甚至只去报个到，拿个见习鉴定或见习成绩交差。这样一来，实践活动变成了走过场，失去了真正的意义。因此，首先应加强教师赴企业实践期间的考勤管理，对于未能完成实践任务的教师，要予以处罚甚至重新见习。对实践期间随意缺勤的，给学校形象造成不良影响的教师，要给予严厉处分。只有健全制度，才能确保企业实践活动的有效开展。

（二）成立企业实践督导组，对教师的实践工作进行检查

由学校行政领导班子或相关部门，组建见习督导小组，对教师赴企业实践情况进行定期或不定期检查。一是及时了解教师在企业实践期间的状况，对于出现的问题给予及时纠正或提出整改意见；二是通过了解教师在企业的情况，对教师提出的一些问题或存在的困难及时给予帮助，同时沟通协调好教师与企业间的关系；三是实践督导组到企业也是对教师关心的一种的体现，让教师能够更加安心、愉快地完成实践任务。

（三）加强与企业联系，及时了解教师工作情况

教师在企业实践期间的主要活动都是在企业内部开展的，因而只有加强与企业部门负责人的联系，才能及时了解教师企业实践的工作状况。通常可以通过电话、电子邮件、面谈等方式，加强与企业负责人的沟通，了解教师在企业的工作情况及表现，从而做好监管工作。

三、企业实践结束的后续工作

教师赴企业实践活动结束后，学校对其实践成果进行审核与评定，不光是为了进行简单的成绩认定，同时也是实践活动由企业外部到学校内部的一种延续。通过开展赴企业实践经验交流、组织教师撰写实践报告、实践心得体会等，可以很好地把教师在企业实践期间的成果带回学校，为今后更好地安排教师实践活动提供参考和依据。

（一）组织赴企业实践总结交流会，扩大活动影响

企业实践结束后，组织所有赴企业进行实践活动的教师进行总结交流会，让教师把实践期间的收获、感想、成果以及期间收集的相关资料制作成多媒体课件或形成书面文字进行交流，互谈实践心得体会，并联系自身的教学任务、所授课程，结合行业发展趋势及变化，以及企业对人才需求的标准等提出下一步教学工作思路、方法和侧重点，把赴企业实践成果转化为教学内容、教学目标，从而扩大此项活动的影响。

（二）编制实践活动报告册，延伸企业实践活动影响

把教师赴企业开展实践活动所撰写的实践总结、心得体会、见习日记等进行收集与整理，并编辑成册，一方面作为学校的工作资料进行归档保存，另一方面能够使实践成果得到进一步深化，延伸企业实践活动的影响。

（三）进行企业实践成绩评定，推动活动持续进行

虽然教师赴企业顶岗实践的根本目的在于提高教师自身的综合素质和业务水平，加强教师，特别是专业教师与行业之间的联系，确保教学内容、教学目标不脱离行业发展现状，但对教师赴企业实践活动进行考评，也是对教师实践工作的一种重视和肯定。一般而言，可将教师在赴企业实践期间的综合表现（如实践期间的出勤情况、服从企业安排情况、完成工作任务情况、企业认可程度等方面）以及教师实践后的总结、报告撰写情况进行综合评定，确定评定等级，并将教师赴企业实践活动的成绩纳入教师个人业务考核当中，与教师职称评聘、职务晋升、年终评优等挂钩，实行奖勤罚懒，鼓励和推动教师更加积极广泛地参与到今后的企业实践活动中去。

作者简介：丁松，男，1968年生，陕西工商职业学院，副教授，研究方向：酒店管理。