分析个性化综合饮食护理干预对2型糖尿病患者的效果

祁玉霞

（盐城市第三人民医院北院内分泌科，江苏 盐城 224001）

前 言

1 资料与方法

1.1 一般资料

研究对象为我院随机抽取的2型糖尿病患者（均为2016年11月至2017年11月期间收治）60例，所有患者均确诊为2型糖尿病患者，并签署知情同意书，同时此次研究经伦理委员会批准，患者根据自愿原则加入各30例一组的对照组或观察组。对照组由16例男性、14例女性患者组成，年龄范围在40～75岁之间，平均年龄为55.81±1.52岁，病程范围在1～6年之间，平均病程为2.84±0.54年。观察组由15例男性、15例女性患者组成，年龄范围在40～76岁之间，平均年龄为55.95±1.84岁；病程范围在1～5年之间，平均病程为2.95±0.44年。两组患者一般资料进行对比，发现组间数据无显著差异（P＞0.05）。

1.2 护理方法

对照组患者接受常规饮食宣教，即护理人员根据患者的病情为患者制定出合理的膳食方案，叮嘱患者饮食以清淡为主，少食糖分高的食物。

观察组患者接受个性化综合饮食护理干预，具体为：（1）制定膳食方案：护理人员依据患者的体重、身高及身体状况等各方面计算出患者每日需要的热量，在膳食食谱中加入患者喜欢的食物，合理搭配患者每日的饮食，同时合理评估患者的身体状况与营养情况，及时对食谱做出调整。（2）个性化综合饮食护理干预：护理人员指导患者及家属正确的烹饪方法，需遵循清淡的原则，合理控制每日摄入的主食与副食摄入量，将杂粮或粗粮作为主食，嘱咐患者进食前先使用脂肪含量少的食物，随后在摄入主食。需要注意的是，在烹饪方面禁用动物食用油，同时降低患者摄取高胆固醇的食物，如动物内脏、鱼类等，在护理干预期间禁烟、禁酒、禁食辛辣及油腻的食物。（3）运动指导：患者将耐力运动作为主要的运动方式，如步行、太极拳等，护理人员指导患者每日锻炼，保持体重控制血糖。

1.3 观察指标

对两组患者护理后6个月的FBG、2hPBG进行记录。

1.4 统计学处理

此次研究中所出现的所有统计数据均采用SPSS20.0软件进行处理，计量资料以（±s）表示，进行t检验；计数资料以率（%）表示，进行卡方x2检验。以P＜0.05时表示差异具有统计学意义[3]。

近些年来人们生活节奏的加快导致饮食结构的不合理，使糖尿病的发病率居高不下，给人类的健康造成了极大的威胁。糖尿病是一种代谢性疾病[1]，目前临床尚无治愈的方法，一旦患上需终身服药控制病情的进展，同时在治疗的过程中，合理的饮食可以辅助患者的治疗，让患者改掉不良的饮食习惯，并且通过饮食控制血糖[2]。鉴此情况，我院抽取出60例2型糖尿病患者，分别给予患者常规饮食宣教、个性化综合饮食护理干预，并对两组患者护理后6个月FBG（空腹血糖）、2hPBG（餐后2小时血糖）进行分析记录，现将结果报道如下。

2 结 果

经护理后，观察组患者FBG、2hPBG指标均优于对照组患者，组间数据经比较发现差异显著（P＜0.05），数据见于表1。

表1 两组患者护理后6个月的FBG、2hPBG指标对比（mmol/L，±s）

表1 两组患者护理后6个月的FBG、2hPBG指标对比（mmol/L，±s）

组别 例数 FBG 2hPBG对照组 30 7.92±1.22 8.95±0.69观察组 30 5.91±1.36 6.95±0.52 t-2.69 4.85 P-＜0.05 ＜0.05

3 讨 论

糖尿病虽然可以通过药物进行治疗，但却是个无法治愈的疾病，患者一旦停药后容易引起血糖骤然升高。同时仅靠药物治疗是个漫长的过程，患者在治疗的过程中同时血糖的控制效果并不如人意，必须从饮食、运动多方面着手[4]。因此，针对2型糖尿病患者的病情临床通常会给予患者个性化综合饮食护理干预，通过患者的自我管理改掉不良的饮食习惯，以此辅助治疗。个性化护理干预是在患者病情的基础上，针对患者的病情为患者制定出合理的膳食方案，利用合理的饮食稳定患者的血糖，达到控制患者病情的作用[5]。结合本研究结果，经护理后，观察组患者FBG、2hPBG指标均优于对照组患者，组间数据经比较发现差异显著（P＜0.05）。结果证实了个性化综合饮食护理干预的有效性，说明患者经过长时间的个性化综合饮食护理干预能够有效改善机体的代谢功能，由此可见个性化综合饮食护理干预一方面考虑到患者的饮食喜好，另一方面可以兼顾了患者的饮食需求，是个可行的护理方案。