竞赛与产业双轨导向的竹产品设计教学实践研究

陈国东，潘 荣,吕 艳，陈思宇，王 军

(1.浙江农林大学工程学院，浙江 杭州 311300；2.浙江省竹资源与高效利用协同创新中心, 浙江 杭州 311300)

1 课程设置背景

“十二五”期间，浙江农林大学工程学院以“控数量、调结构、强特色、提水平”作为本科专业改革发展方向，工业设计专业开始了专业特色化办学的探索，进行了课程教学体系的改革，2014年尝试《专题设计Ⅱ》中以竹为材料对象展开课程教学。随后在2016年定稿的专业培养方案中独立开设了课程，设置该课程的背景主要有以下3个方面。

1.1 高校办学方向

在前期调研中，一些高校的工业设计专业都开始进行特色专业的办学模式。如浙江大学的偏重于和信息技术的融合；浙江工业大学采取模块化教学，有产品设计和交互设计2个模块，其中交互设计主要针对数字化产业中的设计创新与应用开发；而同为农林院校的南京林业大学偏重家具设计与工程方向，中南林业大学在家具产品系统设计上更有特色。因此我们认为在新一轮的教学体系改革中，特色化办学势在必行，在经过多轮专业内部教师研讨和邀请校外相关专家的论证基础上，确立了将竹材的设计和研究作为专业的一个特色办学方向。

1.2 区域产业背景

“世界竹子看中国，中国竹子看浙江”，浙江以1/6的竹林面积创造了我国30%竹业产值和40%的出口[1]，是我国不折不扣的竹产业龙头省。虽然浙江竹产业在全国处于领先地位，然而，绝大部分企业产品老化、同质化现象严重，设计研发普遍迟缓。我们到杭州、宁波、丽水、衢州等地方调研发现竹制品行业普遍存在3个现象。(1)绝大部分企业没有设计研发部门，往往是企业老板想当然的将自己视作设计师，整个行业都缺乏设计人才；(2)大部分企业都知道设计创新的重要性，但是落实到具体设计上时缺乏有效的系统设计理念指导，真正的创新少，比如一个鞋架的镂空图形原先是月亮型，企业换成花瓣型的图形就认为是全新设计方案。(3)终端产品的开发未从本行业角度出发，大多数产品都是从其它材料行业模仿而来，如金属行业有架子，那么照搬用竹材作一个，塑料行业有收纳盒，就仿制一个竹材收纳盒，导致大部分产品的符号性，指示性，美观性不足，对竹材的挖掘不够。

1.3 学校特点

作为浙江省的唯一一所农林院校，浙江农林大学在竹资源的研究与利用上优势明显，建有“国家木质资源综合利用工程技术研究中心”国家级平台，牵头组建“浙江省竹资源与高效利用协同创新中心”省级平台等，在新型竹材料的研究开发上有一定的建树，其中《刨切微薄竹生产技术与应用》获国家技术发明奖二等奖。同时，浙江农林大学与地方各级竹产业都有广泛的联系与合作，这为课程开设与对接社会、行业和产业资源提供了便利。

2 教学思考

2.1 课程目标

通过竞赛和产业双轨导向的教学设计，以竞赛作为设计创意导向，以产业工艺作为设计合理性导向，让学生认知现代竹材的特点和成形工艺，具备一定竹制品设计创意能力，同时设计的作品又能符合企业化的生产工艺，形成自己的竹产品设计知识体系。

2.2 双轨导向的基本教学框架

目前，国内外每年都有大量的工业设计类竞赛，各高校老师也热衷于在课程中指导学生参加设计比赛。竞赛的导向能让教师更方便的设定课程的课题，并且竞赛都有奖金作支撑，能让学生更为积极的参与课程。但是，我们观察到现在各类课程中都是在参加竞赛，会让学生们感觉似乎各门课程之间除了名称不同，上课基本类似的感觉。若是在竹产品设计课程中单纯以竞赛为导向，会让学生产生除了材料用竹子，与其它课程没什么区别的感觉，不接地气，反而对学生参与课程的积极性产生负面影响。若以企业项目为导向展开课题设计，对学生深入体验竹产品的实际开发过程有好处，然而1个设计项目的实施是以项目本身的目标与要求展开的，让实际项目来匹配课程的时间用与进度显然不合适的。1个项目的设计方不只是出个效果方案就结束的，而是要跟进到产品真正的生产，中间会有很多次的直接研讨与修改。这对于课程教学而言，课题的时间有限，完整跟进项目是非常困难的，并且项目的单一性容易限制学生的创意思维，束缚设计的展开。那么如何将学生竹产品设计创意的积极性，课题时间的合理性和竹产业的特点结合在一起，一直是我们教学设计中所思考的。摸索过程中发现以竞赛带动创意展开，以产业的工艺特点规范创意的模式较为合理，有助于课题的顺利展开，经过近年来的发展逐步形成了竞赛和产业双轨导向的教学设计框架。

在产业调研中，现代机器批量化生产型企业所用的竹材都是以现代竹型材为主，如刨切薄竹、竹集成材、重组竹材等[2]，课程教学中我们也以现代竹型材为主要材料对象。竹编类由于偏向手工艺和小众化，在教学方面基本上不作考虑。

基于上述考虑，我们课题设计的基本教学思路为以现代竹型材为主线，以当年相关设计竞赛为主题贯穿始终，前期注重围绕主题创意发散，后期注重围绕工艺收敛，完成1个或1个系列的竹产品设计。基本过程分为5个模块，包括课题发布、产业考察、创意展开、设计生成和设计评价(见表1)，各模块环环相扣，逐步递进。课题发布环节解读设计竞赛分析优秀作品案例；产业考察环节参观走访企业和市场；确定主题环节个人或组队确定竹产品对象；创意展开环节发散思维提取创意概念；设计生成环节完成竹产品的方案设计，设计评价环节汇报与评价设计成果；同时学生在各个模块环节都需要完成相应的任务。

表1 教学模块划分表Tab.1 Curriculum module division

2.3 教学方式

采用多种手段和方法引导学生参与教学过程，完成竹产品的设计，理论性内容以电子教案形式讲解，竹材的主要工艺方面以视频录制和讲座的形式讲解，为加深学生对竹材的认知和体验。教学方法上主要有案例式、启发研讨、多师指导。

2.3.1案例式 案例的来源有2种，1种是相关竞赛获奖作品，另1种是教师实地考察拍摄的市场上售卖和企业正在生产的产品。教师以图片形式进行讲解分析，把理论内容融入到相应案例中，让学生认识2种导向产品的差异，能够在设计中求同存异。

2.3.2研讨启发式 研讨式教学方法有助于知识与信息在教师与学生之间，学生与学生之间分享，促进学生的自主学习和合作学习。在确定主题环节就开始，我们课程中就会大量使用研讨教学方式，教师需要创设良好的讨论环境，通过多种手段在每个环节启发学生思考完成任务。

2.3.3多师指导 针对学生竹产品的创意与设计过程，我们除了工业设计教师全程指导外，还邀请企业工程师来就产品的可实现性及工艺进行指导，此外还会邀请所在学院竹材研究和竹材加工的老师讲解最新的进展，使学生更前瞻的接触前沿工艺技术，真正落实双轨导向的教学模式。

3 教学实践

3.1 精选竞赛—课题发布

在课程开始前我们都先要检索和收集当年的工业设计类竞赛，加以比较和分析，重点选择与竹相关的设计竞赛作为课题，近年来课程参加过的竞赛有“龙韵杯竹木产品创新设计大赛”、“中国创意林业产品设计大赛”、“国际(永安)竹具设计大赛”等。确定好竞赛课题后任课教师就竞赛主题解读和优秀获奖案例解析进行备课，制作课件。竞赛主题解读主要让学生了解竞赛的要求、参赛类型、参赛方式等。如“第二届龙韵杯龙泉竹木产品创新设计大赛”的竹制品分赛要求竹制小家居产品为主，那么我们在向学生解读时就要重点强调，以免后期出现偏题离题的情况。案例解析需要收集所参加竞赛历年来的获奖作品和其它竹相关竞赛的获奖作品，并分析获奖作品的特点与总结其规律，给学生以创意启发，积累感性设计经验，案例方面我们每年都会补充相关竞赛获奖信息。

3.2 了解现状——产业考察

在课题发布后我们不急于让学生展开思维创意进入设计阶段，而是先带学生对竹产业进行实地探访。我们每年一般都会安排学生参观“永裕竹生态博物馆”、“安吉国际竹艺商贸城”和1-2家竹产品生产企业，如参观浙江永裕竹业股份有限公司、杭州森瑞竹木业有限公司、宁波士林工艺品有限公司等公司的竹产品生产车间。在这一环节中，学生不是走马观花的去看一下就行了，而是要随时通过照片、视频和笔记的形式记录自己的参观收获。考察结束后每人都还需要根据自己的理解撰写调研报告，加深了解竹产品的市场现状，初步建立竹产品生产工艺感性认识。通过上面的考察与学习，同学们基本上都意识到竹作为一种传统的材料，在现代社会中已经不仅仅是作为原竹材或竹编材而存在，但是对现代竹型材的主要类型及特点还是非常模糊的。因此在该环节的最后，我们针对刨切薄竹、竹集成材、重组竹等现代竹型材的制造工艺及特性作由学院竹材研究的老师作一次专题讲课，通过图片、制造流程图、工艺视频等方式让学生加深了解和体验。

3.3 确定对象——创意展开

刚开始学生对要设计何种产品往往无从下手，我们先让学生自由组队，在这里我们鼓励学生研讨从竞赛主题中提取关键词，运用思维导图的方式发散思维，搜索感兴趣的产品，再进一步研讨确定设计对象。

接下来，学生以组为单位通过线上与线下2种形式对确定的设计对象展开概念查找调研。概念查找调研是一个非常重要的环节，有助于学生有效的建立起相应主题设计知识的积累，把从中发现的需要解决和可能需要解决的问题与其它各种因素，概念调研中我们引导学生可以从消费者生活形态、产品自身、地域文化环境、流行趋势、专利检索等方面内容着手。调研完成后学生还要归纳和分析调研资料，并就与课题的关联性进行研究，找出存在的问题和发展方向，总结出指导创意思维展开的概念切入点。概念切入点可以是1个，也可以是多个，主要看小组的研究情况，如有1组同学的设计对象为坐具，经过调研、分析和整理后，他们概念切入点为功能组合、人与产品交互和竹材弹性应用3个方向。调研与分析完成后，学生要将调研的内容，过程，结果等以调研报告PPT的形式提交作业。

最后，在概念切入点的基础上，学生可以运用前面课程中学过的类比、定点法、列举法、头脑风暴等设计思维方法展开创意，具体采用哪种思维方法由小组内部商讨决定，可以尝试多种方法。开展创意过程我们鼓励学生大胆创设想法，不要受任何限制，这样才能激发出好的想法，学生在创意发散的时候不局限于文字记录，也要充分利用草图表现。

3.4 方案表达——设计生成

学生要将上一模块中的创意概念表达成为可视的具体方案，在老师的指导下通过手绘和电脑三维效果的手段实现。如果纯粹强调创意，那么设计方案的表达往往是空中楼阁，看似美好，却通常不符合实际情况，即使设计完成后，学生也不知道自己的方案是否符合生产实际。这该模块的教学中，我们在前期产品概念创意性基础上，强调制作工艺合理性，通过2种措施来进行。①是在该模块开始阶段我们就先作一个竹产品加工工艺的专题讲课，通过案例和视频的方式对现代竹型材如何加工成一个终端产品的作详细讲解，让学生在产业考察的基础上，更深入综合的了解加工工艺。②是邀请企业一线工程师指导学生的方案设计，于学生探讨方案优化方式和加工方式，搭建竞赛创意和生产工艺的桥梁，让学生不仅知其然，还知其所以然，使自己的方案具有创意又具有实际合理性。最后，学生不仅要按照竞赛要求表达方案效果和制作设计版面外，还要说明设计方案的加工工艺(图1)。

图1 竹凳产品工艺分析Fig.1 Process of bamboo stool products

3.5 展示汇报——设计评价

学生以小组为单位制作展示PPT，以演讲汇报的形式阐述设计过程与成果，让学生相互分享，也促进学生互相学习他人的优点。课程教师和企业的工程师组成评价小组对汇报成果进行评分，见表2。评价的重点是设计方案的创意性和工艺的可行性，其它还包括视觉效果，方案表达的完整性，汇报情况，力图在竞赛创意和产业工艺的双轨导向基础上更为全面的考察学生的设计能力。

表2 竹产品设计评价表Tab.2 Evaluation indicators of bamboo product design

4 结语

双轨导向课题设计教学模式，让学生充分发挥创意想象的同时又能兼顾工艺。避免了单纯为了竞赛而设计，不能培养实际的设计能力，对学生参与课堂教学，激发竹产品的设计热情具有促进作用。近年来的教学探索也取得了一定的成果，不少同学在一些相关设计竞赛上获得了优异的成绩，如：许丽同学设计的作品 “几”获“龙韵杯竹木产品创新设计大赛”金奖，王霞菲同学的“竹皮&沙发” 获“中国创意林业产品设计大赛”银奖等等。

同时该教学模式对本专业的任课教师提出了更高的要求，教师也需要更积极的深入竹产业，进入企业学习相关知识，更多的参与到企业的实际竹产品设计项目中，提升技能，从而反哺到教学中。