北京密云地区大量饲养中华蜜蜂可行性分析

罗其花 周志勇│文、图

密云区园林绿化局

一、中华蜜蜂简介

中华蜜蜂，简称中蜂，是我国土生土长的蜂种，除我国新疆、内蒙古和黑龙江省以外，在全国均有分布，目前人工饲养量100万群（约占全国蜂群总量11.2%），其中80%饲养于我国亚热带地区的丘陵和山区。在黄河以北地区，仅在长白山、太行山、燕山、吕梁山和祁连山等山区有少量分布，目前处于濒危状态。2006年，中华蜜蜂被列入农业农村部《国家级畜禽遗传资源保护名录》。

中华蜜蜂个体小，飞行敏捷，抗寒抗敌害能力强，出勤早，对零星蜜源植物采集力强、利用率较高，喜欢筑巢于山区的古树洞和岩洞中，对维持山区生态平衡功不可没。其缺点是产品单一（仅产蜂蜜）、产蜜量少、群势小（单位群内工蜂数量少）、对大宗蜜源（短期内大量开花的蜜粉源）利用能力较差、爱咬脾、爱盗蜂、易飞逃、容易感染具有“蜜蜂癌症”之称的中蜂囊状幼虫病，人工养殖难度比西方蜜蜂大。

二、北京中华蜜蜂种群数量消长规律

据北京养蜂历史记载，在解放初期，北京约有中华蜜蜂4万群，但是在1971年间，全国爆发周期性流行病——中蜂囊状幼虫病，北京中华蜜蜂损失惨重，数量减少到不足40群，此后中华蜜蜂的养殖在北京山区呈零星分布状态。2005年，北京房山区森水村蜂农自发组织成立普洼乡中华蜜蜂保护区，繁殖中华蜜蜂至600余群，但2011年再次遭受中蜂囊状幼虫病危害，普洼乡中蜂保护区现有蜂群规模仅维持在120群左右。

据记载，2010年前石城镇中蜂数量维持在400群左右，2011年通过中华蜜蜂保护政策，种群繁殖至1200群，但在2012年早春，中蜂囊状幼虫病再次爆发，蜂群所剩无几，使石城镇中蜂养殖业遭受重大打击，部分蜂农直接退出中蜂养殖行业。2013年以来，为了保护中蜂种群数量，维护山区生态平衡，区政府连续出台多项扶持政策，使蜂群规模再次恢复到1000群左右。密云区冯家峪

镇近3年来大力发展中蜂产业，养蜂规模得以迅速提高，蜂群数量由2015年的300群，发展到目前的1.1万群，虽然目前还未出现囊状幼虫病大流行现象，但中蜂囊状幼虫病一直是蜂农谈之色变的一大隐患。

三、密云地区大量饲养中华蜜蜂的可行性

1.生态效益分析

多年来，密云区蜂产业自然形成了“一区两翼”的饲养格局，即西部山区主要饲养中华蜜蜂，东部平原地区主要饲养西方蜜蜂。多年实践证明，中华蜜蜂和西方蜜蜂授粉均有效增加了密云区植被覆盖率。在密云过去实施的退耕还林、还草、还果工程、平原造林与绿化工程、五路一口工程、绿色通道和景观生态林建设工程以及封山育林、荒山造林和爆破造林工程中，2种蜜蜂均发挥了重要的生态作用，为林业植物异化授粉，使植物的遗传不断发生变异，形成新的物种，促进被子植物遗传多样性的形成和发展，加速林业植被的恢复并丰富物种组成。研究表明，在实验条件下，中华蜜蜂与西方蜜蜂在授粉作用机理和效果方面差异不明显。因此，利用中华蜜蜂善于采集山区零星蜜粉源的优良特性，在密云区西线饲养中华蜜蜂；利用西方蜜蜂群势大、善于采集大宗蜜粉源的特性，在东部平原地区大量饲养西方蜜蜂，不仅顺应了蜜蜂的生物学特性，更是生态建设的必然选择。

2.经济效益分析

（1） 蜂产业经济效益

密云区饲养西方蜜蜂10.5万群，西方蜜蜂产业年均销售收入1.1亿元；中华蜜蜂1.2万群，年均销售蜂蜜收入1020万元。由于密云区中华蜜蜂养殖业实行保护性开发时间较短，因此仅在养殖规模上有较大提高，离产业化发展还有较大差距。而密云区西方蜜蜂产业发展已趋于成熟，目前已建成了集蜜蜂种业、蜜蜂养殖、蜂产品深加工、蜜蜂授粉、蜜蜂文化和蜜蜂旅游等为一体的完整的产业链条，拥有西方蜜蜂蜂产品公司2家，专业合作组织23个，建成国家级西方蜜蜂蜂产品标准化示范基地、绿色蜂产品生产基地、产品深加工基地和成熟蜜生产基地等18个，产业从业人员达4000余人，发展势头良好，前景广阔。如果用经济效益不明显、不稳定的中华蜜蜂替代西方蜜蜂，将直接导致密云区养蜂经济遭受重创。

（2） 大农业经济效益

销售蜂产品仅仅是农业收入的一小部分，蜜蜂最大的贡献是为作物和果蔬授粉。据欧盟统计，蜜蜂在农畜牧业价值评估中排名第3，其重要性和价值居牛和猪之后，而高于鸡。按照农业农村部官方的保守估计方法，密云区西方蜜蜂促进农作物和果蔬增产的经济价值至少为8.5亿元。由于中华蜜蜂无法在短时间内为密云区大量开花的果蔬和粮油植物授粉，在平原地区用中华蜜蜂取代西方蜜蜂势必会影响大农业增收。鉴于此，无论从密云区蜜蜂产业发展基础出发，还是从大农业增收角度出发，西方蜜蜂均不可替代。

3.社会效益分析

西方蜜蜂生产性能全面，经济效益可观，温驯易饲养，成为广受欢迎的世界性品种，而中华蜜蜂由于饲养难度远远高于西方蜜蜂，经济效益不比西方蜜蜂高，因而蜂农养殖中蜂意愿不强。密云区蜂农也喜好饲养西方蜜蜂，目前密云区有西方蜜蜂养殖户1645户，中华蜜蜂养殖户427户。2015年，为了加大密云区西线中华蜜蜂保护区建设，区政府在冯家峪镇实行了中华蜜蜂置换西方蜜蜂项目，即政府按照每群西方蜜蜂500元的价格收购当地西方蜜蜂，再免费发放同等数量的中华蜜蜂供当地养蜂户饲养。在如此优厚的补贴政策下，也有很多西方蜜蜂养殖户不愿置换，即使置换了中华蜜蜂，也有由于饲养不了中华蜜蜂导致置换失败的多起案例。如该镇的保育岭村，目前仍有多户养蜂户坚持饲养西方蜜蜂。鉴于此，在农户养殖中华蜜蜂意愿不强，养殖能力不够的前提下，大量饲养中华蜜蜂不仅不利于地区和谐稳定，且养殖风险也较大。

综上分析，在中蜂囊状幼虫病还未攻克之前，可以继续在密云区保持“一区两翼”的蜜蜂饲养格局。同时，为了保障授粉昆虫的物种多样性，维护地区生态平衡，可以在石城和冯家峪镇设立中华蜜蜂保护区，加大对中华蜜蜂的保护、研究和利用；在东部平原区，继续增加西方蜜蜂饲养量，提高农民收入，以此促进农业增产，保障生态安全。