话说北京巢蜜

刘进祖│文

荆条蜜的故事

清皇宫内专门设有蜜库，朝廷有专司贡蜜的蜜丁，在山区有专门养蜂的蜂户。相传有一年乾隆皇帝去承德避暑，行至密云境内见群蜂飞舞，遂问手下附近是否有蜂户，并派人取蜜冲水解暑。大臣取来蜂蜜呈给乾隆观看，乾隆问：“此为何蜜？”大臣答曰：“此荆条蜜也。”乾隆兴起，笑曰：“此名甚俗，朕观其状，颜色微黄、晶莹剔透，何不称为‘琥珀蜜’更雅些？”大臣谢皇上赐名，乾隆说：“不必谢朕，此乃蜂赐人之宝也。”

话说北京巢蜜

在花香四溢的季节，勤劳的蜜蜂在一个普普通通的盒内工工整整地筑巢酿蜜，盒子既成了赏心悦目的工艺品，又是香甜可口的营养品——巢蜜！这就是北京市园林绿化局蚕蜂站和市蜂业公司的研发成果，他们将其取名为北京巢蜜。国家专利局为他们颁发了专利证书，这也是我国第一个巢蜜生产专利。

北京巢蜜是纯天然成熟蜂蜜，它主要是利用现代蜜蜂饲养技术和蜜蜂生物学特性，在人的导演下，成千上万的蜜蜂“演员”在普通的盒内筑巢酿蜜，并应用强群高产技术，使封盖均匀；广大科技人员通过多年的探索，终于开发成功单面、不用人工巢础、易运输、易携带、食用方便的“北京巢蜜”。其最大特点在于符合蜜蜂的自然习性，在生产巢蜜时，蜜蜂能充分地利用内部空间使所生产的巢蜜表面整齐，同时由于蜂房基的单向排列，以及蜂房基为硬塑料，不易断裂，极少滋生巢虫。

北京巢蜜创新解决了以往巢蜜生产必须切割、易遭破坏、易受污染、不易贮存和不便运输以及含有蜡类的杂质等缺陷，变双面巢蜜为单面巢蜜，变切割巢蜜为自然单块巢蜜，变必须用巢础为不用巢础，变蜂蜡石蜡混合型巢蜜为纯蜂蜡巢蜜，变普通巢蜜必须包装为不需包装等工艺。

通过众多权威部门检测，北京巢蜜富含果糖和葡萄糖，还有均衡的酶、维生素、矿物质、氨基酸和芳香物质等,不含危害人体健康的成分。北京巢蜜是一种老幼皆宜、营养丰富、强身健体的药食同源营养品，尤其是巢蜜均匀封盖，蜜稠味正，是蜜蜂充分酿造以备饥荒而用的，这是真正的绿色食品。同时，蜂巢中不但含有蜂蜡、蜂胶、树脂、虫衣及蜂体代谢物、分泌物；还含有有机脂肪酸、色素、鞣质、糖类、甙类及微量元素等，有消炎消肿、镇痛止咳、止血强心和利尿等作用，并对金黄色葡萄球菌、绿脓杆菌、大肠杆菌、痢疾杆菌、伤寒杆菌和部分病毒均有一定抑制作用。北京巢蜜不仅兼有蜂蜜、蜂巢二者功用，而且还融合了蜂胶、树脂、花粉等天然营养成分，互相配伍，相辅相成，相得益彰，具有较高的食用价值和药用价值。一般对心脏病、高血压、肺病、咳嗽、肝炎、贫血、便秘、烫伤、冻伤、鼻炎、牙龈炎、胃及十二指肠溃疡等病症有一定的辅助治疗作用。

北京巢蜜不仅荣获了中国国际农业博览会名牌产品奖和中国名、特、优、新产品奖，被评为中国优秀蜂产品，代表我国参加国际养蜂大会和亚洲养蜂大会，还荣获在日本召开的国际蜂疗保健品博览会金奖；它上了火车，上了轮船，上了飞机，进了集装箱，漂洋过海，远销欧美、东南亚，进入了寻常百姓的餐桌。