大师之作源自非凡

王爽

2018年7月.全球首屈一指的优质香槟区干邑专家Remy Martin人头马分別于上海、深圳、台北隆重举办人头马首席酿酒大师分享盛宴。人头马第五代首席酿酒大师巴蒂斯特.卢瓦索先生携其个人第二款匠心巨作一一人头马首席酿酒大师特选CarteBlanche“梅尔滨酒窖”珍藏版优质香槟区干邑亮相，与现场嘉宾、媒体、干邑爱好者们共同感受珍稀佳酿与珍馐美味的完美交融，开启一段难能可贵的干邑品鉴之旅。

“生命之水”再创造

巴蒂斯特·卢瓦索是一位与生俱来的酿酒爱好者，并将热爱变成自己的工作。作为现任人头马首席酿酒大师。巴蒂斯特.卢瓦索在日常工作与生活中结合了自身所拥有的多样才华与在干邑地区所获取的关于风土的独特经验。

秉承人头马酒庄一如既往的卓越品质，巴蒂斯特.卢瓦索在历任首席酿酒大师的混合调配中着手创作。在对“生命之水”的无数次品鉴后，他终于在梅尔滨酒窖鉴別出一款独具风味的混合调配干邑，并以不同陈年时间的“生命之水”来探索其口感。

如今，这款凝聚乔治·克罗（GeorgesClos）、皮埃雷特.特里谢与巴蒂斯特·卢瓦索，这三代人头马首席酿酒大师精湛技艺的至臻佳作已准备就绪，静候品鉴者们的细心感受。“我们每天在工作时，都恪守历代首席酿酒大师承袭的传统。”这既是人头马Carte Blanche“梅尔滨酒窖”珍藏版优质香槟区干邑背后的理念所在，也是巴蒂斯特.占瓦索所恪守的风格。

对陈年优质香槟区干邑的致敬

对巴蒂斯特来说，如果人头马首席酿酒大师特选系列已经代表了品牌的独特风格和精髓，那么实在无须更多赘述。人头马Carte Blanchc“梅尔滨酒窖”珍藏版赞颂了人头马陈年优质香槟区干邑的卓越品质，并弘扬了自1848年以来，优质香槟区千邑独一无二的混合调配精神（以大香槟区出产的葡萄进行陈酿的“生命之水”含量不低于50%）。

人头马有且只选用大、小香槟区出产的葡萄酿造干邑。每一年，人头马酒庄只能在相对范围较小的地域精心甄选珍贵稀有巳极具陈酿潜质的葡萄用以陈酿，为全世界干邑爱好者们打造完美佳作。

提到干邑的品質，不得不说到风上。还有什么地方能比梅尔滨酒窖更具标志性，更能传递人头马优质香槟区干邑的精髓？梅尔滨酒窖是人头马品牌的心脏与灵魂：广袤无垠的地域得天独厚，只为成就人头马顶级佳酿的非凡品质。占地20公顷的酿酒厂贮藏着全世界极为珍贵的优质香槟区千邑.至少14万只橡木桶储存在酒窖中静静沉睡，其品类之丰富令人叹为观止。梅尔滨酒窖的每个角落都蕴藏一份珍宝，有时甚至潜存某位人头马首席酿酒大师的创作祕密。

谦逊、传承、突破与馈赠.人头马酒庄始终维系着人头马独特风格品质的默契平衡。人头马每一款干邑的口感都丰富而和谐，散发着花香，余味绵长，这些都是人头马优质香槟区干邑无可置疑的卓越风格。