体育舞蹈的膳食分析

鲁晶婷

【中图分类号】G642

【文献标识码】A

【文章编号】2236-1879（2018）13-0122-02

1.体育舞蹈项目概念

体育舞蹈也称”国际标准舞”。体育运动项目之一。分两大类摩登舞以及拉丁舞。每一类分五个舞种，其中摩登舞含有华尔兹、维也纳华尔兹、探戈、狐步和快步舞，拉丁舞包括伦巴、恰恰、桑巴、牛仔和斗牛舞。每个舞种均有各自舞曲、舞步及风格。根据各舞种的风格、乐曲和动作要求，组编各自的成套组合。舞蹈是表演艺术。而体育舞蹈项目却是艺术与体育的碰撞。它由优雅知性的身体动作与舞伴配合在音乐中形成惊艳的视觉效果。

1.1体育舞蹈对体型的要求。体育舞蹈是技能主导类表现难美性项目，充分显示运动员的技艺和美感是获得优异成绩的决定性因素。因此，为保持轻盈均匀的体型，体育舞蹈运动员需在训练技术技巧的同时减轻并保持体重在一个相对纤细的状态。

2引起肥胖的因素

2.1饮食结构不合理。一般认为，高脂肪、高热量饮食，过少食用蔬菜、大麦及粗粮等都是肥胖发生的原因。

2.1.1脂肪、蛋白质摄入过多。经常吃多盐、油煎、油炸的食物。

2.1.2热量摄入过多。正常吃饭的同时以零食辅助，如巧克力、薯片、饮料等高热量食物。

2.1.3维生素摄入不足。挑食现象严重，肉类占据每餐食物的百分之60，淀粉类占据百分之25，蔬菜水果占据百分之15.

2.1.4矿物质摄入不足，膳食纤维摄入不足。

2.2不良的生活习惯。熬夜失眠，晚上不睡，早上不起，导致新陈代谢紊乱。

2.3心理压力。因为生活、学习造成的压力难以疏通，以吃作为发泄方式。

2.4医学因素。因某些疾病而吃带有激素的药物，长时间积累导致激素无法排除体外形成肥胖。

2.5遗传因素。遗传因素对肥胖的影响是多方面的，可归纳如下：①遗传因素影响体重指数、皮下脂肪厚度及内脏脂肪，且对内脏脂肪影响尤为重要。②遗传不仅影响肥胖的程度，并且对脂肪的分布类型也有很强的影响。③过度喂养后的肥胖，即过度喂养后的体重增加敏感性是由遗传因素决定的。④遗传可影响个体的基础代谢率、食物的热效应和运动的热效应，即能量的支出受遗传因素的影响，个体能量支出的差异可达40%以上。⑤个人体力活动的多少也显著受到遗传因素的影响，家庭中父母热爱运动，其子女喜欢运动的几率也大大增加。

3错误的减肥方式

体育舞蹈运动员为控制体重在方法及手段的选择上存在很多误区以及危害。例如，饮食减肥，节食，药物减肥等。这些方式减脂速度很快，但是危害身体健康，导致训练水平下降，出现晕厥，身体无力等症状。

从人体生理、膳食营养合理结构角度出发，提出科学化的建议：减体重应遵循适度、循序渐进的原则;采用合理限制饮食结合增加运动慢速减体重，尽量多减体脂成分;坚持减体重与正常的训练计划相结合的原则;运动员减体重应坚持个体化原则;对减体重过程实施有效监控的原则。

3.1节食减肥。通过调查发现，在运动员中节食减肥只占少数，而大多数普通的学生会用节食来促进体重的减少。但是厌食症的得病率却大大的增加。厌食症是一种心理障碍性疾病，很多现代女性为保持苗条身材过分的节食、拒食，造成体重下降、营养不良，甚至拒绝维持最低体重。

3.2饮食减肥。通过调查发现，体育舞蹈专项学生运用饮食减肥的方法是不吃肉类、油脂类、糖类食物，只吃少量的蔬菜水果充饥。持续一段时间后，有明显的减肥效果，但是在训练中会出现眩晕、幻听、恶心干呕症状，大大降低了训练质量。

3.3药物减肥。通过调查发现，药物减肥是运用最多的一个方法。从微商、淘宝或者朋友介绍从而买一些减肥药、减肥茶、减肥果冻等物品，不需要节食不需要运动就可以轻松瘦身。然而这些减肥产品大部分没有通过国家药品检查，产品的包装上也没有防伪标志，大部分都是三无产品，地下工厂加工。而吃了这些减肥产品的学生会出现浑身无力，食欲减弱，头晕眼花，呼吸不畅等症状。并且因吃减肥产品所瘦下来的体重，当停止药物时会立刻反弹，甚至变得更胖。

4控制体重的有效措施

体育舞蹈教练员应根据运动员的生理和形态特征等一系列指标来确定理想体重模式，并采用科学的方法合理地控制体重。

4.1适当控制饮食。体育舞蹈运动员要减掉相对多余的脂肪，必须使人体热能的摄入处于负平衡状态，以消耗体内多余的脂肪，达到减轻体重的目的。控制体重期间，保证运动员训练正常进行。在不损耗肌肉组织的前提下，每周可减少体内脂肪1kg左右，这样可以保护瘦体重并能预防过量脱水，从而维持正常的训练和生长发育。减体重的最大幅度是一周内不大于1.5～2kg。一般应在4～8周内把体重降至一个稳定的标准，速度不能过快，否则容易反弹。

4.2改变膳食结构。在控制体重期间，体育舞蹈运动员应食用营养平衡的膳食。注意加强蛋白质营养，使其达到每天每千克体重不少于2g或维持在总热能的（18±2）%的水平（一般食物每500g含蛋白质约为：粮谷类40g，豆類150g，蔬菜5～lOg，鱼50～60g，瘦肉80g），减少食物中的脂肪。但必须保证充足的碳水化合物、无机盐、维生素、膳食纤维和微量元素，如蔬菜、水果、杂粮等食品。控制体重应保持一日三餐的饮食制度，不吃零食，不吃含高脂高糖的食物，并停止饮用饮料。运动时可饮用运动型功能饮料，有助于恢复体内流失的物质。

4.3适量增加运动量。在每周进行l～2次定期测体重及体脂的前提下，运动员能进行正常训练，体重和体脂会保持在适宜水平.对控制体重的运动员在安排训练之前，首先要了解他们的具体情况。如有无降体重的历史、降体重的数量以及在降体重过程中所出现的反应和适应程度等，以便在训练过程中有效地逐步加大运动训练负荷。因此，训练负荷的大小会引起机体内环境稳态发生不同的变化。由于控降体重的运动员机体丢失大量水分，而影响体内正常的物质代谢，造成血浆容量减少，心脏负担加重，脉搏加快。运动后脉搏与运动强度一般为：大强度，180次/min以上;中强度，150次/min以上;小强度144次/min以上。运动后5～10 min时脉搏恢复情况一般为：小运动负荷，可恢复到运动前脉搏;中运动负荷，相比运动前快2～5次/min;大运动负荷，相比运动前快6～9次/min。

5总结

5.1体育舞蹈作为一项体现人体美的运动项目，要求运动员应具有修长高挑的身材，具有较低的体脂百分比和较高的瘦体重，这是她们创造优异成绩的基础。

5.2应针对每个人不同的肥胖原因，科学地规划减体脂、减体重的方案。从饮食上规划营养的膳食，做到管住嘴迈开腿。适量摄入，适量运动，坚持健康科学的减肥方式。切勿盲目减肥，坚定杜绝不良的减肥方式。

参考文献

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