苹果树整形修剪存在的问题及对策

王建勋 马少岐 李海瑞

摘要 苹果树的整形修剪对苹果高产、稳产有着非常重要的作用。从树形结构、修剪手法2个方面对目前灵武白芨滩国家级自然保护区内苹果树整形修剪中存在的问题进行了详细分析，并在此基础上针对性地提出了改进技术对策，以期为当地苹果产业的可持续发展提供科学参考。

关键词 苹果树；整形修剪；问题；对策

中图分类号 S661.1 文献标识码 A 文章编号 1007-5739（2018）13-0088-01

苹果是一种营养价值高、口感好的水果。随着人们生活水平的不断提高，人们对苹果的需求量也越来越高。随着果业产业的发展，整形修剪等园艺工艺在苹果种植业发展中发挥了重要的作用，逐渐受到人们的重视[1-2]。灵武白芨滩的自然条件得天独厚，苹果种植历史悠久，产业体系及配套技术相对较完善，加上劳动力资源丰富，为当地苹果产业的进一步发展提供了很好的基础。但是，目前苹果树种植中还存在一些问题，如整形修剪方面存在技术落后、留枝量不合理等，阻碍了苹果种植业的发展。因此，有必要对苹果整形修剪中的问题及改进对策进行简单的探讨。

1 存在的问题

1.1 树形结构方面

一是树冠修剪不合理。有的果农在修剪苹果树时，未结合果树的品种特性、种植密度等确定树冠修剪的程度，致使有的苹果树树冠过于高大，如冠径、树高超过行距，苹果树彼此之间互相交接，园内通风透气性不好，郁闭度过高，在很大程度上影响了苹果的产量和品质。二是主枝的高度过低[3]。有的果农对果树整形修剪的理解不到位，定干过低，留枝过多，果树下部枝叶繁茂，不仅导致树下部光照不足，还会影响园内的施肥、喷药等管理，过高的郁闭度造成土壤温度不高，难以充分发挥出肥效，最终影响苹果生长。三是保留主枝的数量过多。有的果农在修剪时比较惜枝，保留主枝过多，而且保留的侧枝过大，造成主次不分、林冠郁闭、结果枝条外移、内膛空虚。四是主枝拉枝角度小。有的苹果树种植后，未重视幼树时期的拉枝工作，放任枝条生长，成年后树冠互相交接，此时没有足够的空间拉枝，最终导致果树营养生长过旺，延迟开花结实。五是果树长势不稳定。有的果农在修剪时不能正确地应用修剪技术，造成弱树越修剪越弱，不能发挥修剪的抑强扶弱作用，园间果树长势不均衡。

1.2 修剪手法方面

一是短截程度过重。修剪整形时，有的果农短截过多，见到一年生枝条就短截，最终使苹果树的长势过旺，消耗营养过多，影响之后的开花、结实。二是回缩过急过重。回缩过急就是对当年成花的枝条见花就回缩，造成过多果薹枝萌发；回缩过重就是回缩的程度超过1/2，去掉了很多长势饱满的花芽，甚至是缩掉了大量的功能叶片，不利于植株光合作用。三是夏季修剪不科学。夏季修剪时，部分果农过多摘心、扭梢，不太注重拉枝、开角，乱用环割等技术，削弱了苹果树的长势，降低了苹果的产量及品质。四是未选好结果枝组。受多种因素的影响，部分果农未能很好地理解新的修剪手法，仍根据经验采取“先截后放”“先放后缩”的传统修剪模式，导致苹果树营养生长过旺，延迟了开花、结果的时间，而且不合理的回缩手法还造成了苹果树长势不稳定，难以培养出高产、稳产的结果枝组。

2 对策

白芨滩近年来根据苹果树整形修剪中的问题，就树形和修剪手法上进行了一系列的改良，具体包括以下技术改进对策[4]。

2.1 调整树形结构

2.1.1 疏枝。疏枝即对苹果园中长势较旺、密度过大、互相交叉重叠的枝条进行疏除。苹果树刚结果时，控制主枝条的数量在10个左右，并积极培养落头枝，将苹果树顶端过多的大枝疏除。同侧主要枝条之间预留一定的间距，至少要达到80 cm左右，并将主枝上过多的侧枝疏除干净，为长势强的旺枝生长创造良好的生长空间。

2.1.2 开角。目前，在苹果树整形修剪中常用的增产方法就是对各级、各类枝条的延伸角度进行适度扩张。以主枝为例，一般角度要拉成80～90°；又例如结果枝组，其拉枝的角度以下垂或者水平为宜，以接受更多的光照，促进开花和结果。拉枝一定要尽早，一般在苹果树的幼林期就要将各级骨干枝的开张角度拉好。对于主干枝，其枝条延展长度达到80～100 cm时即可拉枝；对于结果枝，需要在其生长早期改变生长方向，可以有效防止后期长势过旺，促进果树尽快结果。

2.1.3 提干。如果主枝的高度在50 cm以下，则会造成苹果树下方光照条件差，难以成花。因此，要及时疏除过多的主枝、提高主枝的高度，一般控制在80～100 cm之间即可，使营养更多地集中到优势枝条上，避免养分消耗过多而影响果树生长。

2.2 改进修剪手法

修剪时要坚持去弱留强的原则，将营养主要用于优势枝条的生长上，培育单轴延伸的结果枝组。修剪要在冬剪的基础上，注重四季的调整。冬季修剪注重将密度过大、长势细弱的枝条疏除；春季修剪注重将过多的萌芽抹除；夏季、秋季修剪主要注重对枝条的生长方向、密度等进行调整，对密度过大的枝条进行疏除，通过拉枝等，调整枝条的方向，

缓和树势。

3 参考文献

[1] 何栋.苹果树整形修剪中存在的问题及对策[J].农业与技术，2015，35（15）：127.

[2] 卢丽萍.忻州市苹果树整形修剪中存在的问题及对策[J].现代农业，2011（11）：10-11.

[3] 周吉生，周中磊.再談当前苹果树整形修剪中的问题及对策[J].北方果树，2016（5）：41-42.

[4] 杨成明，史学功.苹果树整形修剪中存在的问题及对策[J].烟台果树，2003（1）：11-12.