人参水提物对脾虚小鼠胃肠动力和血清Ghrelin的影响

郭军鹏，李予煊，张兆鹏，孟 超，刘宏岩

（长春中医药大学，长春 130117）

人参是我国传统名贵中药材，在最早的医学巨作《神农本草经》中居为上品之首，所以素有人参“冠百草”之称。随着科学技术尤其是化学分析技术的发展，其化学成分逐渐明晰，仅皂苷就有百余种之多[1-2]。药理活性随之也非常广泛，近些年的研究主要集中在抗肿瘤、心脑血管疾病、神经系统疾病、提高机体免疫功能和抗衰老等方面[3-7]。在消化系统方面研究较少，大多以方剂成分之一如四磨汤、理中汤、四君子汤等形式治疗胃肠道疾病[8-10]。本实验将观察人参水提物对脾虚小鼠胃肠动力和胃肠激素的影响，为人参治疗消化系统疾病奠定理论基础。

1 材料与方法

1.1 动物分组及给药 雄性昆明小鼠40只，随机分成空白对照组、模型组、西沙必利组和人参水提物组，每组10只。除空白对照组外，其余3组给予大黄水煎剂40 g/（kg·d），连续7 d，制备脾虚病理模型。西沙必利0.5 mg/（kg·d），人参水提液2.5 g/（kg·d）（相当于人用生药量的10倍），连续给药6 d。

1.2 药物及试剂 大黄水煎液的制备：将大黄以8倍体积的纯净水浸泡1 h，文火煮沸保持15 min。倒出药汁，再以6倍体积水重复1次，合并滤液，浓缩至100%，即每1 mL药汁含生药l g。人参水提物的制备：按动物与人体的体质量换算大鼠用药剂量，8倍体积的纯净水浸泡1 h，水煎30 min。倒出药汁，再以6倍体积水重复1次，合并滤液，浓缩至0.25 g生药/mL。西沙必利：浙江京新药业股份有限公司（批号：B1412081）。胃动素（MTL）和Ghrelin试剂盒：北京华英生物技术研究所。

1.3 观察指标及方法

1.3.1 人参水提物对脾虚小鼠胃内色素相对残留率及小肠推进率的影响 末次给药1 h后，灌胃2%葡聚糖蓝（BD）0.2 mL，12 min后解剖分离全胃肠，剪开胃壁将胃内残留物溶于4 mL去离子水中，应用分光光度计测上清液和2%葡聚糖蓝（标准品）吸光度（620 nm）。以2%葡聚糖蓝- 2 000的吸光度作为标准值，各给药组吸光度与标准值的比值（百分比）计为各组的胃内色素相对残留率。

胃内色素残留率=各试验组胃内色素残留物吸光度值/标准值×100%。

在平板上展开并平铺小肠，以幽门至葡聚糖蓝最前沿的距离为推进距离，与幽门至回盲部长度之比记为小肠推进率[11]。

1.3.2 人参水提物对脾虚小鼠血清胃动素（MTL）和Ghrelin水平的影响 末次给药后1 h摘眼球取血，离心，取血清，按试剂盒说明书测定血清胃动素（MTL）和Ghrelin水平。

1.4 统计学方法 各组数据以均数±标准差（x± s ）表示，用SPSS 13.0统计软件进行数据处理，单因素方差分析，均采用组间两两比较。

2 结果

2.1 人参水提物对脾虚小鼠胃内色素相对残留率和小肠推进率的影响 见表1。

表1 人参水提物对脾虚小鼠胃内色素相对残留率和小肠推进率的影响（x± s ，n = 10） %

2.2 人参水提物对脾虚小鼠血清胃动素（MTL）和Ghrelin水平的影响 见表2。

表2 人参水提物对脾虚小鼠血清胃动素（MTL）和Ghrelin水平的影响（x± s ，n = 10）

3 小结

胃肠道有节律的运动是保证消化系统功能的重要环节。胃肠道运动是通过神经-内分泌调节平滑肌收缩和舒张形成的，其主要形式包括紧张性收缩和移行性复合运动等[12-14]。消化系统的内分泌调节是通过胃肠激素实现的，根据其功能分为2类：促胃肠激素和抑胃肠激素[15-17]。Ghrelin是近些年发现的与胃动素（MTL）相似的促胃肠激素。研究发现，其受体主要分布在胃肠和中枢神经系统，与受体结合后可以产生包括促进胃肠蠕动等广泛生物效应。因为Ghrelin分泌节律与移行性复合运动Ⅲ相的肌电活动一致，所以认为Ghrelin通过促进胃肠移行性复合运动而发挥作用[18-20]。

本实验研究结果发现，人参水提物能够降低大黄诱导的脾虚小鼠胃内色素相对残留率，增加小肠推进率，说明人参提取物能够提高脾虚小鼠胃肠动力。进一步检测胃肠激素发现人参水提物组小鼠血清Ghrelin显著增加，而胃动素（MTL）水平无明显变化。

综上所述，人参水提物能够通过调节Ghrelin促胃肠道激素水平而改善胃肠动力不足，为人参在临床治疗消化系统疾病奠定了理论基础。