黄山区林下黄精标准化种植技术

孙益德

摘 要：本文围绕黄山区林下黄精的标准化种植技术进行了探讨，对标准化种植项目进行了概述，分析了黄精种植产业的发展现状及发展趋势，论述了黄山区林下黄精标准化种植技术并分析了经济效益，供相关人士参考。

关键词：黄山区 黄精 种植技术

一、引言

黄精是百合科黄精属植物的总称。黄精属植物共有四十余种，在我国有三十余种。黄精自古为上药，其有效部位为黄精植物的根茎。现代药理研究证实：黄精富含黄精多糖、粘液质、淀粉、甾体皂苷、蒽醌类化合物、生物碱、强心苷、木脂素、维生素和多种人体必须的氨基酸等化合物。食用黄精，能增强人体免疫功能，延缓人体衰老。

二、黄精种植产业的发展现状及发展趋势

随着社会经济的发展，人民生活水平的提高，生活方式的改变，城市化和老龄化进程的加快，糖尿病患病率迅速上升。糖尿病防治工作十分严峻，治疗糖尿病的药物的研究和开发任重而道远。糖尿病病程长，又易诱发多种急、慢性并发症，给患者的身心健康带来了巨大的威胁。当前临床上常用的口服降血糖药虽然在降血糖方面有一定的效果，但存在或大或小的副作用。因此，寻找高效、无毒副作用的天然降糖因子已成为当前的迫切需要。

黄精为药食两用药材，被广泛地用于食品和功能性食品領域，野生资源已经难以满足市场需求，贵州、云南、山东、安徽等黄精产地都在进行黄精栽培技术研究。因黄精用途广泛，用量在逐年增加。近年来，由于受到市场影响，大量野生黄精被大面积采伐，面临枯竭，人工栽培刚刚起步，发展黄精种植产业有广阔的前景。

三、黄山区黄精种植背景

黄山区从2002年以来，开展了大面积的坡耕地退耕还林工作，累计退耕面积达到6.67万亩，主要以毛竹、水杉、枫香等树种为主，目前均已成林，但经济效益低下。黄山地区黄精因其悠久的“黄帝炼丹”文化渊源和独特保健功能，是本地具有代表性的特色产品之一，但黄精产业发展的现状与其资源禀赋和“健康中国”的时代发展需要难以相符。黄山区年旅游人数在200万人次以上，当地特色旅游食品，尤其是具有深厚文化背景和现实需要的高商品严重不足。论文将针对黄精产业发展中的资源不足、开展黄精标准化种植研究，林下种植的开发成功和产业化将解决黄山区黄精产业发展存在的技术难题，促进黄精产业链的形成和发展，对当地农民增产增收和精准扶贫工作有着重要意义。

四、黄精标准化种植技术

（一）方案设计

针对多花黄精的生长特性，将退耕还林营造的毛竹林进行合理疏伐，枫香、水杉林分进行修枝，营造类似于原生地的生长环境，通过块茎繁殖，“点-线”结合的种植方式，培育出高品质的多花黄精。

（二）种植地选择

种植地选择在尚书里退耕还林毛竹林山场，土壤较为深厚、肥沃、坡度相对较缓适宜种植黄精的地段，集中连片。

（三）毛竹林下黄精种植技术

竹林疏伐及杂灌清理。为保证黄精生长的适宜的光照条件，须对竹林进行合理疏伐，并清除林下杂灌。疏伐后的毛竹林立竹株数保持在167株/亩左右，分布较为均匀。为防止雪折，疏伐的竹林需要进行钩梢。

竹笋采挖。黄精栽植后，严禁采挖冬笋，春笋必须在露头后才能采挖，清明节后春笋也禁止采挖，以防伤及黄精，影响其生长。

挖穴。采取带状挖穴的方式，沿山场等高线每隔1.0-1.2m挖栽植穴，栽植穴规格宽20cm，深30cm，穴距40-60cm。竹林根部50cm内不动土，以免挖伤毛竹根系，影响毛竹正常生长。

块茎选择。种植方式主要采取根状茎繁殖，选1-2年生健壮、无病虫害的植株根茎，选取先端幼嫩部分，截成数段，每段有3-4节，伤口稍加晾干，每亩需200公斤块茎。

栽植。采取“点-线”结合的栽植方式，将选择好的黄精根状茎种植于挖好的穴内，栽后覆土3-5厘米。在坡度小于20°的缓坡或平地，主要采用等高线水平“线状”栽植为主；于土壤浅薄、岩裸面广等地段，在林隙间呈“点状”种植黄精，以实现林地空间资源的合理利用。

对于取土方便的地块，采取营养袋栽植的方式。将配制好的营养土，装入营养袋内，将切好带芽的块茎放入袋内，最后将种植好的营养袋整齐摆放在竹林内。

日常管理。定期清除林下杂草，结合冬季除草，追施有机肥。

（四）枫香、水杉林下黄精种植技术

树木修枝及杂灌清理。为保证黄精生长的适宜的光照条件和作业方便，须对树木分枝点较低的枝丫进行清除，并清除林下杂灌，增加透光度，提高树木分株点的高度。

挖穴。采取带状挖穴的方式，沿山场等高线每隔0.8-1.0m挖栽植穴，栽植穴规格宽20cm，深30cm，穴距40-60cm。树木根部80cm内不动土，以免挖伤树木根系，影响树木正常生长。

块茎选择。主要采取根状茎繁殖，选1-2年生健壮、无病虫害的植株根茎，选取先端幼嫩部分，截成数段，每段有3-4节，伤口稍加晾干，每亩需300公斤块茎。

栽植。采取“点-线”结合的栽植方式，将选择好的黄精根状茎种植于挖好的穴内，栽后覆土3-5厘米。在缓坡或平地，主要采用等高线水平“线状”栽植为主；对于土壤浅薄、岩裸面广等地段，在林隙间呈“点状”种植黄精。以实现林地空间资源的合理利用。

日常管理。定期清除林下杂草，冬季结合除草培土，追施有机肥。

五、经济效益和生态效益

经济效益：种植四年后，竹林林下黄精产量约1000公斤/亩，按每公斤20元计算，经济效益可达2万元/亩，枫香和水杉林下产量约1500公斤/亩，经济效益可达3万元/亩。

生态效益和社会效益：长期以来，黄精生产以采挖野生为主，近年来，随着黄精价格的上涨，黄山区境内野生黄精遭到大量采挖，资源破坏严重。利用退耕还林地开展实施林下黄精标准化种植，不仅有效改善了生态环境的破坏，同时也较好地解决了黄山区黄精产业发展空间问题，带动了相关技术开发和产业化发展。

六、结语

综上所述，运用标准化种植技术，黄山林下黄精的种植收到了较好的经济效益、生态效益以及社会效益，对于促进低成本快速转化，保护黄山地区黄精野生物种资源和巩固退耕还林成果有着重要的生态效益和社会意义。

参考文献：

[1] 黄精产业发展现状与可持续发展的建议，苏文田、刘跃钧，蒋燕锋，等，《中国中药杂志》，2018（13）