棚室辣椒育苗技术要点

1 种子处理

先将种子用清水预浸4～5个小时后，捞出沥干水后先放入1%硫酸铜溶液浸泡5分钟，用来防治辣椒炭疽病和细菌性斑点病，再用10%磷酸三钠溶液浸泡20～30分钟，用来防治辣椒病毒病，然后捞出用清水投净，即可进入催芽阶段。将经过浸泡处理的种子用纱布包好，放在大碗或小盆中，上面覆盖湿毛巾或纱布保湿，放置于温暖处催芽，温度控制在28～30℃之间。

每天用30℃左右的温水投洗2遍，4～5天可出芽，当发芽率达80%以上时，温度可降至10℃或摊放在室内进行低温炼芽6～8小时，即可待播。

2 播种

按常规要求备好苗床，播种前，浇足苗床底水，水要湿透至10厘米的床土，水渗下后发现有存水处，说明床土表面不平整，用营养土找平。在床面铺薄薄一层营养土后再把催好芽的种子均匀撒在上面，盖上1厘米厚的营养土，盖土厚度一致，以防出苗不齐。铺好地膜和搭建小拱棚盖好薄膜，以达到增温、保湿的目的，促使苗全、苗齐、苗壮。

3 苗期管理

播种后需提高育苗温度，棚内温度保持在30℃左右，在高温高湿的条件下利于出苗。待有70%芽苗出土后及时揭去地膜。此时降低温度防止徒长，白天温度保持在20～25℃之间，夜间温度保持在15℃左右。幼苗出土过程中容易出现不出苗、苗不整齐等情况，原因是由于种子吸水不足或过量，覆土深浅不一致，床温过低或床温不均匀。应根据情况调节温度和水分。如果底水没浇足，切忌大水漫灌，可用细孔喷壶洒水，从床头的一端向末端浇过去，不可重复。遇到“带帽”现象时，可趁早晨湿度大时，或先用喷雾器喷水，使种皮变软，再用手脱掉。

分苗前2～3天进行低温炼苗，白天温度保持在20～23℃之间，夜间温度保持在10℃左右。分苗前一天给苗床浇水，以免分苗时伤根。此时提高温度湿度促进缓苗，白天温度保持在28～30℃，夜间温度保持在20℃左右。一般2～3天即可缓苗。缓苗后白天温度保持在25℃左右，夜间温度保持在15℃以上。定植前7～10天进行低温炼苗，白天温度降至20℃左右，夜间温度保持在10～12℃之间，以提高幼苗对定植后环境的适应力，炼苗期间夜晚防止冻害。

壮苗标准：苗高15～20厘米。茎粗0.3厘米以上，节间较短。单株12～13片叶，叶片舒展，叶色绿，有光泽。

现蕾植株70%以上。根系发达呈乳白色，无病虫害。