番茄春大棚优质育苗技术措施
2018-10-15杜宝芝
□文/杜宝芝
1 棚内消毒
2月上旬扣棚膜,棚膜要封严,前侧和顶部留好放风口,便于苗期放风。在育苗前5天,每667平方米用250克40%~50%的百菌清烟雾剂熏蒸,封闭一个晚上,第二天早上通风。
2 苗床的准备
先将苗床按摆盘宽度设计好,以面积利用率最高为最佳,一般以宽3米较好。然后每个苗床开条小沟,宽30厘米、深20厘米,以便喷水时多余水流入,再将每个苗床整理成中间略高、两边略低的斜平面,然后在苗床上铺上地膜。
3 种子的选择
种子的成熟度、饱满度、发芽势及发芽率等各项指标符合要求。
4 播种
4.1 播前准备
采用无土基质育苗。播前每立方米基质拌入1千克磷酸二铵,装入穴盘内,装平即可。装好基质的穴盘重叠摆放,由上至下稍压实,压出深度1~1.5厘米的穴窝,待播种用。另外在棚内挖一个3立方米左右的深水池,便于以后配制营养液和浇水用。
4.2 播种
番茄采用霜后露地定植。根据番茄苗龄为40~45天,可推算出播期。每穴播1粒种子,播深1~1.5厘米,播后用不拌肥的基质覆盖,覆盖厚度0.5~1厘米。播好种的穴盘用喷壶浇透,浇后将苗盘错位摆放在铺了地膜的地上,摆放高度为18~20个苗盘高度。苗盘中间要留走道,将苗盘的四周及上部用地膜盖严。
4.3 播种方法
将混合均匀的营养基质装入盘中,刮平,打孔,孔深为1.5厘米左右。每穴点种1~2粒,采用人工点种或用气吸式精量播种机点播,然后用营养基质覆盖抹平,并将盘边缘抹干净。
5 播种后至出苗前的管理
播种时外界温度较低,因此在棚内用塑料膜隔离出一个空间,将穴盘集中在一起,播种结束当天晚上就要点炉子升温。白天苗床的温度保持在28~30℃,夜晚最低温度不能低于12℃,经过3~4天,及时检查种子幼芽是否顶土,并要及时将地膜揭开,降低温度,并将顶土出苗的苗盘摆开。此期温度过高易引起种子下胚轴细长而徒长成为高脚苗。催芽时期,大棚的草帘要覆盖好,白天也不能揭草帘,保持棚内的温度。未出苗的苗盘继续错位摆放好,用地膜闷严实,升温催芽。基质表层干燥时,要及时补水。
6 幼苗期的管理
番茄属喜温蔬菜,对地温要求较高,通常为20~35℃。若温度低,则出苗慢且不整齐。若这个时期棚内温度达不到发芽的要求,可采用集中加温发芽,方法如下:集中在一个大棚或将大棚隔段加温,将点种覆土后的钵盘喷水,一次喷透,然后将盘每5~20盘摞起来,要注意错开摆放,不要压住种子,用塑料膜整个盖在上面,保持适宜的湿度和温度,如钵盘内出苗率达到60%~70%,可移出催芽棚,由中间向两边摆放到苗床上,摆盘时压缝要整齐。
6.1 控制温度
顶土出苗的苗盘以4~6盘的宽度为一组,摆放在铺地膜的地面,各组间留30厘米宽走道,便于管理。幼苗刚出土6天,降低苗盘温度。白天 20~25℃,夜间 10~12℃,后半夜 8~10℃,最低为 8℃,有利于根系的生长。6~7天后,一片真叶展开,将气温提高到25~28℃,夜间15~18℃。此期白天的温度逐渐上升,达到25℃时及时通风,尽量通上风口,避免冷风直吹幼苗。如果温度超过35℃,应采取上下通风,下通风口要用塑料薄膜遮挡,避免下部前沿的冷风直吹幼苗。当棚内低于25℃以下,不再升温时,立即关闭通风口,使棚内长时间达到18~25℃的适温,夜间上半夜12~15℃,后半夜 8~10℃。
6.2 保持湿度
苗盘基质以不干不湿为准。发现基质表面干燥时应及时补水2次以上,使基质充分吸水。浇水过多,基质过湿,在幼苗期容易烂根,出现病害。浇水的头一天,要将水抽到水池里预热。浇水宜在早晨或傍晚进行,严禁中午高温浇水。棚内的湿度控制在60%~70%范围内,防止苗床底部积水。由于基质保水性特别差,需每天浇水。在育苗后期,气温升高时,每天浇2次水。
6.3 改善光照
幼苗生长后期,要给予充分的光照条件,保证光合作用顺利进行。要做好覆盖草帘的工作,在保证适温的条件下,尽可能早揭帘、晚盖帘。幼苗在适温遮荫的条件下,易发生徒长。
6.4 营养管理
当幼苗2片真叶展开后,就可对幼苗进行冲施营养液补充养分。营养液的配制:0.1%尿素+0.1%磷酸二氢钾,或美国二铵0.1%,或以0.1%尿素+0.5%二铵浇水方法冲施营养液后,用清水喷施叶面,防止肥料浓度过高造成烧苗。第一次冲施营养液,浓度控制在0.1%左右。随着幼苗的生长,营养液浓度可适当提高,但一次性喷施浓度应控制在0.2%以下。冲施营养液时,棚温保持在25~30℃。温度过高易造成缺素症状和高温障碍。根据幼苗的生长情况来冲施营养液,每天或隔天1次。冲施时间宜在清晨或傍晚,营养液的酸碱度控制在pH值为6.5~7.5范围内。
6.5 调整酸碱度
幼苗在偏酸和偏碱的环境中生长都会受到影响。由于基质pH值在8左右,所以应对苗床进行调酸,调酸用芬兰产长之道肥凯王复合肥(氮∶磷∶钾=15∶30∶10),浓度 0.1%左右,每隔 3 天对幼苗进行冲施,经过2~3次调酸,pH值调到6.5~6.8范围内即可。
6.6 病害防治
苗期主要病害有猝倒病和立枯病。除加强管理,培育壮苗外,还可通过放风、减少浇水次数和创造适宜的苗床温度等措施,防止病害的发生。发现个别病株应立即拔除。病害的防治以防为主,在幼苗出齐后用50%多菌灵400倍液、75%百菌清600倍液、独杀1000~1500倍液进行喷药防治,每隔7~10天喷1次,连喷2~3次。农药最好交替使用。
6.7 补苗、移栽、定苗
苗盘有未出的空穴时,要将空穴的苗补齐。补苗可以将苗盘的双株取单株补到空穴内,也可提前将苗床上育好的苗补栽到穴盘中,做到苗盘每个穴都有苗。补栽后的苗要随补栽随浇水。光照过强时,用草帘间隔遮荫。补栽和移栽苗的同时,也进行定苗工作,每穴留单株,此项工作在幼苗2叶1心期进行。
6.8 分大小苗
幼苗在3叶重心期时,应将苗盘内的大小苗分开。大苗控制其生长量,降低温度,小苗促进其生长,保持适宜温度,大苗先炼苗出棚。
6.9 炼苗
番茄幼苗在4叶期、初现花蕾时,定植前,低温炼苗7~10天。炼苗方法:降低苗床温度,使之与田间相近,白天15~25℃,夜间最低5~10℃。炼苗过程要逐步进行。首先不盖草帘,然后将上下通风口在夜间逐渐打开至全部打开,最后将大棚覆盖膜全部揭掉,使幼苗生长在与大田一致的温度条件下。炼苗期少浇水,保持植株不萎蔫即可。局部植株萎蔫时要及时补水。这一时期,幼苗每天株高增长0.3~0.7厘米,应少施氮肥,对于生长过旺的幼苗,可喷洒50%矮壮素原液,每毫升加水1~2千克,可促使幼苗叶色由淡绿转浓绿,节间由细长转短粗。育成壮苗标准:植株茎秆粗壮,节间短,节间长度均匀,紫红色,地表茎粗5~6毫米,叶色肥厚,深绿带紫色,有6片真叶,含苞待放无花,苗高15厘米左右,根系紧紧盘绕在基质中。经过7~10天炼苗,即定植到大田。
对于有徒长现象的幼苗,可以采用叶面喷肥来改善幼苗的营养状况,一般喷施0.3%~0.5%磷酸二氢钾和尿素。要注意炼苗不可过度,以防止“僵化”老苗或形成“花打顶”的畸形苗。
营养大揭秘:西红柿是不是越红越防癌
目前,对于癌症尚无十分有效的治疗方法,所以人们往往会“谈癌色变”。近年来,各种所谓能防癌、抗癌的产品越来越多,在众多世界性组织推荐的防癌或保健食品中,西红柿总是位居前列。在大量的流行病调查和动物实验中发现,西红柿在防癌抗癌中的优异表现,主要源于其中的番茄红素。