循化县果树产业现状及发展思路

马成义

摘要 水果是人们日常生活中不可缺少的食品，其食用价值高，营养丰富，受到广大群众的欢迎。我国很多地区都将果树作为生产经营对象，是很多地区农民增收致富的主要途径，其大大促进了农村经济发展。本文以循化县果树产业现状为切入点，提出树立果树品牌意识、全面推广栽培技术以及加快果树园区建设等发展思路，以期为果树种植人员提供参考。

关键词 果树;产业现状;发展思路;青海循化

中图分类号 S326.13 文献标识码 A 文章编号 1007-5739（2018）16-0087-01

调查结果显示，果树种植地区都紧紧围绕从数量型到质量效益型过渡转变，大力推广有机栽培技术，提高果树种植质量，进而推动产业发展。水果消费是一种满足基础食物需求的消费产品，居民生活质量提高为高效农业发展提供市场，但果树产业优势却逐渐减退，暴露出果树产业发展中存在的问题。因此，如何健康持续地发展果树产业是农业领域重点探讨话题，对推动农业发展有着重要的现实意义。

1 果树产业现状

1.1 区域特色明显

荔枝、芦柑、蜜柚、香蕉、菠萝、龙眼、杨梅、青梅、枇杷等果树种植区域特色越来越明显。近年来还从台湾地区引进芭乐、芒果、杨桃、火龙果、莲雾等热带果树品种，一定程度上丰富了果树品种结构，也增强了水果市场竞争力。

1.2 积极打造品牌

很多地区都获得了水果无公害和绿色食品认证，甚至部分县区被列为全国无公害果树生产示范地区，蜜柚、枇杷、香蕉等优秀名果还通过国家地理产品认证。由于果树属于木本植株，占地面积普遍较大，投产相对缓慢，即使找到合适的砧木高接换种也需要2～3年才能结果，因而实际栽培中大面积改种较为困难。

1.3 引进优良品种

近年来很多地区果树品种都相对滞后，通过加大与大专院校、农业科研院所等紧密合作且积极引进适合地区环境生长的梨、葡萄、桃子等水果品种，相继推出一批品质、颜色、熟期搭配的特色葡萄品种，如早熟品种黑夏，中熟品种翠峰、黑峰、维多利亚，晚熟品种魏可、美人指以及红罗莎里奥;梨树栽种品种为黄金梨和翠冠等。但由于近年来银杏价格持续低迷，很多果农种植积极性较低[1-2]。

2 果树产业发展思路

2.1 树立果树品牌意识，增强产品价值

果树种植地区应积极与专业组织合作，推广无公害标准生产技术，从而提高水果生产组织化程度。在此过程中农业科技推广负责人应在众多农户或合作社中选出具有代表性以及可以充分调动农民参与积极性的示范基地，以达到带动其他农户参与生产的目的。同时，在生产和销售过程中应注重创建一流品牌，不断扩大国内和国际市场。水果消费市场潜力巨大，尤其优质水果存在较大缺口，应将创建水果品牌和政府协助品牌推广始终贯穿于生产前、生产中和生产后等全过程，最终形成“企业+中介+生产基地+农户”等一体化，延长产业链，提高品牌知名度。

2.2 全面推广栽培技术，提高果农素质

近年来，很多地区都邀请著名农业专家指导种植果树，全面推广果树栽培技术，如无核化处理、欧亚种大棚避雨栽培、全自动滴灌、全自动喷药、套袋栽培技术以及产量控制技术等，得到很多地区农民的认可。特别是部分新型技术推广和应用使果树种植产量领先于其他地区，如桃树长枝修剪和全自动滴灌技术、梨树病虫害防治技术，显著提高了果树栽培管理技术水平。农业技术人员可以根据实际情况向种植地区农民提供培训和技术服务，引导果农科学设置品种，形成施肥、喷药、反季节生产、高效优质等先进性管理技术。必要时可聘请具有实践经验的专家提供技术支持，并亲临现场为果农传授经验，进一步提高果树种植水平[3]。

2.3 加快果樹园区建设，发展特色果业

园区建设可以达到整合资金、人力、土地、技术等目的，还能改善地区生态环境，是果树产业未来发展不可缺少的途径。大部分从事蔬菜、果树、餐饮、花卉等企业均计划加入农业科技园建设，而政府在此过程中也应重点筛选，统一规划，可以在园区内培养一批龙头农业企业，推进产业化果树经营，真正实现生产、供给和销量等一条龙，还能使水果产品更加多样化，进一步提升果品质量。同时，建立专业营销队伍和批发市场，从而形成区域性水果销售基地，将上述企业生产的农产品均集中形成集散地，借助速递和现代多媒体提高水果产业知名度，从而促进水果产业健康持续发展。此外，还需要大力发展特色果业，根据市场实际需求树种和品种结构进行调整，提高品种和树种丰富度，同时合理搭配早熟、中熟和晚熟品种，满足市场消费需求[4]。

3 结语

果树是农业发展不可缺少的一部分，更是推动农业经济的重要途径。果农应树立品牌意识，增强产品价值。同时，全面推广栽培技术，发展特色果业，进一步带动农民增收，促使水果真正成为农民致富的支柱性经济产业。

4 参考文献

[1] 姜维华，周建国，王秋南，等.常州市武进区果树生产现状与发展思路[J].现代园艺，2017（17）：39-40.

[2] 陈苏，陆爱华，盛宝龙，等.江苏省果树生产现状、产业特点及发展趋势[J].中国果树，2017（4）：98-100.

[3] 薛志霞.浅谈乌兰察布市果树生产现状与发展对策[J].内蒙古林业调查设计，2017，40（6）：79-80.

[4] 周圣凯.我国果树发展现状及发展趋势[J].现代农村科技，2016（23）：32.