动物药学专业毕业顶岗实习效果的调查与分析

彭 斌，戴小华，郑晓风，张晓红

（新疆农业大学动物医学学院，新疆 乌鲁木齐 830052）

动物药学主要培养掌握动物药学基础理论知识和扎实的实践技能，具有兽药研发、生产、质量控制、销售、经营、使用及兽药行政管理的基本能力，能在兽药企业、检测机构及动物医学和动物生产领域从事生产、使用、管理、教学和科研等工作的高级应用型人才。随着我国畜禽养殖业的迅猛发展，兽药药品生产企业已达2 000多家，2013年，全国兽药生产企业生产总值达437.46亿元，资产总额达 1 155.48亿元［1］，由此说明生产动物药品和生物制品的企业群在我国日趋强大。国家于2006年1月1日起对兽用生物制品和兽药企业实行 GMP管理［2］，农业部 2008年修订了兽药GMP现场检查验收评定标准，完善了兽药行业市场准入机制和退出机制［3］，在为动物药学专业人才提供更加广阔就业空间的同时，也对动物药学专业人才的素质和能力提出了更高的要求。

国内已有近20个高校开设了动物药学专业，由于国内较多高校尚未具备动物药学硕士、博士授予权［4］，加之不同高校的学科专业基础条件不同，作为新办专业存在的深层次矛盾尚未解决，所以不同高校的动物药学专业在人才培养和专业建设中存在或多或少的问题，诸如专业定位不清晰、专业课程设置不尽合理及师资力量相对薄弱等，尤其以实验教学设施严重不足、实践教学环节薄弱为甚［5］，不同程度存在着重理论、轻实践的问题［6］。

2012年新疆农业大学动物医学学院获批新增动物药学本科专业并于当年招生，现已招收2012级、2013级和2017级3个动物药学本科教学班。该校自招生以来，采用“3+1”即“三年通识和专业教学+一年实践教学”的人才培养模式，以培养职业素养优良、基础知识扎实、实践动手能力强［7］，符合兽药行业需求的应用型人才为目标，狠抓实践教学环节，着力培养学生的实践动手能力和解决问题的能力。除在3年的通识和专业教学中加强专业课程的综合实验和创新实验外，选派部分学生进入知名兽药企业进行为期一年的毕业顶岗实习，旨在充分发挥校企合作协同培育动物药学类技术技能人才的优势，让学生掌握兽药的生产、质量管理、质量检测、研发等知识，培养学生理论联系实际、运用专业知识解决兽药生产实际问题的能力［8］。笔者对新疆农业大学动物药学专业学生本科毕业顶岗实习的效果进行了调查分析，以期为进一步提升动物药学毕业生顶岗实习效果提供参考。

1 调查对象与方法

以新疆农业大学动物医学学院动物药学专业2016届、2017届在天康生物制药事业部进行毕业顶岗实习的20名学生为调查对象。

分别在2016年5月和2017年5月召集已完成毕业顶岗实习的共20名学生，采用问卷调查的方法，集中发放调查问卷并采用不记名方式在30 min内独立完成问卷。发放调查问卷20份，调查问卷回收率及有效率均为100%。

2 结果与分析

毕业顶岗实习目的调查结果表明，40%的受调查学生实习目的是为了将专业理论知识与实践结合，30%的学生为了学习课外知识，拓宽视野；另有30%的学生仅为了顺利毕业，对这部分仅仅为了毕业的学生需要加强专业教育。结果见表1。

表1 毕业顶岗实习目的调查结果 %

毕业顶岗实习前整体上最缺乏能力调查结果显示，40%的学生选择了团队合作能力，符合现在的90后学情；而专业能力和信息处理能力各占30%。结果见表2。

表2 毕业顶岗实习前最缺乏能力调查结果 %

兽药生产工艺的掌握程度调查结果表明，学生的兽药生产工艺掌握程度顶岗实习前一般和差占到了80%，顶岗实习后非常好和较好占到了100%，说明顶岗实习对学生掌握兽药生产关键工艺起到了重要作用。结果见表3。

表3 兽药生产工艺的掌握程度调查结果 %

兽药生产质量控制能力调查结果表明，学生的兽药生产的质量控制能力顶岗实习前一般和差占到了80%，顶岗实习后较好占到了80%，说明顶岗实习对学生兽药生产的质量控制能力起到了较为重要作用。结果见表4。

表4 兽药生产质量控制能力调查结果%

兽药生产常用设备操作与维护能力调查结果表明，学生对兽药生产常用仪器的操作与维护能力顶岗实习前一般和差占到了70%，顶岗实习后非常好和较好占到了100%，说明顶岗实习对学生兽药生产常用仪器的操作与维护能力起到了重要作用。结果见表5。

表5 兽药生产常用设备操作与维护能力调查结果 %

兽药检测仪器操作能力调查结果表明，学生对兽药检测仪器的操作能力顶岗实习前一般和差占到了70%，顶岗实习后非常好和较好占到了90%，说明顶岗实习对学生兽药检测仪器的操作能力起到了较为重要作用。结果见表6。

表6 兽药检测仪器的操作能力调查结果 %

顶岗实习前后解决实践问题能力调查结果表明，70%的学生认为有显著提升，说明定岗实习对学生解决实践问题的能力起到了重要作用。结果见表7。

顶岗实习前后团队合作能力调查结果表明，50%和学生认为有显著提升，50%的学生认为有提升，但不显著，说明顶岗实习对团队合作的能力起到了较为重要的作用，但还需要各方面加强。结果见表 8。

顶岗实习前后吃苦耐劳的能力调查结果表明，70%的学生认为有显著提升，说明顶岗实习对学生吃苦耐劳的能力起到了重要作用。结果见表9。

表7 顶岗实习前后解决实践问题能力调查结果 %

表8 顶岗实习前后团队合作能力调查结果 %

表9 顶岗实习前后吃苦耐劳能力调查结果 %

由表10可以看出，学生对实习指导老师的教学态度和专业能力满意率分别为75%和85%，对实习单位实习内容安排的满意率仅为60%，选择一般或不满意占比高达40%。通过与实习学生座谈了解到实习单位为迎接农业部GMP验收，大部分实习学生40 d左右被安排在车间从事环境与设备的清洁工作进而对实习内容满意度偏低，说明学生的职业态度、职业认知和吃苦耐劳的精神有待于进一步提高。对实习的整体满意率为80%，从实习满意程度上看，实习指导老师专业知识能力和实习的整体满意程度较好，而实习单位实习内容安排和实习指导老师的教学态度有待于进一步改进。

3 加强动物药学专业毕业顶岗实习建设的对策

3.1 加强职业道德和职业意识教育

职业素养包括职业道德、职业意识、职业行为习惯和职业技能四大要素［9］，是指与专业知识和专业技能等直接相关的基础能力和综合素质。与天康生物制药事业部就人才需求座谈表明，企业最看重的是员工的职业态度和职业道德，其次才是职业技能。天康生物制药事业部在学生顶岗实习结束后会建立实习学生的实习现实表现档案，对职业道德和职业意识良好，能吃苦耐劳的学生会建议人事资源部在招聘时优先录用。2017年顶岗实习的2名同学来自农村贫困地区，尽管专业知识、专业技能不算突出，但就业愿望强烈，积极服从公司的调度安排，主动承担较为繁重的体力工作，实习结束后顺利被公司录取成为正式员工且很快进入工作角色。由此可见，职业素养对于人才的入职和成长起着至关重要的作用。

问卷调查中，学生对实习单位实习内容安排的满意率仅为60%，主要原因就是部分学生职业道德、职业意识不强，对顶岗实习期间的体力劳动和繁琐的日常工作有抵触情绪，认为大学生应该从事专业技术工作，因此，加强职业道德、职业意识教育势在必行。基于该校动物药学采用“3年通识和专业教学+1年实践教学”的人才培养模式，在3年通识和专业教学中，在入校之初的专业教育环节、兵团农场支农劳动环节、教学基地生产实践等环节植入职业道德、职业意识教育，端正学生职业行为习惯，培养学生吃苦耐劳和团队协作的精神。在一年实践教学中抓住校内顶岗实习前培训、实习动员和顶岗实习单位岗前培训等环节，结合实习企业的用人要求，晓之以理并完善实习规章制度，全过程耐心细致的教育和实习规章制度双管齐下，端正学生的职业道德和职业意识。

表10 顶岗实习满意程度调查结果 %

3.2 创新校企合作体制机制，提升人才培养质量

创新校企合作体制机制，深化学校与顶岗实习企业的合作是提升动物药学人才培养质量的重要举措，也是提升动物药学专业学生服务兽药行业能力的重要途径［10］。目前，校企合作顶岗实习培育动物药学类人才依然以学校为主，校企良性互动的局面还需进一步构建。校企双方应协商共同制定包括“毕业顶岗实习”在内的一套较为完整的规章制度，明确双方的权利和义务，以促进校企良性合作。

选派动物药学专业校内指导老师在顶岗实习单位驻厂指导实习。目前，学生在企业顶岗实习后，除了主管教学领导的毕业实习检查外，几乎脱离了学校的管理，主要以企业技术员指导为主，学生的职业道德、职业态度及职业技能的掌握和提高主要依赖于企业技术员，而技术员与学生磨合期特别需要学校指导老师的介入。同时，校内指导老师驻厂指导实习也有利于教师实践业务能力的提升。指导老师深入企业生产的各个环节，熟悉企业不同动物药品的生产工艺、质量保障与质量检验技术，可以弥补部分教师实践教学经验的不足，提高实践操作能力，了解企业技术发展现状与趋势，把握企业的用人需求，必然会提高教师的综合素养和教学水平。

聘请包括顶岗实习单位在内的企业相关人员到学校开展专业课程教学或专题讲座等。目前该校动物药学专业课程《兽药GMP与GSP认证》《药政学》由顶岗实习单位和兽药监察所资深专家授课，授课内容紧密结合实践，学生反馈良好。针对顶岗实习学生反馈，还需结合专业课程引入细胞培养技术、兽药生产工艺技术等方向的结合实践的教学。同时，还应该开展“企业专家进课堂”系列活动讲座，提升专业技能和岗位技能。