夏天，才是美食片的正确打开方式

木子

明月升上树梢，惊飞枝头的喜鹊，清凉的晚风带来远处的蝉鸣。在稻花的香气里，青蛙聒噪地讨论着这一年的丰收。夜晚天空浮云轻飘，萤火虫闪闪现现，给纳凉的人提供一点微弱光亮，这是我对夏季最深的记忆。

但印象最深的还是夏季的冰镇西瓜、绿豆粥和银耳汤，放学回家，打开冰箱，喝上一碗，既解渴又消暑。

《朱莉与朱莉娅》

导演： 诺拉·艾芙隆

主演： 梅麗尔·斯特里普 / 艾米·亚当斯

豆瓣评分：8.0

《朱莉与茱莉娅》改编自两个关于美食的真实故事。

1949年，茱莉娅跟随外交官丈夫从美国搬到巴黎，异国他乡，百无聊赖的她开始尝试着报了各种各样的兴趣班。学完做帽子、学完法语、打完桥牌，茱莉亚发现做菜才是自己最喜欢的事业。即使语言不通， 菜谱需要在丈夫的辅助下才能看懂。她也依然每天早早起来到烹饪班学习，削土豆皮，给鱼去骨头，打鸡蛋，为了切好洋葱，她回家拼命练习，切一堆洋葱把自己和老公呛哭。最后，她出版了自己的食谱，还感染了无数个热爱美食的人。

片中的另一主角，朱莉，就是她影响的无数人之一。

朱莉是纽约一个普通的小职员，每天枯燥的工作，让她的生活显得无趣单调。从电视节目上，她认识了茱莉娅和她的菜谱。为了对抗乏味的人生，她决定挑战朱莉娅，并且把挑战过程记录在博客上，

365天524道菜。

每天下班之后，挑选食材，烹饪， 把菜谱上的每道菜做出来，发在博客上，是工作之余最让她期待的事。刚开启挑战时，关注她的人寥寥无几，这让她无比沮丧，博客上的唯一条留言来自母亲的打击。

但在做菜的过程中，生活的负能量被一一释放。

朱莉渐渐变得自信客观。她开始认真做菜，分享博客变成无关紧要的事情。最后，她和茱莉娅一样出版了属于自己的书。

美食一下子改变了不同时空的两个女人的生活。影片中有一段茱莉亚的丈夫保罗看着茱莉亚在厨房尝汤、加料、忙碌时的片段，他正在写信，他说：“做饭时的茱莉亚让我非常着迷，就像敲水壶的鼓手在开音乐会一样。烤炉快速的关关合合，你很难注意到这只灵巧的勺子，一会儿在舀汤一会儿又在她的嘴巴里试味道，像是演奏时的完美双重奏。”这欢快的场景让人很容易重新爱上生活。其实，爱美食就是爱生活。