提高肉牛繁殖力关键技术集成研究

王永树 江浩 陈枫 唐书辉 黄国清

（1，黔西南民族职业技术学院 562400；2，贵州省安龙县农业局 552400；3，贵州省安龙县莹灏养牛农民专业合作社 552400）

安龙县位于贵州省西南部， 地跨东经 104°59′～105°41′、 北纬24°55′～25°33′之间。 东、 东北、 北、 西分别与册亨县、 贞丰县、兴仁县和兴义市接壤，南隔南盘江与广西隆林自治县相望。以山地为主，呈喀斯特地貌。山地面积占总面积的66.3%，丘陵地占22.3%，坝子占10.8%，属亚热带季风湿润气候区。年平均气温15.3℃，最冷月平均气温6.4℃，最热月平均气温21.9℃；年平均降水量 1195.4mm，其中 5～10月降水量984.8mm；年平均无霜期308d；年日照时数1545.0h。全县流域面积大于20km2，河长大于10km，有开发利用价值的河流共34条，总长412.7km；国土面积2237km2（约335.6万亩），其中农用地196.5万亩，旱地有48.2万亩；其地理环境、气候条件非常适合发展养牛，发展养牛业，对推动安龙县及黔西南州精准扶贫，使贫困户按国家计划脱贫具有极其现实的积极意义；为此，由黔西南民族职业技术学院、安龙县农业局、安龙县莹灏养牛农民专业合作社共同申报，黔西南民族职业技术学院主持，安龙县农业局协助，安龙县莹灏农民养殖专业合作社承担，共同实施 “提供肉牛繁殖力关键技术集成与示范”项目，该项目主要从均衡的营养供给、繁殖技术措施、疾病防控措施、母牛分阶段饲养管理及犊牛饲养管理等方面设置技术集成研究方案，其结果达到预期理想效果，现将提高肉牛繁殖力关键技术集成研究叙述如下，供养牛业同行参考。

1 技术集成

1.1 肉牛程序化输精技术

1.1.1 母牛发情鉴定 （外部观察法）

母牛发情时兴奋不安，喜欢游荡，哞叫，食欲减少，弓腰举尾，频尿。爬跨其他牛，或被其他牛跨爬；阴户肿胀，潮红湿润，流出黏液 （盛期：黏液稀薄透明，牵缕性强；后期：黏液量少，黏性差。呈乳白色，且浓稠）[1]。

1.1.2 精子质量鉴定 （显微镜观察法）

观察到的视线范围内，做直线前进运动的形态结构正常的精子数越多，精子质量就越好；相反，死精子、畸形精子数越多，精子质量就越低；冻精的活力不低于0.35，鲜精活力不低于0.5。

1.1.3 输精环境条件选择

选择安静、干净、平坦、阴凉、通风，无烟、煤、木材燃烧，具有保定设备的固定场所输精。

1.1.4 细管冻精的稀释及装枪

用镊子将装冻精的细管浸泡于40℃的温水中，平行摇晃，当大部分冻精解冻，尚有少量冰片时取出，迅速用剪刀平整地减掉细管封口端，呈45°装枪；注意事项：解冻温度与母牛调温相近，剪封口端要平整，不能装颠倒。

1.1.5 输精 （直肠把握法）

左手成楔形缓慢插入直肠，食指、无名指与中指握成曹型，稳定子宫颈，将输精枪成45°插入阴道口，然后平直通过子宫颈，进入子宫体底部，轻推输精枪活塞，将精液输送到子宫体内，轻慢地抽出输精枪，最后在母牛的腰荐部轻轻拍打3下；输精时应注意：操作熟练，动作柔和，指甲剪短磨光，涂润滑剂，发现努责停止操作，未到输精部位不能推动输精枪活塞。

1.1.6 输精时间及次数

上午发情下午输精，第二天上午再输精一次；下午发情第二天上午输精，下午再输精一次。

1.1.7 输精部位

子宫体与子宫角结合部。

1.2 能繁母牛能繁母牛的营养搭配

见表1。

1.3 饲养管理技术

1.3.1 空怀期饲养管理

母牛在配种前应保证中偏上体况，青草季节，应尽量延长放牧时间，一般不补饲精料，枯草季节，根据草料的营养成分和牛的营养需要确定补充料的种类与数量，每日补充精料0.5～1.5kg；发情要及时配种。

1.3.2 妊娠前期饲养

妊娠前期，青草季节，应尽量延长放牧时间，一般不补饲精料，枯草季节，根据草料营养成分和牛的营养需要确定补充料的种类与数量，较长时间吃不到青草会引起VA缺乏，可用胡萝卜或VA添加剂补充，每日每头喂0.5～1kg胡萝卜，或每千克补充精料加VA1500～2000IU，精料补充量为每头每日0.8～1.5kg，保持中偏上等体况即可。

表1 不同阶段精料补充料配方 （单位：%）

1.3.3 妊娠中后期饲养

妊娠中后期，以青粗饲料为主，每头每日补充精料1.8～3.0kg，保持中偏上等体况即可，不能过肥；如果较长时间吃不到青草时，每日每头喂1～1.5kg胡萝卜，或每千克补充精料加VA2000～2500IU[2]。

1.3.4 妊娠母牛的管理

定槽，母牛妊娠后应专槽饲养，专用饮水器，避免与其他牛抢食，碰撞，引起流产；进出圈门要有序进行，避免拥挤碰撞；尽量不要把母牛带到地面湿滑的地方，避免摔倒；不能急追猛打；每日坚持打扫圈舍，保证妊娠母牛舍清洁卫生，定期对料槽，饮水器等设备消毒；适当运动，增强母体体质，保证胎儿正常发育[3]；保证饲料、饮水清洁卫生，不喂冰冻发霉饲料，不喂脏水、冰水，清晨不饮、空腹不饮、出汗后不急饮；观察母牛精神动态，尤其是临产、流产征兆，对于流产征兆及时处理，临产征兆，做好接产准备；产前15d左右转入产房。

1.4 断奶前犊牛的饲养管理技术

清除口腔及体表黏液，保证呼吸、避免受凉；断脐带10～12cm处剪断、消毒、防脐炎；及时喂初乳，初乳每天喂2～3次；犊牛室温度控制在25～35℃；7d左右开始训练采食干草，促进瘤胃发育和防止舔食异物，10d左右开始训练采集精料，由少到高，20d开始饲喂青绿饲料，60d开始供应青贮饲料；2～3月龄断奶；15d以内饮温水，30d后可自由饮水；称重、编号，补喂抗生素、防止下痢，3～30d供应抗生素，10～15d开始适量运动，保证犊牛舍清洁卫生。

1.5 分娩与助产

母牛正常分娩时，胎儿纵轴与母体纵轴平行，两前肢伸直，头颈伸直，且放在两条前肢上，最先进入产道，有时两后肢伸直与臀部最先进入产道，通常不需要助产；当胎儿纵轴与母体纵轴交叉或垂直时、进入产道的两前肢或后肢未伸直呈交叉或垂直时，即会发生难产，胎儿过大、母体过弱，亦会产生难产；难产就需要助产；

1.6 母牛分娩后的护理

母牛分娩后，由水分、盐分、糖分等消耗大，要及时饲喂温热的麦麸糖盐益母汤 （麦麸1000g、红糖500g，食盐50g、益母草粉300g），以促进母牛恢复体力和胎衣及恶露的排出；如果达12h胎衣仍然不能排出，则需进行剥离，在剥离过程中注意力度，以利于剥离即可，胎衣排出后要及时清除干净，分娩后7～10d，喂给优质青干草，注意控制精料的用量，10d后如无乳房炎及其他产科疾病，即可转出产房，另外，要做好产后监护工作，防止生殖系统发生感染，合理搭配日粮，以保证体况恢复至中偏上。

1.7 能繁母牛的疾病防控

按照国家免疫和检疫规定，结合实际情况做好春秋两季结核病、布鲁氏杆菌病、口蹄疫等的预防接种，定期驱虫，定期检查精液是否携带弯杆菌；每天及时处理圈舍的粪便及污秽垫草，定期对牛舍及牛场消毒；保持圈舍通风干燥；保证母牛均衡营养，饮水符合人群饮水标准，适当运动。

2 项目实施情况

2.1 研究对象及规模

选健康、体型中偏上的160头经产能繁母牛 (盘江黄牛)。

2.2 项目实施地点

贵州省安龙县莹灏农民养殖专业合作社。

2.3 项目实施时间

2015年8 月～2016年7月。

2.4 项目实施方式

将160头经产能繁母牛随机分成4个组，每组40头，试验组3个，分别为试验一组、试验二组、试验三组，编号为：SI1-SI40，SII1-SII1，SIII1-SIII40；对照组1个，其编号分别为：D1-D40；试验一组采取传统饲养方式、人工授精，试验二组采取科学搭配精料补充料及饲养管理、人工授精，试验三组采取科学搭配精料补充料及饲养管理、人工授精、疾病防控；对照组采取传统粗放饲养方式、自然交配；试验一、二、三组均用利木赞冻精进行人工授精，对照组采用利木赞公牛自然交配。

表2 犊牛初生重

2.5 项目实施结果

2.5.1 发情配种情况

对照组：发情1次，配受孕7头，发情2次，配种2次，受孕13头，发情3次，配种3次，受孕13头；发情多次，配种多次，未孕4头，未发情3头。试验一组：发情1次，配种1次，受孕12头，发情2次，配种2次，受孕14头，发情3次，配种3次，受孕7头；发情多次，配种多次，未孕4头，未发情3头。试验二组：发情1次，配种1次，受孕20头，发情2次，配种2次，受孕12头，发情3次，配种3次，受孕5头；发情多次，配种多次，未孕2头，未发情1头。试验三组：发情1次，配种1次，受孕21头，发情2次，配种2次，受孕10头，发情3次，配种3次，受孕6头；发情多次，配种多次，未孕3头，未发情0头；

2.5.2 数据处理

数据初生重用Excel软件处理。所有数据以 “平均数±标准差”表示，用SAS软件中t检验进行数据分析。

2.5.3 结果与分析

（1）通过发情配种统计情况得出，采取传统粗放饲养方式、自然授精的对照组，总受胎率为：89.18%，多次发情、多次配种、未孕4头，未发情3头；采取传统饲养方式、人工授精的试验一组，总受胎率为：89.18%，多次发情、多次配种、未孕4头，未发情3头；采取科学的精料补充料及饲养管理、人工授精的对试验二组，总受胎率为：94.87%，多次发情、多次配种、未孕2头，未发情1头；采取科学的精料补充料及饲养管理、人工授精、疾病防控的试验三组，总受胎率为：92.5%，发情多次、配种多次、未孕3头。

（2）通过产犊统计情况得出，对照组年产犊牛33头，繁殖率为：82.5%；试验一组年产犊牛33头，繁殖率为：82.5%；试验二组年产犊牛38头，其中一头母牛产双台，繁殖率为：95%；试验三组年产犊牛40头，其中两头母牛产双台，繁殖率为：100%。

（3）通过犊牛初生重统计情况得出，对照组最大值为29.2kg、最小值为24.7kg、胎平均值为27.08kg，试验一组最大值为29.3kg、最小值为23.9kg、胎产平均值为26.79kg，试验二组最大值为33.4kg、最小值为24.3kg（双犊）、胎产平均值为29.99kg，试验三组最大值为34.1kg、最小值为24.8kg（双犊）、胎产平均值为30.87kg；

（4）各试验组与对照组犊牛初生重差异情况，由表2可见，试验一组与对照组比较差异不显著；试验二组与对照组比较，平均初生重增加10.78%，差异极显著 （＜0.01）；试验三组与对照组比较，平均初生重增加13.99%，差异极显著 （＜0.01）。

3 讨论

（1）采取传统饲养方式的能繁母牛，精子质量较高的情况下，自然交配或人工授精，其年发情率均达92.5%，年受胎率均达89.18%，繁殖率均达82.5%；说明在精子质量保证，传统饲养方式条件下，人工授精与自然交配的繁殖力相近。

（2）同样采用人工授精，传统方式的能繁母牛与用科学的精料补充料及饲养管理的能繁母牛比较，其年发情率相差5.0%，总受胎率相差5.69%，繁殖率相差12.5%；说明同样采取人工授精，科学合理的饲养方式与传统饲养方式比较，其繁殖力差异显著。

（3）同样采用科学合理的饲养方式结合人工授精，其年发情率和受胎率相接近，均达90%以上，再采取疾病预防措施，其繁殖率可达100%，甚至以上。

（4）采用科学合理的饲养方式结合人工授精与采用传统的饲养方式 （自然交配或人工授精），对初生重的影响差异极其显著。

（5）牛的繁殖力高低，除了与本研究涉及的技术措施外，还与品种、后备种牛的培养、地理环境等因素有关。

4 结论

均衡的营养供给、繁殖技术措施、疾病防控措施、科学合理的饲养管理等都是影响肉牛繁殖力的关键因素，每一个方面因素掌控不当均会导致繁殖力严重下降；相反，把这些关键因素的技术集成后用于肉牛养殖，将会较大程度地提高其繁殖力，对促进肉牛业稳定发展具有极其现实的积极意义。