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液相色谱-原子荧光光谱法对大米中无机砷的测定

2018-09-26白雪敏新疆维吾尔自治区分析测试研究院

食品安全导刊 2018年24期
关键词:磷酸二氢钠原子荧光检出限

□ 白雪敏 新疆维吾尔自治区分析测试研究院

液相色谱-原子荧光光谱法属于国家标准法,具有高灵敏度、低检出限的特点。然而根据该方法流动相条件下的图谱得知,拖尾、色谱峰宽、峰形不对称[1]。本文通过对该方法的优化、改进,稳定目标物的色谱图峰形对称,具有较好的重复性,可用于大米中无机砷的快速、准确检测。

1 材料与方法

1.1 仪器

液相色谱仪-原子荧光联用仪、AFS-3100型原子荧光仪、自动进样器、柱温箱;阴离子交换色谱柱 ——Hamilton PRP-X100 4.6 mm×250 mm×10μm 阴 离 子 柱、4.6 mm×12.5 mm阴离子柱芯;C18净化小柱。

1.2 试剂和材料

正己烷(色谱纯);盐酸、硝酸、氨水、硼氢化钾、氢氧化钾、磷酸二氢钠·12H2O、磷酸二氢钾(均为分析纯);亚砷酸盐标准溶液(1.0 μg/m L)、砷酸盐标准溶液(1.0 μg/m L)、无机砷混合工作液。市售大米。

2 方法与结果

2.1 样品加标提取

分别称取试样1.0 g,3个试样中分别加入0.20、0.80、1.4 mL的砷酸盐与亚砷酸盐标准溶液,测定每个浓度的平行样,转至塑料离心管(50 mL)内,加入硝酸溶液20 mL,放置过夜[2]。置于恒温箱(90 ℃)内持续2.5 h热浸提,每0.5 h持续1 min振摇,完成提取后移除、冷却至室温,离心15 min(8 000 r/min)。

将上清液5 mL移至离心管内,添加正己烷5 mL,持续1 min振摇,离心15 min(8 000 r/min),将上层正己烷除去后再次进行上一操作,将下层清液过滤膜(0.45 μm)、C18小柱净化,待测。同时做空白试验。

2.2 液相色谱条件

流动相:3.026 g磷酸二氢钠(无水)和0.8954 g磷酸二氢钠·12H2O定容至500 mL(pH 5.8~6.0);进样量100 μL,流速 1.0 mL/min。

2.3 原子荧光检测条件

300 V负高压,80 mA砷灯电流;选用5%硝酸溶液作为载液,流速4.0 mL/min;选用20 g/L硼氢化钾溶液作为还原剂,流速4.0 mL/min。载气流速400 mL/min,辅助气流速800 mL/min。

2.4 色谱条件优化

采用液相色谱对无机砷中的三价、五价砷进行分离,获得详细检测结果。依据实验结果得知,采用3.026 g磷酸二氢钠(无水)和0.895 4 g磷酸二氢钠·12H2O定容至500 mL(pH 5.8~6.0)作为流动相,流速1.0 mL/min时能够得到最好的色谱峰分离效果、出峰时间及峰形效果。

2.5 线性关系

精密量取 0.0、10.0、20.0、40.0、80.0 ng/mL浓度的标准工作液,根据上述检测条件对其荧光强度进行检测,以荧光强度(Y)对砷酸盐和亚砷酸盐(X)浓度进行线性回归,线性关系及相关性在0~100.0 ng/mL内良好。

2.6 回收试验

精密量取砷酸盐、亚砷酸盐溶液一定量,根据不同浓度对加标回收率进行考察,具体见表1。通过表1得知,砷酸盐和亚砷酸盐方法回收率分别为99.2%~102.1%、97.9%~101.0%,该方法准确度较高。

2.7 检出限与定量限

逐级稀释对照品溶液,以3倍信噪比测定检出限,以10倍信噪比测定定量限,具体见表2。

表1 加标回收试验结果

表2 方法检出限、定量限试验结果

表3 精密度试验结果

2.8 精密度试验

精密量取砷酸盐、亚砷酸盐溶液一定量,依据不同浓度对重复性分别进行测定,具体见表3。通过表3得知,砷酸盐、亚砷酸盐重复性分别为1.34%~2.15%、0.81%~2.23%,该方法精密度较为良好。

3 结语

本文以液相色谱-原子荧光光谱法对大米中无机砷进行测定,方法准确度高、精密度良好、检出限低,样品保留时间短,稳定可靠,在大米中无机砷的检测中十分适用。

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