融于“工匠精神”的高职药学专业实践教学体系探索

2018-09-25杨文豪

中国医药导报 2018年16期

[摘要] “工匠精神”是技能人才对待职业的一种态度，是职业精神的重要内容。在当前国内经济新常态、医药产业结构调整的背景下，医药企业越来越看重高职毕业生除专业技能之外的职业精神，尤其是工作中的职业态度。在高职教育尤其是药学实践教学体系中融入“工匠精神”，顺应了国内医药产业发展的趋势，也有利于学生综合素质的提升和未来职业生涯的可持续发展。本研究从高职药学专业教学体系融入“工匠精神”的必要性入手，整体构建融入“工匠精神”的药学专业实践教学体系，进而从组建药学专业实践教学团队、建设校内实训基地、优化校外实训基地等三个方面培养学生的“工匠精神”。六年的实践教学改革，取得明显成效。

[关键词] 高等职业教育；药学专业；实践教学体系；工匠精神

[中图分类号] G712 [文献标识码] A [文章编号] 1673-7210（2018）06（a）-0142-04

[Abstract] “Craftsmanship spirit” is a kind of attitude of skilled talents to the occupation， which is an important content of professional spirit. Under the background of new normal of domestic economy and adjustment of pharmaceutical industry structure at present， the pharmaceutical companies pay more and more attention to the professional spirit of graduates in higher vocational colleges besides professional skills， especially to the professional attitude in work. In the higher vocational education， especially the practical teaching system of pharmaceutical specialty， the “craftsmanship spirit” complies with the development trend of domestic pharmaceutical industry， which is also conducive to the improvement of the overall quality of students and the sustainable development of their future careers. This study starts from the necessity of “craftsmanship spirit” melt into the teaching system of pharmaceutical specialty in higher vocational education， and constructs the practical teaching system of pharmaceutical specialty melt into the spirit of “craftsmanship spirit”， thus， the “craftsmanship spirit” of students are cultivated from three aspects： setting up the practical teaching team of pharmaceutical specialty， building campus practical training base， optimizing off-campus training base， and so on. Significant achievements have been obtained in the practical teaching system of past six years.

[Key words] Higher vocational education； Pharmaceutical specialty； Practical teaching system； Craftsmanship spirit

教育部長陈宝生就“职业教育”指出：职业教育就是提供两个公共产品，一是在全社会通过职业教育能够弘扬工匠精神，二是提供大量的大国工匠。然而，高职的传统教学已经不能适应了。高职教育必须积极推进教学体系优化及课程的改革与创新，将理论教学与实践教学有机地结合起来[1]。

实践教学是高职教育实现人才培养目标和实施素质教育的重要环节，是高职教育的主体教学。通过实践教学环节，既培养学生的动手能力，即“硬实践”；又培养学生分析、解决问题的综合能力，即“软实践”。二者相结合，实现职业综合能力的培养[2]。实践教学体系则是指由实践教学活动各个要素构成的有机联系整体，它是与理论教学体系相对而言的，属于教学体系的一种类型[3]。

高职院校，是招生上的最后一批，尤其是地方主办的高职院校，对当地的学生还规定了比较高的招生比例，故接受高职教育的学生大部分基础较差，学习动力不足，基本素质欠佳[4]。怎样使入学时素质较差的高职生能在较短的时间内胜任医药企业生产第一线岗位需求，成为技术骨干，成为受欢迎的学生，是我国高等职业教育，也是药学专业所面临的问题。摒弃药学专业的传统课程体系，基于学生“工匠精神”培养，探索贯穿三年教学过程的药学实践教学体系是非常必要的。

1 高职药学专业教学体系融入“工匠精神”的必要性

工匠精神是技能人才不断地雕琢产品、改进工艺，追求精品制造的过程。其核心是对产品品质的不懈追求，其目标是专注打造行业精品，其内涵是：①精益求精的职业精神。对精品的执着坚持和追求，孜孜不倦，反复改进，不断完善，将品质从99%提高到99.99%。②注重细节的人生品质。在对细节的处理上不惜花费时间和精力，把每个产品都做到极致，追求完美，注重品质。③一丝不苟的职业态度。态度谨慎、细致，追求完美，在细微处下功夫，确保质量并采取严格的检测标准。④持之以恒的工作耐心。不急不躁，持之以恒，专注产品和服务质量。

工匠精神是医药企业生存和持续发展的重要保障。据统计，世界上延续200年以上的企业共5586家，其中日本3146家，德国837家，荷兰222家，法国196家[5]。研究发现，长寿企业之所以扎堆出现在日本、德国等国家，是因为他们都一直传承着一种精神——工匠精神[6]。工匠精神是德国家族企业历经百年而不倒的秘诀之一，也是日式管理最值得世人学习之处。对他们而言，把质量从60%提高到99%，和从99%提高到99.99%是一个概念。他们很多企业，生存几百年，一直做同样的产品，哪怕是制作小小的轴承，不跟别人较劲，只跟自己较劲。

工匠精神对企业而言有着很强的现实价值，是其基业长青、在竞争中立于不败之地的法宝。湖南尔康制药自2003年成立以来，一直专注于药用辅料的研发、生产和销售，尤其是重点专注空“胶囊”的研发与生产。经过14年的坚持和专注，据权威机构测算，其专利产品植物胶囊未来约有35亿元的收入。其老板也以106亿元的尔康制药位列湖南省富豪家族第一名[7]。立志欲坚不欲锐，成功在久不在速，医药企业只有立足于自身行业，专注于企业优势产品的不断研发和生产，才能做强做大、持续发展。

目前的药学教育还是以工厂流水线式的培养为主，这样教育出来的学生是难以达到精品标准的，如何成为精品呢？就需要毕业之后跟师深造，国医大师和名老中医无一不是通过师承教育逐步由民医成为名医的。这种师承教育的精髓就是工匠精神[8]！陈亚双，吉林万通药业集团的一名普通员工，苦心钻研，专注于制剂工艺改造，成功创新改造热回流提取工艺，让企业用3个月完成了全年的生產任务，累计创造经济效益5000余万元。目前，他正着手企业“工业化4.0”改造，此项目每年能为企业节省4000万元，这就是现代医药企业“工匠精神”传承和发扬的典型代表[9]，也是工匠精神对企业管理的重要启示。

高职药学专业在加强培养学生医药职业技能的同时，还应高度重视对学生医药职业精神的塑造和培养。而加强学生医药职业精神培养，也是高职药学专业自身发展的需要。高职药学毕业生在社会上的认可度，代表着高职院校的人才培养水平。再加上药学专业毕业生就业岗位较多，包括药品生产、流通到使用等各岗位[10]，故高职药学必须以市场为导向，在制订药学专业教学体系，尤其是实践教学体系时，必须重视对学生融入工匠精神的培养，才能增强其就业竞争力，以毕业生的良好社会声誉，实现高职院校药学专业的可持续发展。事实证明，具备良好工匠精神的高职学生更受企业的青睐，他们在实现自身发展、企业发展的同时，也反过来促进了专业乃至高职院校的生存和发展[11]。

2 融入“工匠精神”的药学专业实践教学体系的整体构建

药学专业实践教学体系的构建，必须融入“工匠精神”，充分利用校内外良好的教学资源和丰富的企业资源，校企合作，工学结合，实现高尚的职业道德与扎实的专业能力的结合；宽广的专业基础与熟练的专业技能的结合；专业理论基础学习与实践技能培养锻炼的结合；近期岗位适应能力与长远职业发展能力的结合。职业能力的培养与形成是高职药学专业教学工作的核心任务，实践教学在高职药学教学中具有重要地位[12]。

2.1 确定药学专业三大核心技能，使得学生学会技能，满足职业岗位技能要求

经过多年专业建设的实践和多方的调查研究，笔者认为药学专业核心技能主要在药品生产、药物分析与检验、医药营销与服务。通过校企合作、工学结合等方式，融入“工匠精神”，实施实践教学过程，才可以实现人才培养目标，学生毕业后才可胜任三大核心技能所对应的工作领域与工作岗位。

2.2 校企合作工学结合，实践教学3年不断，保证核心技能熟练掌握

2.2.1 进阶式实践教学3年不断线积极探索融入“工匠精神”的校企合作办学机制，工学结合的教学组织，充分利用校内外的实训和实习基地，将药学专业的实践教学贯穿于整个教学过程中，保证学生毕业前顶岗实习半年以上。第一学年是药学专业基本技能的培养：主要利用校内实训基地，培养学生生物医学和实用化学技术的基本技能，以及做人、做事的基本文化素质和道德修养——打好“大国工匠”的根基，并安排2周的企业岗位认知实习，使学生接触企业，了解企业对人才的需求与任职要求，了解行业背景，进一步明确学习目的，增强学习的主动性和积极性。第二学年是药学专业三大核心技能的培养：主要在校内实训基地，学习每一项专业技能，以培养学生“工匠精神”为基石，逐项进行实践教学，培养学生药品生产、检验、营销与服务等三大核心技能。第三学年是药学专业综合技能的培养：主要是综合运用药品生产、检验、营销与服务的能力训练。其中第5学期利用校内实训基地，结合企业实际工作进行实习前综合实训，第6学期学生以“双重身份”（学生和员工）到企业进行半年的顶岗实习，结合企业工作实践开展毕业设计，校企双方进行实习指导，保证学生毕业实习和毕业设计的质量，有效提高学生实践能力和职业素质，铸造“工匠精神”。

2.2.2 多学期、分段式的实践教学组织形式针对药学专业就业岗位群，明确药学专业工作领域和典型工作任务，围绕三大核心技能，采用多学期、分段式的实践教学组织。利用二年级暑假社会实践，实现药品营销与服务的技能培养。利用“轮转式”实习或“轮岗式”实习完成药品生产、检验技能的培养，见表1。

高职实践教学体系是实践教学的教学团队、校内外实训基地等各要素的整体构建[13]，与学校、行业、企业、政府等主体都密切相关。不同要素在各自承担关键性作用的基础上，应相互促进功能的充分发挥，在形成合力的基础上，推进政府主导、行业引导、校企合作的高职实训体系各要素的逐步完善[14]。

3 组建药学专业实践教学团队，培养“工匠精神”

药学专业通过多年的建设，建成了一支省内一流的高学历、高职称、专兼结合实践教学团队，团队具有以下特点：一是学缘结构合理：教师来自北京大学、中山大学等知名学府，专业涵盖药物化学、药理学、中药学等。二是学历高：2名博士后，5名博士。三是职称高：1名教授，7名副教授。四是专业素质高：教学团队获国家自然科学基金、省自然科学基金立项资助各1项；获省教改项目立项资助1项；主编出版国家“十二五”规划教材3部；1名教师入选省高校优秀青年教师培养计划等。五是兼职教师共有40人，其中1人是首批“省高层次技能型兼职教师”，均来自中国中药集团、大参林医药集团公司等知名医药企业。六是教师培养中坚持和弘扬“工匠精神”。药学专业专任教师虽然博士（博士后）居多，但在教学团队的师资培训和进修中，一直立足于“工匠精神”，要求专任教师每2年之内，必须连续下医药企业实践2个月以上，以逐渐形成精益求精的品格、熟练精湛的技艺、敬业乐业的操守、独具匠心的境界，高标准、高质量、高效率地完成教育科研工作[15]。专业教育是工匠精神融入课程教学的有效途径之一，使学生在潜移默化中感受工匠精神[16]。教师在日常的专业教学中，也要求将“工匠精神”融入教学实践，对学生逐步进行医药职业道德教育和职业精神培养。

4 建设药学专业校内实训基地，培养“工匠精神”

实践性课程的教学不仅仅是在教室，更多地应该是在实训基地等“真实”或“仿真”的实践性教学场所中完成[17]。故药学专业校内实训基地的建设是非常重要，也是立足培养“工匠精神”，按照医药企业的生产实际进行设计和布局。药学专业总资产超过1500万元，现有实训设备总值1293.7万万元，所有药学实训室均已于2014年12月完成新一轮建设，居国内领先水平，总面积为4136 m2，包括六部分：一是药品GMP生产实训区（面积：468 m2）：全真药品生产车间，洁净度D级，关键部位C级，满足药品GMP生产要求。二是药物分析与检验实训区（面积：488 m2）：建有仪器分析室，微生物检验室，化学实验室等，配备6台高效液相色谱仪（HPLC），1台中低压色谱仪，8套微生物检测系统。三是中药技能实训区（面积：1910 m2）：建有药用植物园、中药鉴定室。四是医药营销实训区（面积：176 m2）：建有模拟药房、凉茶铺、医药多功能室。五是医药基础实训区（面积：782 m2）：建有生命科学馆、功能实验室、人体标本室、解剖室、尸体库。六是医药研发平台（面积：312 m2）：包括中药保健测试基地（建有细胞培养室、中药化學室、动物饲养室）和分析测试中心（拥有400 MHz核磁共振波谱仪、元素分析仪、气质联用、红外光谱仪等12套大型检测仪器）。

药学实训基地的管理，引入医药企业的6S质量管理标准，营造良好的药学企业文化氛围[17]，让学生在学校就能对“工匠精神”身感体受，形成良好的医药职业道德。

5 优化药学专业校外实训基地，培养“工匠精神”

为在实习教学中培养学生的“工匠精神”，药学专业分别建立、拓展和建设3种类型的校外实训基地，也是以生产实习、企业毕业实训为主体的校企结合创新实践平台[18]，即药品生产实训基地——大中型中西药厂，如广东环球制药有限公司、广东大冢制药有限公司等；药品分析与检验实训基地——除药厂外还有各级政府部门的药检所，如广东华润顺峰药业有限公司、顺德区药检所等；药品营销与服务实训基地——医药公司、大型连锁药店、大中型医院、门诊部，如大参林药业、顺德第一人民医院等，见表2。为进一步提高学生的顶岗实习效果，建议政府建立专项的企业实习生管理基金制度，并为顶岗实习提供宽松和适宜的政策、资金以及社会环境[18]。

6 结论

药学专业在六年的实践教学体系改革中，一直坚持融入“工匠精神”，注重学生精益求精的职业精神，注重细节的人生品质，一丝不苟的职业态度和持之以恒的工作耐心的培养，成效显著。药学专业学生，连续多年参加广东省中药传统技能大赛，获得广东省一等奖1项，二等奖8项；且每次均能入选全国职业院校技能大赛总决赛，并取得全国一等奖1项，二等奖3项，三等奖4项的好成绩，位居广东省前列，体现了顺德职业技术学院药学专业人才培养的较高质量，也说明药学专业融入“工匠精神”的实践教学成效明显。

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