末伏，除了吃烙饼摊鸡蛋，你还要知道这些……

末伏了，真快。

今年的夏天格外难熬漫长，但转眼三伏也走到尽头了，立秋连着处暑，在把我们往秋天拉着走……终于，人们感觉北京已经有了秋的味道……

末伏天气

末伏，立秋后的第一个庚日，是三伏天中的最后一伏，俗称“秋老虎”，这十天里，早晚较凉快，但天气依旧炎热，甚至更加燥热。

所谓“火烧七月半，八月木樨蒸”，“秋老虎”还是颇凶的。大家要注意防护。

末伏饮食

我们最常说：“头伏饺子二伏面三伏烙饼摊鸡蛋”！三伏天吃“烙饼摊鸡蛋”，其实就是在补充营养。人们到了末伏的时候，身体的消耗已经到了一定程度，这个时候要适当多补充营养。烙饼摊鸡蛋中有油，有高蛋白的鸡蛋，很适合这时候的人来吃。

末伏养生

由夏入秋，由热渐冷，阴阳变化的交替点，就在末伏这10天。炎热高温天气，也逐渐接近尾声，此时，一定要做好脾胃的养护工作。末伏清补，以健脾利湿为主。健脾益气，可以适量多吃祛湿热、健脾和胃的食物。如茯苓，以促进脾胃功能恢复；芡实、山药、小米等都具有健脾益胃的功效；扁豆、豇豆、红小豆等豆类，也有健脾益气的功效。

下面再给大家说说，末伏期间不能吃什么！

1.吃果不吃瓜（秋瓜坏肚，吃果除燥）

民间有句俗语叫作“秋瓜坏肚”，立秋后，一些美味的瓜类多属阴寒性質，吃多了会损伤脾胃，因此要适可而止。但一些“果类”却可以多吃，比如：梨、苹果、葡萄。

2.吃蜜不吃辣

“一年之内，秋不食姜”是中医古训，也是几千年来中国百姓亲身经历的总结。吃东西有明确的季节讲究。秋天要多吃酸的东西，能除燥；另外就是蜂蜜有滋阴、润肺养肺的作用，而秋季需要的就是固护肺阴。另一方面，要不吃或少吃辛辣烧烤类的食品包括辣椒、花椒、桂皮、生姜、葱及酒等，特别是生姜。

末伏来到，天气总算渐渐凉下来了，做个烙饼摊鸡蛋，和家人美美地吃上一顿，准备好迎接秋天吧！