颜色釉瓷的演变和发展之刍论

赵中良

（景德镇陶瓷艺术研究院，景德镇市，333000)

我们华夏民族历史悠久，而颜色釉陶瓷自然也由于长时间的积累，出现各种丰富多彩的颜色釉陶瓷。颜色釉陶瓷以自己独特的艺术魅力屹立于我国众多的瓷器种类当中，并且深受当时人们的喜爱。而颜色釉陶瓷品种多样且完备，具有其他门类的器物不可相比拟的特点，而颜色釉陶瓷所“表达”的文化内涵体现在以下四个方面。

众所周知，我们国家早在远古时期就很流行祭祀的活动，在祭祀活动当中，陶器就是里面不可替代的祭器。而到了之后的北宋时期开始，人们则渐渐会使用瓷器来当作祭器。之后再到元朝时候都在沿用宋朝时期祭祀的方式，使用瓷器作为祭器。这段时期所祭的瓷器主要都是颜色釉陶瓷。来到明朝在洪武第二年,宫廷颁布法令，只有陶瓷可以用来祭祀的。瓷器后来成为最重要的祭祀用具。尤其是嘉靖九年，指定了规范的祭祀标准：“定四郊各陵瓷器，圜丘青色，方丘黄色，日坛赤色，月坛白色，行江西饶州府如式烧解。计各坛陈设 ：太羹碗一，和羹碗二，毛血盘三，著尊一，犠尊一，山尊一，代簋笾豆瓷盘二十八，饮福瓷爵一，酒盅四十，附余各一”。这个标准一直沿用到清代。明清以来祭祀活动十分重视,不仅祭祀活动频繁,而且严格遵守制度。因此,这一时期的彩釉陶器也大量生产。其中传世佳作频出。其中颜色釉常使用祭红、祭青、祭蓝等，这些名字都与祭祀有关，清代蓝浦《景德镇陶录》卷十中就有相关记载：“霁红也，《肆考》[指清唐秉钧《文房肆考图说》]纪明厂窑作祭红，沈阳唐公记今厂器作霁红，而陶俗皆作济红，其实祭红为是。盖宣窑造此，初为祭郊日坛用也。唐窑纪霁红，由宣窑霁青推写耳。”

南宋宋高宗时期一些窑口专为宫廷烧制的瓷器，被称之为“官窑”，宋代之前的瓷器烧造都属于民间窑口，然后选择优质的瓷品进贡。而自从宋代官窑的出现，当时的朝廷会指定专门的窑口或者重新建立新的窑口来专门生产皇室用瓷，并且民间不得仿造。为了突显皇室用瓷的尊贵，还特地指定了规定禁止民间窑口仿造。据《明英宗实录》卷一六一记载 ：“正统十二年十二月甲戌，禁江西饶州府私造黄、紫、红、绿、青、蓝、白地青花等瓷器，命都察院榜谕其处。有敢仍冒前禁者，首犯凌迟处死，籍其家赀，丁男充军边卫。知而不以告者，连坐。”如此严苛的法令，使得御器厂彩釉瓷器的生产是绝对垄断的,但这极大地制约了彩釉瓷器的发展。

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我国颜色釉瓷自商代时期开始从未有过间断，各个时代都留下了传世佳作。我们华夏民族的颜色釉瓷器一直随着制瓷工艺的变化而变化，这样“连续不断”的变化，也促使颜色釉瓷器不断改进和完善。这些改变是全方位的，从釉料的配方、到施釉的方式、再到烧成的温度和气氛都进行了不断地完善。明代之前的窑变均是偶然得成，制造者也并不知其方法，是经过高温烧制天然幻化成的产物。到了清代时期，制瓷者不断试验和总结经验，把颜色釉瓷从“天工”变成了“人为”，逐渐掌握了制瓷的釉料配方。虽不能完全掌握，但是已经说明颜色釉制瓷工艺的不断进步。

颜色釉瓷因其历经时间悠久，各个时代的颜色釉瓷都各具特色，可以从多个方面反应当时世人的审美取向。从造型的方面来看颜色釉瓷，在商周时期，造型刚劲质朴；东汉时期则粗疏简单；东西晋时则浑圆矮胖且秀骨清相；唐宋时期华美且雅致；元明清时期则品种多样。不同的朝代制瓷风格也不会相同，每个时代都有每个时代的审美。就好比宋朝，宋代是个非常会享受但又心存忧患的朝代，它在艺术成就上是十分有成就的朝代。恰如田自秉先生所言：“宋代的工艺美术具有典雅、平易的艺术风格。不论陶瓷、漆器、金工、家具等，都以朴质的造型取胜，很少有繁缛的纹饰，使人感到一种清淡的美。”这使得宋代的艺术风格和审美取向在历代都是站在最前沿的。宋代的五大名窑更是把宋代的审美特点表现得淋漓尽致。宋瓷不仅器型秀丽典雅、质朴端庄，且釉色也是十分漂亮。

图2

颜色釉瓷的美，主要是依靠其釉色制胜，追求自然天成的意蕴。不同的釉色要配以适应的造型才能显得和谐统一。这样的统一，不仅能凸显釉色之美，也可以展现造型之美。陶瓷在实际生产过程中,由于各种因素,会有多少缺陷。颜色釉瓷裂纹是瓷器中最常见的缺陷之一。它的形成是由于釉料的膨胀系数大于坯胎的膨胀系数。在烧成过程中,釉表面在热膨胀和冷收缩的影响下发生裂纹。但窑工利用了这一缺陷,抗丑为美,掌握了其形成机理后,通过合理的人为控制,在釉料的烧成中产生了垂直和水平交织,粒度分布规律,表现出一种自然、内在的联系。窑变花釉则因其流动性和不可控制性闻名，其呈现出千变万化的奇幻艺术效果。正是因为它不可控制性的特点，窑变花釉的制造都被前人认为这是天工幻化所致，并不是凡人可以控制。到雍正、乾隆之后窑变花釉的奇幻之美才逐渐被世人认可。窑变花釉变化多端，有的如翻滚的巨浪、有的如随风飘摆的杨柳、有的如升腾绽放的火焰，这些变幻让世人都叹为观止。

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结论

根据所述内容，颜色釉瓷画从古至今都是陶瓷中的主流产品之一，因为其独特的烧造工艺以及审美特性，始终屹立在我们华夏民族悠久的陶瓷史当中，并且其以成千上万的瓷瓶继承不同历史时期的信息和反映每个时代的文化特征。由于其品种丰富的釉色,它给人们不同的审美享受。釉色和瓷器形状的和谐统一,以及变化的美和颜色釉的窑变的奇幻之美都表达着其多变的美学风格。的奇幻之美都表达着其多变的美学风格。这种美学风格，可以适应我们华夏民族各个时代的需求，可以让颜色釉瓷一直经久不衰。