青海省规模奶牛场疫病净化技术探讨与分析

傅义娟，王云平，林元清，炊文婷 ，杨继元 ，崔海龙 ，李生福，陈长江

(1.青海省动物疫病预防控制中心,青海 西宁 810001；2.青海省大通县动物疫病预防控制中心，青海 西宁 810100； 3.青海省乐都区动物疫病预防控制中心，青海 海东 810700；4.青海省民和县动物疫病预防控制中心，青海 海东 810800； 5.青海省湟源县动物疫病预防控制中心，青海 西宁 812100)

为落实《青海省中长期动物疫病防治规划(2012-2020年)》中“有计划地控制、净化、消灭对养殖业和公共卫生安全危害大的重点病种，对西宁市、海东市等奶牛养殖重点地区，优先实施奶牛场布鲁氏菌病、结核病净化”的有关目标和要求， 2015年在西宁市大通县、湟源县及海东市乐都区、民和县选择4个规模奶牛场开展了对公共卫生安全危害严重的口蹄疫、布鲁氏菌病、结核病的监测净化及生物安全体系建设工作，力争3～5年时间完成主要疫病的净化工作，同时积累疫病净化经验，探索疫病净化模式，为其他规模奶牛场开展疫病净化工作提供参考。

1 材料与方法

1.1 奶牛场选择

奶牛场选址和功能布局符合《动物防疫条件审查办法》的规定，饲养规模在200头以上的奶牛场。经调查走访，选择了大通县锦绣奶牛场、湟源县圣源牧场、乐都区天露乳业有限公司、民和县鼎辉农牧科技发展有限公司4个奶牛场开展主要疫病净化工作。

1.2 净化病种选择

选择对养殖业和公共卫生安全危害较大且检测技术已成熟的口蹄疫、布鲁氏菌病、结核病3种重点疫病开展净化。

1.3 监测方法及结果运用

口蹄疫：按照GB/T18935进行，免疫抗体检测采用液相阻断ELISA方法，非结构蛋白抗体检测采用3ABC-I-ELISA方法，阳性奶牛再采集O-P液做病原检测；对免疫抗体不合格的奶牛及时进行补免，对病原检测阳性奶牛进行扑杀和无害化处理。

结核病：按照GB/T18645进行，采用PPD皮内变态反应进行检测，扑杀阳性奶牛并做无害化处理。

布鲁氏菌病：按照GB/T18646进行，初检采用琥红平板凝集试验，对检出的阳性血清再用试管凝集试验进行复核，确认为阳性的奶牛进行扑杀和无害化处理。

1.4 净化标准

连续2年以上无临床病例，病原学检测为阴性，口蹄疫免疫抗体合格率80%以上，现场综合审查通过，同时满足以上要求，视为达到(免疫)净化标准。

1.5 生物安全体系建立

生物安全体系是现代畜禽养殖中为阻断病原微生物侵入畜禽机体，保证畜禽养殖全程健康的一项系统工程。良好的生物安全管理对开展疫病净化工作将起到事半功倍的作用，其内容包括人流、物流、车流管理、病死畜及粪污无害化处理、消毒、引种管理、生产管理、防疫管理等，其目的是阻断病原的传入和传出。

2 检测结果

2015～2017年，4个奶牛场共检测口蹄疫免疫抗体血清4386份，抗体平均合格率达到88.8%；检测口蹄疫非结构蛋白抗体血清2548份，平均阳性率为54.7%；检测布鲁氏菌病感染抗体血清4471份，阳性率为0.04%；结核病共检测奶牛4997头，阳性率0.02%(见表1)。

表1 2015～2017年净化病种检测结果表 单位：份、%

3 结果分析

3.1 口蹄疫

4个奶牛场都较重视口蹄疫的免疫接种工作，实行1年免疫3次的免疫程序，免疫抗体合格率平均达到85%以上，有较好的免疫保护作用；但非结构蛋白抗体阳性率较高，平均达到54.7%。造成阳性率高的原因有两点：一是大通县锦绣奶牛场2015年从智利引进200头奶牛，经检测，非结构蛋白抗体阳性率达到100%，但牛群健康状况良好，由于该批奶牛引入前免疫情况不明，检测结果无法解释；二是4个奶牛场均实行1年3次的免疫程序，频繁的免疫接种，会造成非结构蛋白抗体阳性率偏高的现象，各场对阳性奶牛均采集了O-P液做进一步RT-PCR病原检测，但均为阴性。

3.2 布鲁氏菌病

乐都区天露乳业有限公司因对奶牛进行了布鲁氏菌病疫苗注射而未开展检测，其他3个养牛场中，只有湟源县圣源牧场检出阳性奶牛(2015年和2016年各检出1头，已对阳性奶牛进行扑杀和无害化处理)，其他2场检测结果均为阴性。

3.3 结核病

除2015年湟源县圣源牧场检出1头结核阳性牛外，其他3个养牛场检测结果均为阴性，结核感染控制在较低水平。

4 生物安全体系建立及运行情况

对大通县等4个县(区)动物疫病预防控制中心和4个规模奶牛场负责人及技术人员每年进行一次有关动物疫病净化知识、生物安全体系建立等技术培训。结合各场实际情况指导各奶牛场成立疫病净化工作领导小组，制定疫病净化工作方案，省、县技术人员每年赴各场至少开展1～2次的督查工作，检查指导奶牛场合理布局，净道和污道分开，建全了人员管理制度、消毒制度、免疫制度、无害化处理制度等规章制度并确保落实到位。严格对引进奶牛进行检疫隔离，坚决扑杀阳性牛并做无害化处理，规范养殖、监测、防疫等档案记录的填写与管理，各场生物安全防护体系正逐步得到建立和完善。

为有效管理奶牛场疫病净化工作，青海省动物疫病预防控制中心分别印发了《规模奶牛场疫病净化工作实施方案》和《规模奶牛场“动物疫病净化场”评估验收管理办法》等，2018年将根据《办法》规定对达到净化标准的奶牛场开展省级达标验收，并颁发动物疫病净化场牌匾。

5 存在问题

养殖场认识不到位，对开展疫病净化工作积极性不高。调查走访中发现，养殖场管理者及技术人员对疫病净化工作的重要性认识不高，大都有安于现状的想法，再加上没有资金支持，不愿开展疫病净化，工作主动性、积极性不高。

部分养殖场只顾抓生产，而对生物安全体系建设重视不够。个别养殖场的消毒池、消毒设备形同虚设，各项规章制度虽已制定，但并未落实和执行，从外地引进奶牛未进行严格隔离检疫，各项档案、记录填写不规范、不完整等。

养殖场未建立自己的兽医实验室，无法自主开展检测工作。因没有实验室，疫病检测工作只能委托当地县级疫控中心实验室进行检测，加大了县级实验室的检测压力。鼓励有实力的养殖场建立自己的兽医实验室，仅需购置简单的仪器设备并加强人员培训即可开展主要疫病的检测工作，县级实验室仅做好抽样监管工作即可。同时鼓励有资质的社会化服务机构参与到疫病净化检测工作中。

阳性奶牛扑杀难度大，成为阻碍疫病净化的关键。按照国家有关规定，对检测出的布鲁氏菌病、结核病阳性奶牛应进行扑杀和无害化处理，但因目前扑杀补助费远低于市场价，养殖场抵触情绪较大，阳性奶牛扑杀难度大。

财政投入不足。目前，虽然省级财政有一定的净化监测经费，但数额较小，远不能满足工作开展需要，且经费只下拨到县(区)级动物疫控中心，养殖场无任何经费补偿。

6 建议

通过媒体，加大宣传力度，提高全社会对疫病净化工作的认知度。通过媒体宣传，提高社会对动物疫病净化工作的认知度和参与度，提高养殖者对开展疫病净化工作重要性的认识。也能提高养殖场知名度，为产品优质、优价打造平台。

对通过考核验收的奶牛场由省级兽医主管部门颁发证书或牌匾，同时建议动物疫病主管部门将养殖场是否开展疫病净化工作与动物防疫条件合格证申领、换发，项目申报、资金落实等挂勾，通过行政强制手段，推动更多的养殖场加入到疫病净化行列中。

生物安全是防控疫病风险最小、最有效、成本最低的措施，良好的生物安全管理对开展疫病净化工作将起到事半功倍的作用，各养殖场应认识到其重要作用并加以重视，建立良好的生物安全体系，推动疫病净化工作的顺利开展。

各养殖场应成立疫病净化工作领导小组，小组成员分工不同、各司其职，同时结合本场实际制定疫病净化方案，一场一册，确保净化工作有的放失、有条不紊地进行。

加大资金投入力度。开展动物疫病净化是我国畜禽养殖业今后一段时间的重要工作，是疫病控制到一定程度后的必由之路，而疫病检测、阳性畜扑杀等是一项需要耗费大量人力、财力的工作，没有一定的经费支撑是无法完成的。建议多方筹措资金，加大资金支持力度，确保净化基础稳定，净化过程连续，净化结果持久。