南晶占水稻品种选育及高产栽培技术要点

蓝新月

（惠州市惠城区农业科学研究所，广东 惠州 516023）

惠州市地处我国广东省东南部，属于亚热带海洋性季风气候，年均气温22℃，雨量充沛。2016年，惠州市粮食作物总产量达到了59.99万t，水稻是惠州市的主要农作物。20世纪90年代后期，广东省针对全省的常规水稻品种进行了优化，并对一些优质常规水稻品种进行了培育和推广，南晶占就是其中一种，在推动全省水稻种植业发展方面取得了相当显著的成果。

1 南晶占水稻品种选育

1.1 选育过程

2007年，广东省农业科学院水稻研究所利用五山丝苗和粤晶丝苗2号分别作为母本和父本进行了杂交，当年晚季种植F1，混合收获后，于2008年早季种植了F2，从当代成熟个体中选择20个单株，当年晚季种植F3，引入了系谱法结合动态株型育种标准，对优系优株进行选择，每株系在区域内种植80株样本，进行逐代自交纯合，依照预先设定的育种目标进行选种。2011年，于早季F8代中，选择优良株系进行产量测试，就其结实率、丰产性、品质、抗性等进行了全面评估。2012年，将所得品种参与到相应的新品种对比试验中，命名为岭南丝苗，同样于当年晚季，参与研究所品种对比试验。2013年，岭南丝苗正式改名为南晶占，经广东省晚季水稻区域试验后，在2015年8月经过了相关审定，得到了认可，并且在广东省全省范围内推广［1］。

1.2 产量表现

南晶占的产量表现见表1。

表1 南晶占产量表现

1.3 生物学特性

南晶占水稻的生物学特性主要体现在2个方面，一是农艺性状。该品种前期长势旺，叶姿中弯且颜色嫩绿，具备较强的分蘖能力，虽然穗型偏小，但是有效穗数众多、结实率高，而且后期具备较强的耐寒性和抗倒伏性。晚造平均全生育期114～119 d，比对照种粤晶丝苗2号长一两天。相关统计数据显示，每667 m2的有效穗数能够达到20.1万，株高平均为96.5 cm，穗长平均为20.8 cm，每穗平均粒数为130.3粒，千粒重21.5 g，对比粤晶丝苗2号增产不显著。二是抗病性。南晶占水稻对于稻瘟病有着极强的抵抗能力，对其稻瘟病抗性频率进行分析发现，中B群为97.74%～100.00%，中C群为92.30%～100.00%，总抗谱为96.80%～96.97%。经鉴定病圃叶瘟1.6～2.3级，稻瘟2.5～3.8级，抗性评价为“抗”；白叶枯病抗性Ⅳ型菌3～5级，V型菌7～9级，抗性评价为“中”。

2 南晶占高产栽培技术要点

2.1 选地

水稻的种植对于地块有着相对严格的要求，在选地过程中，应确保远离工厂和矿山区域，自然生态环境良好，不存在环境污染，稻田土壤有机质含量高，周边地区不能有污染源，同时水源充足，排灌方便。水稻种植前的整地工作非常重要，需要保证深翻深作，将存在于土壤中的虫卵等清除干净。从提升土壤肥力、改善土质的角度，可以进行秸秆还田，一般用量为2 250 kg/hm2。大田耕后需要进行晒垡，在改善土壤结构的同时提高土壤温度，以利用种子发芽和根系生长。整地后必须保证地块平整，无高低差［2］。

2.2 播种

南晶占具备较强的适应性，适合作为广东省各地区晚稻或者粤北以外地区的早稻栽培，如果粤北地区将南晶占作为晚稻栽培，则对比其他晚稻品种应适当早播，避开寒露风，确保在后期成熟时具备足够的光照和温度条件。在水稻播种之前，需要用强氯精来对种子进行消毒处理，减少种子带病种植的情况，以提高种子的发芽率和成秧率。同时，应做好壮秧培育工作，选择合理的场地，保证土壤肥沃、阳光充足、排灌方便、不存在病虫害，把握好播种期和播种量，待秧苗长至一叶一心时，需要施加一次“断奶肥”，4叶期看叶色施好接力肥，移栽前3 d施好送嫁肥。另外，做好秧田病虫害防治工作，做到秧苗清秀无病叶、健壮白根多、栽后返青快、分蘖早又多。

2.3 合理密植

南晶占有着较强的分蘖能力，成穗率高，单位面积有效穗众多。因此，从保证稳产高产的角度，在进行栽培时应适当密植。实践表明，在育苗移栽环节，应将种植密度控制在2万丛/667 m2，基本苗数量应达到4万～5万株/667 m2。如果采用抛秧栽培的方式，种植密度应控制在1.8万丛/667 m2，基本苗数量在4万～6万株/667 m2［3］。

2.4 肥水管理

一方面，应做好施肥工作。施足基肥，将有机肥和无机肥结合起来，合理控制化学肥料的用量，有机肥必须占据施肥总量的30%以上，氮磷钾的比例为2∶1∶2。大田种植中，基蘖肥和穗肥的比例为7∶3，有机肥在基肥中应占据70%以上的比重。施肥前做好土质检测工作，避免出现重金属含量超标的问题。基肥必须充分腐熟后才能施用，施肥后进行翻耕，保证其能够充分融入土壤中；要求施肥数量准确，施肥结构合理，施用时期适当，施用方法恰当，基肥与追肥结合，注意配方施肥。另外，应重视定期灌溉。在南晶占种植过程中，应做好灌溉工作，按照好氧栽培执行，坚持“浅水移栽、寸水返青、薄水分蘖、浅水勤灌”的基本原则。当苗数达到80%左右时，应进行排水晒田，常露轻晒，以促进水稻根系的发育，减少无效分蘖。在幼穗分化后，需要及时灌溉，对水层深度进行严格控制，保持浅水直至水稻灌浆期，之后干湿交替间歇灌溉，防止断水过早导致水稻品质下降。

2.5 病虫害防治

水稻病虫害防治应尽可能以预防为主，强调生物防治，药物防治作为辅助，选择使用高效、低毒、低残留的农药，避免对水稻品质带来影响。具体来讲，病虫害防治可以采用以下措施。一是农业防治。在耕作过程中深耕细作，清除田间和池埂边的杂草，减少害虫越冬基数；通过浅水灌溉的方式，防止潜叶蝇幼虫的侵入，将虫害数量降至最少。二是物理防治。采用频振式杀虫灯、高压汞灯或者黑光灯进行诱杀，对于蛾类、叶蝉、稻飞虱害虫防治效果较好。三是生物防治。通过稻田放养赤眼蜂、养鱼、养鸭等减轻害虫危害。四是化学防治。从绿色无公害水稻产品的相关标准着眼，在水稻病虫害防治中，应尽可能减少化学药物的使用，如果必须使用农药，则应对用药次数和用药量进行控制，选择高效低毒低残留农药。严禁使用剧毒、高毒高残留或具有三致毒性（致癌、致畸、致突变）的农药。在喷洒农药时，应注意几个关键问题，一是病虫诊断要准确，判断病虫害的发生情况；二是用药要准，做到对症下药，避免盲目喷洒农药；三是配兑药液要准，应严格依照说明书的剂量进行药液配置，不能为了提高效果而增加用药量；四是应对用药的时间进行把控，通常选择露水干后喷药效果最佳，雨天不适合喷药，如果在喷药后4 h出现降水，则在降水过去后需要进行补喷来保证病虫害防治效果。需要注意的是，虽然南晶占对于稻瘟病有着较强的抵抗能力，但是如果在稻瘟病重病区栽培，同样需要做好相应的防治工作。南晶占对于白叶枯病的抗性仅为“中”，在一些重病区，需要做好疫情的跟踪记录工作，做到适时防控。

2.6 适时收获

收获时间对于水稻产量同样有着不容忽视的影响，无论是过早还是过晚，都会导致空秕率的增加，影响稻米产量。应选择谷粒黄熟率达到90%时进行水稻收获，收获时避开阴雨天气，以免稻米发芽或者霉烂［4］。

3 结语

广东省作为我国主要的水稻种植基地，在水稻种植方面有着天然的优势。最近几年，广东省加强了对于常规优质水稻品种的研究，南晶占就是比较成功的一个品种，其本身在品质、产量及抗病性等方面有着非常明显的优势。而在南晶占栽培过程中，如何同时保证其产量和质量，满足消费者日益增长的需求，是农业技术人员需要深入研究的课题。