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金钗石斛和内生菌间的关系

2018-09-17龚记熠

大众科学 2018年8期
关键词:内生产物石斛

龚记熠

微生物是大自然中的重要成员,既是食物链中分解者的主要组成部分,同时还扮演生产者的角色,对人类而言微生物既有友好的一面(例如食品生产中的酵母菌),也有不利的一面(例如致病性病原微生物),但是今天我们要介绍的是微生物的另一种——植物内生菌。科学家将内生菌界定为那些在其生命中的某一阶段生活在植物体内,但对植物没有明显病害症状的菌。包括内生细菌、放线菌和真菌等。科学家最早在1898年就从黑麦草中首次分离得到内生真菌,到目前为止,发现有内生菌的植物种类并不算多,约有数百种,而金钗石斛就是其中一种。

金钗石斛是中药石斛的主要来源之一,具有滋阴清热、生津益胃、润肺止咳的功效。贵州是金钗石斛的重要产区,在赤水、荔波、独山等地有着大面积的栽培,已成为当地百姓脱贫致富的“黄金草”,在实际生产中发现金钗石斛对生长条件的要求较为苛刻,常生于树皮和岩石缝隙中,开花多,结果少,每个果实中约含100万粒种子,但种子细如粉塵,同时还缺乏胚乳,这就导致萌发时需要外界的营养供给才能正常发芽,在野外自然条件下它们萌发就离不开重要伙伴——共生的真菌。

研究还发现除种子萌发过程中金钗石斛离不开真菌,在其生长发育过程中每个环节都少不了内生菌的陪伴,目前科研人员在金钗石斛中分离到内生菌种类较多,已鉴定的内生菌就有16科、30属,还有大量未鉴定的内生菌,它们有的促进金钗石斛幼苗生长、有的促进石斛碱的合成、有的提高金钗石斛对环境的适应能力。内生菌在金钗石斛的不同生长时期、不同组织器官(根、茎、叶等)中的种类并不完全相同,随着金钗石斛的生长发育状况改变,内生真菌的作用也随之发生改变,对应的内生真菌种类和数量也发生变化。

通常植物与内生菌呈互利共生的关系,一方面,植物将光合作用合成的糖类等有机产物以及根系吸收的矿质元素提供给内生菌,以便其生长所需;另一方面,内生菌的次生代谢产物,具有刺激植物的生长发育和提高植物对干旱、低温、盐害、病虫害等的抵抗能力。内生菌不仅能够参与植物次生代谢及成分的转化合成,而且还能够独立产生丰富的次生代谢产物,是天然产物的重要来源。这些代谢产物有很多是应用前景广阔的新型生物活性物质。

实际上内生菌在植物体内是普遍存在的,可以说几乎每种植物都有内生菌或共生菌的存在。目前科学家们正在致力于研究清楚内生菌在植物中的具体作用机制,进一步开发出有益内生菌产品用于植物栽培中,促进植物的生长发育。(编辑/侯帮虎)

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