塑料大棚番茄栽培技术探究

安玉森

大棚番茄种植对空气和土壤的水分要求较高，但采用大棚种植番茄具有不受季节限制、产高、番茄生长期长和经济效益水平高的特点。基于此，针对塑料大棚番茄栽培技术进行分析，以供参考。

番茄又名西红柿、洋柿子等，属茄科番茄属一年生草本植物，是消费量较大的蔬菜种类之一。番茄含有很高的营养价值，富含各种维生素，蛋白质、脂肪、碳水化合物等，还富含番茄红素，具有抗氧化、防紫外辐射等功能，对癌症、血管硬化和冠心病均有防治作用：由于北方天气寒冷，露地栽培蔬菜，生产时间较短，采用塑料大棚栽培蔬菜，可以延长蔬菜的供应时间。塑料大棚投资少，效益高，温室较露地栽培增温达lO℃，可人工控制其小气候环境，可显著提高土地的复种指数，使产量高、品质优、效益好，具有露地栽培无法比拟的优越性。

1 品种的选择

番茄是茄科番茄类的草本植物，从类型上可分为大红、粉质两类。在品种选择上至关重要。大棚栽培番茄选种应根据大棚在光度、湿度和温度所形成的环境进行选择，对于早春栽培的番茄应选用耐低温、抗病性好、丰产的早熟和中早熟的品种，对于秋季栽培的品种，应选择耐热和抗病的中熟或中晚熟的品种，对于外销的番茄应选用耐运输和硬性好的品种。

2 培育壮苗

2.1 播种。为了节约成本和操作简便，一般采用冷床育苗，每667㎡栽培面积用种量30g左右。

2.2 苗床准备。育苗地选择土壤肥沃、地势平坦、排水良好的砂壤土或壤土为宜，避免使用茄科蔬菜连作地作苗床。在播种前2周左右翻耕苗床地，种翻耕时每667㎡施人腐熟渣肥2000kg、三元复合肥（15-15-15）30—40kg。翻耕后及时搭建好育苗大棚并作厢，厢面宽lOOcm，沟宽40cm，用多菌灵及辛硫磷溶液喷雾，杀死病原菌和害虫，喷药后密闭大棚2—3天。

2.3 育苗方法。一般大型正规公司种子已进行包衣处理，不需消毒：播时气温较高，也不需催芽，以直接播干种为宜。播前用清水将厢面浇透，待水渗下后，把lOcm土层集中作为育苗营养土待用。一般采用肥团育苗，将营养土搓成直径约5cm的肥团，整齐地摆放在苗床上，用手指压0.5cm深的小窝，每窝播1粒种子，注意保持肥团湿度，用细土将小窝盖平，盖上地膜保湿保温。一般7天左右出苗，出苗后撤去地膜。

2.4 苗期管理。播种到出苗，以保温保湿为主，待种子出苗60%左右，及时揭去地膜，防止徒长。出苗后，重点加强降温排湿和病虫害防治工作。无寒风天气，应短时间揭开大棚两端，通风降温换气排湿。一般情况下苗床不需浇水，注意炼苗，防止徒长。苗期病害主要有猝倒病、立枯病和灰霉病，以预防为主，l片真叶后可用杀毒矾、多菌灵交替喷施预防，每隔7—10天一次，连用2—3次。蚜虫用吡虫啉防治。定植前一周，加大通风量炼苗，提高抗逆性。

3 整地定植

整地是對番茄栽培地面的翻土、施肥，对于施肥可以进测土施肥，看该土壤适合哪种肥料，适合多少量。番茄苗采用双株定植。密度要要根据幼苗的品种，特性、整枝方式和栽培季节来定，一般在天气晴朗的中午进行。

4 田间管理

4.1 温度管理。大棚蔬菜白天的温度应控制在25—30℃，晚上的温度应控制在16—20℃：大棚的湿度保持在50%—65%。要保证草帘的覆盖工作，在保证室温的情况下，尽可能早揭帘，晚盖帘，幼苗在适温遮阴的情况下易生长。

4.2 中耕。定植后要进行松土中耕，提温保墒，浇水后抓住表土干湿合适的时机，进行松土、培垄，以减少灌水次数，促进根系生长。

4.3 水肥管理。定植后2—3天浇一次缓苗水，直到第1穗果座住时一般不浇水。缓苗后插架前进行第1次追肥，促进秧苗生长。一般每株施尿素8g左右，施在距根4—5cm处，以防烧根。当第1穗果有核桃大小时，浇催果水并追催果肥，每株施磷酸二铵6—8g，当第1穗果实已变白，第3穗果已座住时，可以增加灌水。此时要经常保持土壤湿润，以地表“见湿见干”为标准进行灌水。不能忽湿忽干，以防止脐腐病发生。当第一穗果开始采收，第2穗果也相当大时，结合浇水进行第三次追肥，追肥量可与上次相同，此外在盛果期可以用0.2%的磷酸二氢钾叶面喷施，以满足养分供应。

4.4 植株调整。为改善通风透光条件，减少占地面积，提高产量和质量，栽培过程中须搭人字架，搭架后及时绑蔓，随着植株生长，每隔3—4片叶还要绑蔓，使枝叶固定在架上。当新留果穗数已达要求后，在最后1穗果上方留下2片叶，然后掐尖。

5 病虫害防治

番茄病毒病：防治可用lO%磷酸三钠溶液浸种，培育适龄壮苗。发病初期喷施20%病毒A可湿性粉剂500倍。早疫病、晚疫病：每亩用5%百菌清粉尘lkg喷粉，7天喷一次。每亩用45%百菌清烟雾剂250g，分放5—6处，傍晚点燃闭棚过夜，7天熏一次，连熏3—4次。用72.2%普力克水剂800倍液喷雾。灰霉病：用50%的腐霉利可湿性粉剂1000倍液喷雾：用10%多抗霉素可湿性粉剂600倍液喷雾。青枯病：用72%农用硫酸链霉素4000倍液喷雾。用77%可杀得可湿性微粒剂500倍液喷雾。用50%百菌清可湿性粉剂400倍液灌根。脐腐病用0.2%脐腐灵对水60kg。蚜虫、白粉虱：黄板诱杀白粉虱，每亩挂30—40块。用1.8%阿维菌素乳油3000倍液喷雾。蚜虫用5%啶高氯3000倍液或50%抗蚜威可湿性粉剂2500倍液喷雾。