有机水稻种植方法试验分析

魏伟

摘要：随着市场经济发展，人们的生活水平不断提高，在饮食上人们不仅要吃好还要吃得健康，稻米質量是最为关键的，因为它是我国大部分地区人们的主食，所以促使有机水稻种植应运而生。近年来有机大米掀起一股热潮，一些水稻田里有养鸭子、小龙虾、螃蟹的地块种植的水稻加工出来的大米都标有绿标或者有机大米，他们在种植方法上根本没有按照有机大米的种植技术要求去做，只是做个样子走个过程，检测指标也达不到有机米的标准，所以市场上销售的有机大米大部分都是伪劣产品。

关键词：有机水稻：种植方法；无污染

所需物资：水稻种子、高锰酸钾溶液、农家肥、秸秆灰、骨粉、石粉、米醋、氨基酸粉、苦参印楝素悬浮剂、黑色地膜。

所用设备：插秧机（有覆膜装置）、黑光灯。

常规水稻种植方法：种子消毒和稻瘟病防治用的都是化学农药，育苗基质消毒用的也是化学农药，育苗基质的配制以化肥为主，苗期病害的防治也得用农药，水稻移栽的本田底肥和追肥用的都是化肥，本田除草在稻苗移栽前后用的全是化学除草剂。

本试验所用的材料介绍一下：高锰酸钾溶液用来给水稻种子杀菌消毒和防治水稻病害。石粉用来配制水稻育苗基质。农家肥是腐熟发酵好的，含有机质、氮磷钾等有利于水稻生长的元素，是主要肥料。秸秆灰含钾，水溶性好能被水稻植株直接吸收利用。米醋具有调酸、杀菌、消毒作用。氨基酸粉含有蛋白质和氨基酸及氮磷钾成分，水溶性好可以被水稻更好的吸收利用。骨粉是蒸制后发酵好的含有磷和钙能被水稻充分吸收。苦参印楝素是纯植物提取，具有杀菌、杀虫功效。黑光灯可以诱杀害虫。地膜用于水稻种植方面主要有两种作用，一种是把杂草覆盖在地膜之下使其没有生长空间并且腐烂就不用化学除草剂了，还有保水节水作用，另外黑色地膜还可以提高水温，促进水稻的生长。

l 肥料配制

骨粉（蒸制后发酵好的）含磷14%，钙25%；氨基酸粉含氮16%，钾1%：秸秆灰含钾6%。氨基酸粉、骨粉、秸秆灰按4：3：3的比例充分搅拌均匀；农家肥含有机质30%.、氮磷钾3%（腐熟发酵好的）。

2 稻田地块的选择

在做有机水稻田规划时，土地的选择是重中之重，这是有机大米生产的成功开始。有机水稻田地选择应综合考虑以下方面：

2.1 种植有机水稻的地块要进行两年以上的脱毒种植，其方法是不用农药化肥等化学制剂，只用发酵好的农家肥，脱毒后的土壤环境质量符合GB15648-1995中的二级标准，这才是种植有机水稻的合格地块；

2.2 周围没有明显的和潜在的污染源；

2.3 清洁的灌溉水质符合GB5084的规定；

2.4 环境空气质量符合CB3095 -1996中的二级标准和GB9137的规定；

2.5 产地周边51Km以内无污染源，地块离交通要道要有一定的距离，离泥巴路要以没有明显的尘土污染为界；

2.6 与常规生产的稻田要有明显的隔离带，有机水稻种植基地四周1000米内的农作物都要按照有机方法种植。

3 选种与浸种

有机水稻在种植过程中，选择合适的品种是水稻高产、优质、增收的重要前提和保障。虽然我国适合水稻生长的土地面积广阔，但并不意味一个优良品种就适合种植于所有田地，因此要结合当地的实际情况，选择适应能力强、高产稳产、抗性良好、口感佳的水稻品种。另外，在选择合适品种后，还要对种子进行仔细筛查，如果干瘪、杂质多、病虫害明显的种子不予以使用，所以要挑选籽粒饱满、均匀整齐，纯度高的种子进行种植，保证种子的发芽率，以利于后期生长及高产增收。

选好适宜的品种后，种子出库选晴天晒l～2天。浸种时盐与水的比例是1：4进行选种，去除秕谷后用清水清洗，将高锰酸钾溶液和水按1：150的比例勾兑以后把水稻种子放入进行浸种，浸种时要把容器放在阴凉处而且避光浸5～7天，然后捞出进入催芽室催芽。

4 育苗基质配制

石粉与肥料（氨基酸粉、骨粉、秸秆灰）按7：3比例混拌成为水稻育苗基质，之后用米醋溶液进行调酸，米醋和水的比例是1：50，再用高锰酸钾溶剂稀释500倍消毒灭菌，浇透水后开始播种育苗。因为是无土育苗基质所以不用除草剂。

5 整地与插秧

每亩地施农家肥1000公斤，肥料（氨基酸粉、骨粉、秸秆灰）30公斤，之后旋地，放水后打浆准备插秧。用配有覆膜装置的插秧机，随覆膜随插秧，覆膜在前，插秧机抓苗器刺破地膜把秧苗移栽到土壤中。

6 后期管理

6.1 在水稻分蘖期和灌浆期每亩各冲施氨基酸粉10公斤。

6.2 用黑光灯诱杀害虫，用1%苦参印楝素悬浮剂（0.4%苦参、0.6%印楝素）80毫升兑水喷施l亩地来防治虫害。用高锰酸钾500倍液防治病害。

7 结论

本文结合实践试验，对有机水稻的种植方法简要分析，为有机水稻种植技术的进一步提高和发展提供借鉴。此方法种植的有机水稻土壤是经过脱毒处理后检测合格的，有机水稻种植基地四边设有隔离地块是没有外来农药飘移和化肥浸入的，而且没有大气污染，杀菌剂用的是高锰酸钾溶液是无毒无害的。所用的底肥和追肥都是来自纯动植物源的原料是无残留无公害的。杀虫剂是纯植物提取的是无污染的。除草没有用化学除草剂是用地膜覆盖的方法，所以说用这种方法种植有机水稻是可行的，靠谱的，是能真正生产出有机水稻的方法，是可以推广的。