关于《采购管理实务》课程质量诊改研究

文/韩丹，湖北职业技术学院

1 课程基本情况

1.1 课程定位

采购管理是物流系统的重要组成部分，也是物流运营中的关键环节。当前随着我国外向型服务经济产业的迅速扩张，面对物流市场国际化的快速发展与激烈竞争，不仅对我国从事采购管理业务人员素质的要求越来越高，而且降低物流成本直接关系到企业的利润水平，因而科学采购、强化管理、严格控制物流成本既决定了企业竞争力的高低，也已成为物流企业运营与管理的首要任务。《采购管理实务》作为物流管理专业的一门核心课程，是物流管理专业课程的重要组成部分。本课程在第二学期开设，前导课程有《物流概论》、《仓储与配送》、《企业管理》等，后续课程《运输管理实务》等。

1.2 课程目标

1.2.1 素质目标

根据专业人才培养目标和岗位需求，课程组与校内外专家一道，认真分析物流人才岗位应具备的职业能力和本课程的特点，确定了本课程的知识、能力和素质目标。

（1）依法采购的法制观念；（2）诚信敬业的职业道德；

（3）严谨踏实的工作作风；（4）善于沟通和表达的职业能力。

1.2.2 知识目标

（1）理解采购及采购管理的基本概念和内容；（2）了解采购基本流程；（3）掌握采购对象的细分方法和规格说明方法；（4）掌握企业常用的采购方式及各种方式通常适用的采购对象；（5）熟悉常用的采购部门设立原则及方式，掌握采购部门及采购人员的职责；（6）掌握采购申请步骤与方法；（7）掌握供应价格分析方法及降低采购成本的方法；（8）掌握供应商的评估与选择方法；（9）理解招标采购流程，掌握招标采购方法；（10）学会MRP采购方法；（11）掌握库存控制方法；（12）理解JIT采购内容与方法；（13）理解供应链采购概念，掌握供应链采购的实施条件；（14）掌握电子商务采购的步骤与方法；（15）掌握采购谈判技巧，学会采购谈判的组织与管理。

1.2.3 能力目标

（1）能够根据采购对象的价值和采购伴随的机会与风险对采购对象作细分；（2）能对细分后的采购对象选取相应的采购策略；（3）能对采购流程进行合理管理；（4）能进行简单的采购业务操作；（5）能够根据企业的采购需求选择相应的采购方式，并能运用降低采购成本的方法与供应商进行谈判；（6）能对供应商作综合管理。

2 课程诊改内容

2.1 课程建设规划

近年物流教研室制定了《采购管理实务》课程建设规划，随着教学改革不断深入、行业人才需求的不断变化，原有的课程规划已不合时宜，主要存在以下2个问题以及应对措施：

2.1.1 课程建设观念较为落后

原课程建设规划将建设精品课程作为课程建设的重点，随着教学手段越来越丰富，特别是信息化教学手段的应用，仅仅建设精品课程已经满足不了目前的教学需要。

措施：建设信息化教学资源，如线上网络课程、微课、3D动画、互动FLASH，同时提高教师的信息化教学水平，充分利用线上和线下的教学资源提高课堂的实效性。

2.1.2 跟不上行业人才需求的变化

物流专业的毕业生就业面向的主要是民营物流企业，而这些企业需要的是高素质的技能型人才。课程建设内容过于封闭和专业化，忽视了与其他2门核心课程：《仓储与配送管理》《物流企业管理》的联系，不利于学生综合技能的提高。

措施：开发物流专业综合技能实训项目，开展以物流技能为导向的实训项目，跨越课程界限，加强综合能力训练的力度。

2.2 课程内容

2.3 课程资源

随着科学技术的飞速发展，越来越多的现代化媒体介入课堂教学。计算机辅助教学的交互性、知识的大容量性；实物投影的真实性；录像的灵活性、不受时空限制等等都为教师进行课堂教学提供了施展才华的广阔空间。体现了现代化电教手段的三大明显优点：重现教育信息方便；形声不受时空限制；表现手法多样性。在采购管理课程中，我们可以应用下列教学手段。

2.3.1 现代教育技术

将信息技术与传统教学手段相结合，采用对媒体课件、实务示范、视频播放、教师示范等多种教学手段。通过多媒体辅助教学演示系统，使教学图、文、声并茂，并通过视频为学生演示某些采购过程，增强教学的直观性、生动性，激发学生的学习兴趣和主动性，提高了教学质量和效率。

2.3.2 虚拟现实技术

为了给学生构建一个真实的采购场景，购买相关的软件在实验室进行模拟教学，建立虚拟社会、虚拟企业、虚拟车间、虚拟项目等仿真教学环境，充分利用物流软件室、物流实训中心、商务谈判室、包装实训室、模拟超市等校内实训基地进行教学。将学生分成多个小组，每个小组的成员各有分工，同等条件下进行相关的模拟训练，锻炼学生的模拟操作能力，优化教学过程。通过模拟真实的物流采购工作环境，按照实际工作流程开展采购工作，学生担当模拟场景中的角色，突出理实一体化教学。

在教学过程中采用上述教学手段，充分调动学生的脑、眼、耳、手，教学不枯燥、教学效果直观，激发学生的学习兴趣和学习动机，提高教学效果。