武乡县旱地线辣椒高产栽培管理技术
2018-09-10赵四红张超峰
赵四红 张超峰
摘 要：旱地线辣椒种植是武乡县产业扶贫的特色种植业，优质高产是关键，需从选地、定植、收获等各个环节进行科学管理，使种植户增产增收。
关键词：旱地;线辣椒;高产栽培
文章编号： 1005-2690（2018）12-0070-02 中图分类号： S641.3 文献标志码： B
线辣椒不仅具有颜色鲜艳、味道香辣浓郁、食用干鲜两宜、用途广泛的特点，且适应能力强、种植管理简单、生长周期长，可多次采摘，因此深受市场和广大种植户喜爱。武乡县属黄土丘陵山区，为温带大陆性气候，平均海拔1 000 m左右，年降水量550～600 mm，雨热同期，比较适宜线辣椒的生长。近几年，旱地种植线辣椒已经成为该县产业扶贫中的一项特色种植业，现结合生产实践，将线辣椒种植管理方面的一些经验和认识分享，以供参考。
1 品种的选择
品种的选择在作物增产因素中占30%～45%的份额，一个优秀的品种是丰产的前提，且不仅要考虑丰产性，还要兼顾抗病性、适应性等各方面综合性状。经过几年试验，适宜武乡县山区旱地种植的品种有辣美丰、东方辣、香优辣1号、帝王336等，种子全部指定厂家，统一购买，确保质量。
2 地块的选择
优质的土地是作物获得高产的基础，要注意以下几点：①土壤肥土中等以上，贫瘠的土地无法获得高产。②前茬作物最好不要是蔬菜或其他经济类作物，该县一般选择前茬种玉米的土地，注意不选打过除草剂的玉米田。③选择壤土或沙壤土的平地或沟平地，土地相对要平整一些，宜于耕作，便于排水。④地块通风，光照良好，不选背阴地。
3 整地、施肥、覆膜
选好的地块在前1年玉米收获后及时秸秆还田，深翻入土。在来年定植前30 d旋耕，每667 m2施入腐熟的农家肥2 000～3 000 kg，或者施优质生物菌肥1 000 kg。在定植前3～5 d，结合第二次旋耕，每667 m2施入N、P、K比例为17-17-17的硫酸钾型复合肥50～70 kg和3%辛硫磷颗粒剂3 500～4 000 g，旋耕完第二天就可进行地膜覆盖。覆盖方式分为半覆盖式和全覆盖式。半覆盖式用80 cm宽地膜，全覆盖则采用150 cm宽地膜，地膜一般用黑色地膜或银色地膜，起到防草的作用，起垄后及时覆膜。覆膜时一定要把地膜铺平拉展，贴紧土壤，用土把垄侧和膜边压实。
4 育苗、定植
育苗全部采用工厂化生产，由本地嘉德利现代化蔬菜育苗基地承担，苗龄一般60～65 d，种植户可参照提苗时间合理安排前期的工作。定植一般在5月25日—6月1日进行，选择在晴天15：00以后，株距30～35 cm，留苗密度3 000～3 300株/667 m2。用人工栽苗器栽苗，速度较快且整齐一致。定植不宜过深，与子叶齐平即可。定植时要及时浇定根水，定根水中加入适量的咯菌腈和含腐植酸的生根剂以及75%农业硫酸链霉素，浇定根水后用细土覆盖膜孔。定植工作一般由4人配合，其中2人栽苗、1人浇水、1人覆土。
5 定植后的管理
5.1 中耕除草
半覆盖式地块中间留白的地方要进行中耕除草，一般进行2～3次即可，视实际情况而定，需要做到田间无杂草、土壤无板结、雨后无积水。
5.2 整枝摘花
线辣椒分枝性强，应及时将第一分杈以下的侧枝全部打掉。由于商品性要求，长线椒要摘除第一层或者第一、二层花蕾，以免触地形成弯果，丧失商品性。生长茂密时，剪去多余枝条和已结过果的枝条，植株底部的老叶、黄叶、病叶要及时摘除带离田间。
5.3 病虫害防治
要坚持预防为主的原则，在定植后5～7 d喷施第1次农药时选用75%百菌清，以后每隔10～15 d喷施1次农药，遇暴发性病情时另外增加打药次数。选用的防治真菌性病害药剂有75%百菌清、50%咪鲜胺锰盐、43%氟菌·肟菌脂、72%霜脲锰锌;防治细菌性病害的药剂有46%氢氧化铜、72%农业硫酸链霉素、3%中生菌素;防治病毒病的药剂有1%香菇多糖、3%氨基寡糖素、6%寡糖·链蛋白;杀虫剂有25%噻虫嗪、2%氯虫苯甲酰胺、25%溴氰菊酯、70%吡虫啉。药剂可单独喷施，也可2～3种混施，混施前一定要小剂量试配，要求无混浊、无沉淀、无刺激性气味，随配随喷，不要久放。药剂要交替使用，不要只用一种或一种组合。
5.4 澇害的防治
涝害是线辣椒的主要生理性病害之一，线辣椒根系浅，一旦形成内涝，极易沤根，导致生长不良，进一步落花、落叶、落根，并引发其他病害。涝害一般在大雨后或连阴雨后形成，要及时疏通水道，消除积水，还要喷施碧护或云苔素内脂加帮助生根的叶面肥，增强作物抗性，尽快恢复生长。
6 收获
线辣椒是分批次采摘的，采摘的果实要符合收购的要求，所以采摘时要细心，每次要把符合要求的全部摘完，漏下后的下一次收购就失去了商品性或者收购价格会降低。采摘时顺行轻轻摘下，不要硬拽，以免拉伤、拉断枝干，且通常在下午采收。
（收稿日期：2018-11-12）
