牡丹江地区3种草莓日光温室半促成栽培试验

孙平平 于凤超 王宁 张晓军

摘 要：牡丹江地区3种草莓日光温室半促成栽培试验表明，幸香在一级序果单果重、最大单果重及产量方面均优于哈尼和宝交早生，果实内在口感和风味俱佳.在温室半促成栽培模式下，若以采摘、观光旅游为生产目的，应选用幸香作为主栽品种.

关键词：幸香；宝交早生；哈尼；半促成栽培模式

[中图分类号]Q945.5 [文献标志码]A

文章编号：1003-6180（2018）03-0055-03

Abstract：To study on the Semi-facilitated cultivation model of 3kinds of Strawberry sunlight greenhouse in Mudanjiang.The result shows that on the respects of the first seqence fruit weight， Maximum Single fruit weight， Average fruit weight，Xingxiang is superior to Hani and Baojiaozaosheng，the inner taste and flavor of the fruit is good.Conclusion：For the purpose of production and sightseeing，Xingxiang is the dominant varieties.

Key words：Xingxiang， Hani，Baojiaozaosheng，Semi-facilitated cultivation

我国地域广阔，南北气候差别较大，不同的草莓品种在同一种栽培模式下表现不同，同一种草莓品种在不同的地域栽培，表现也不同.近年来黑龙江省的草莓种植面积大幅度增加，但是产量和经济效益并未随着种植面积的增加而提高，栽培品种比较单一.[1]笔者通过对3个草莓品种半促成栽培模式的比较试验，筛选出适宜黑龙江省牡丹江地区栽培的草莓品种.[2]

1 试验地概况

试验地设在黑龙江农业经济职业学院果蔬生产基地，位于东经129°46′，北纬44°37′，属温带大陆季风气候，湿润地区，地处盆地，四面环山，四季分明.半年无霜期126 d.春季短、回暖快、风大易旱，夏季温热多雨，秋季短、 降温快；冬季漫长寒冷.年平均气温4.3 ℃，1月最冷，平均气温-17℃，极端最低气温可达-35 ℃. 7月最热，平均气温22 ℃.年均降雨540 mm左右，年平均日照2 305 h.

2 材料與方法

2.1 草莓品种及栽培模式

试种3个草莓品种：幸香、宝交早生、哈尼.双垄半促成栽培模式.

2.2 试验方法

9月中旬将3个品种的新繁殖小苗定植到温室中，采用双垄半促成栽培模式.垄宽70 cm，株距15 cm，行距30 cm.每垄定植60棵苗.11月中旬灌溉防寒水，覆盖防寒物越冬.翌年2月末，撤除防寒物[3]，覆盖黑色地膜，草莓恢复生长.观察3个品种草莓果实的经济性状、生长与结果特性、物候期、抗病害能力等.

3 栽培表现

3.1 物候期

温室半促成栽培下，3个品种均能正常生长发育，物候期基本一致，3月中旬萌发.幸香现蕾期比其他两个品种提前1-2 d，始花期、盛花期以及始收期也早于其他两个品种.采收期相对长一些，达到38 d.宝交早生与哈尼分别为30 d和28 d.

3.2 草莓果实经济性状

草莓果实经济性状包括果形与果实颜色、果实硬度、内在口感、一级序果单果重、最大单果重以及内在品质.

草莓果实外观形态比较 3个品种的果实形状比较端正[3]，幸香、宝交早生为圆锥形，哈尼果实为短圆锥形.从颜色和内在品质看，宝交早生果实为红色，风味较浓，幸香为粉红色，口感好，风味很浓，受到消费者的青睐.哈尼颜色深红色，与其他两个品种比，较酸，适合深加工.宝交早生单果重46.67 g，比哈尼与幸香分别高出4.74 g和6.30 g.3个品种的一级序果平均单果重也具有较大差异，幸香一级序果平均单果重为22.73 g，比宝交早生和哈尼分别高出2.73 g，1.40 g.一级序果平均单果重决定了果实结果能力，因此，在日光温室半促成栽培模式下，幸香表现出良好的结果能力.

草莓果实内在品质比较 果实含糖量是衡量果实甜度的一个重要指标.试验表明，幸香平均含糖量最高，为13.13%，显著高于其他两个品种，其次为宝交早生，为10.67%，哈尼的含糖量最低，为6.13%.可溶性固溶物随着果实成熟，含量有很大变化，有先上升后下降趋势，在红熟期含量最高.幸香可溶性固溶物含量最高，为14.27%，和其他两个品种差异显著，分别高出宝交早生和哈尼2.14%，2.54%.草莓中维生素含量极高，在全红期VC含量最高.幸香的VC含量为59%，显著高于其他两个品种，宝交早生含量为50.13%，哈尼的含量最低，为45.8%.幸香含酸量最低，为0.38%，比其他两个品种分别低0.04%和0.12%.

3.3 植株生长特性测定

3个品种中，幸香的长势最强，株高最高.3个品种的花序数目无显著性差异，宝交早生的花序数目最多，为3.3个，其次为幸香，为2.7个，哈尼C最少，为3个.3个品种的每花序花朵数无显著差异，但幸香每花序花朵数最多，为8个，其次为宝交早生和哈尼，为别为7.7个和6.7个.幸香单株产量最高，为175.2 g，比宝交早生和哈尼分别高出9.4 g和24.4 g.幸香产量最高，为15 825 kg/公顷，其次为宝交早生，为14 886 kg/公顷，哈尼的产量最少，为13 520 kg/公顷.

4 小结

试验结果表明，在温室半促成栽培模式下，幸香的口感最好，很甜，风味最浓，受到消费者的青睐.幸香一级序果单果重和及产量都具有优势.因此，如果以观光旅游为目的栽培，建议用幸香为主栽品种.

参考文献

[1] 杨莉，郝保春. 草莓优质高产栽培技术[M].北京：化学工业出版社，2012.

[2] 曹贵寿，王俊宇，于小彬，曹彦清.7个品种草莓在山西太古栽培比较试验[J].中国果树，2014，（2）：37-39.

[3] 赵彦玲，纪永存，田生辉等. 不用草莓品种生长特性及产量比较试验[J].安徽农学通报，2014，20（18）：67-68.

[4] 杜丽娜.温室草莓栽培技术[J].特种经济动植物：自然科学版，2014（11）：51-55.

[5] 王萍. 信阳郊区大棚草莓高产栽培技术及病虫害防治[J].农业工程技术，2013（2）：98-100.

编辑：琳莉