浅谈微生态制剂对畜禽肠道疾病的治疗

李瑞强

摘要：微生态制剂是一类以益生菌、益生元等为主要成分的制剂产品，主要用于畜禽肠道疾病的防治；本病必须经过口服使用，拌料使用优势大于饮水；微生态成分进入肠道后能抑制有害微生物的繁殖，帮助食物分解消化，促进动物生长；本类产品的休药期短，疾病治疗康复后不易反复，对经口途径感染的病原菌抵抗力明显增强。

关键词：微生态；肠道病；治疗

中图分类号：S854 文献标识码：B doi：10.3969/j.issn.2096-3637.2018.04.047

1 养殖背景

随着社会的发展，行业分工变得越来越细，养殖也从之前的散养模式逐渐过度到集约化、规模化养殖模式。畜禽的集中饲养增加疾病的发生概率。为了降低损失，我国大多数养殖场对抗生素类药物过度依赖，甚至拿抗生素当作常规添加成分来预防疾病，由于长期的滥用，动物机体中的正常微生态系统平衡受到破坏，机体抵抗力也逐渐下降，对毒素等有害物质的抵抗能力也严重下降，造成疾病频发，养殖效益大幅下滑。疾病的频发往往会被误认为是药物使用不够造成，会选择加大用药量，久之形成恶性循环，最终使得动物体内菌群耐药性越来越严重，药物在动物组织中的残留也越来越多，动物性食品安全也已经衍生为一种社会民生问题。

2 微生态

针对当前养殖业面临的问题，微生态概念应运而生，它是一种存在于动物机体的微小生态系统，常见的有口腔生态系统、皮肤生态系统、胃肠道生态系统等，这些部位都存在有以微生物为基础组合的生态平衡，其中以胃肠道微生态系统最为复杂，含微生物种类最多，对机体来讲相对也是最重要的。据文献报道，高等动物的肠道内微生物数量是体细胞的近5～10倍，庞大的微生物群体构成肠道微生态系统，被誉为动物的第六大器官，它对肠道功能的维持起到不可磨灭的作用。

3 微生态制剂

微生态制剂顾名思义是通过调整微生态系统，使菌群之间能达到相互平衡的药用制剂。主要成分为益生菌、益生元、功能性促生长物质、粘膜修复因子以及载体等。其中益生菌是制剂产品中最主要的成分，它是对机体有益的活菌微生物，常见的有乳酸菌、双歧杆菌、酵母菌、枯草芽孢杆菌、地衣芽孢杆菌、丁酸梭菌、粪肠球菌、屎肠球菌等，动物口服后可以直接增加有益微生物的菌群数量，抑制有害微生物繁殖。益生元是一种膳食补充剂，能够选择性的促进动物肠道中一种或少数几种有益菌的繁殖和生长，但其本身又不能被动物机体所消化，通过扶植固有益生菌的生长可快速使肠道微生态达到平衡。

4 治疗机理

益生菌可分泌有机酸、细菌素、过氧化物等物质，对感染的致病微生物和寄生虫等起到抑杀作用，减少继发感染和混合感染的几率。益生元能够扶植特定益生菌的繁殖，使其数量能够占绝对优势，通过微生物间的排他性原理，将有害微生物抑杀。除此之外，益生菌还能够分泌消化酶、维生素等物质，可促进蛋白的分解，有助于消化，维生素可直接被机体吸收利用。另外，益生菌中的兼性厌氧菌可以快速消耗小肠内的氧气，使肠道维持厌氧环境，减少有害菌的繁殖，促进乳酸菌等的生长保护肠道健康。微生态制剂中的其他功能性成分、粘膜修复因子以及载体等可帮助受损的肠道组织快速修复。

5 疾病的治疗

微生态主要用于因微生态平衡被打破而导致的疾病中，如常见症状表现有为腹泻、脱水、肛门周围经常粘附粪便，粪便恶臭、不成形，通过粪便取样分析可见致病性微生物数量明显增多。治疗时必须通过口服给药，建议能拌料给药尽量选择拌料给药，饮水给药也可以，但由于目前大部分养殖场都使用自来水，里面含有氯消毒剂，会对微生物活性造成影响，另外，微生态制剂有不溶于水的成分，长时间使用会造成水线的堵塞。微生態疗法不同于化药，因肠道菌群的调整需要时间，故治疗周期较长，作为长期保健使用时，需每次至少连续使用10 d以上。

6 治疗优势

和常规药物相比，微生态制剂治疗疾病有其独特的优势。首先，不存在药物残留问题，其功能只是对肠道微生态环境进行调理，不会像化学药物一样，不需要时间代谢，故无需担心食品安全问题；其次，由于益生微生物可分泌有机酸、消化酶、维生素等物质，有利于食物的消化和营养的加强，促进动物生长。再次，用微生态疗法治疗康复的动物后期肠道性疾病发病率明显降低，不会像常规药物那样停药后疾病易出现反复，消化道对经口途径感染的病原抵抗力明显增强，后期饲养更省心。

7 讨论

虽然微生态制剂有诸多优势，但目前的制剂产品存在诸多缺陷，如胡乱宣传制剂技术、产品过重、体积过大、活菌保质期短等，市场教育也不够成熟，很多养殖者不会科学使用，甚至有人将其和抗生素一起配伍使用，造成药效相互抵消。希望政府相关部门、企业及行业组织能够重视微生态产品的开发利用，使其能够在防控肠道疾病方面发挥其应有价值。

参考文献

[1] 李祥圣，李妍.浅谈微生态制剂对动物生产的作用[J].中国畜牧兽医文摘，2017， 33（11）：217.

[2] 王洪亮.微生态制剂在畜禽饲料中的合理使用[J].畜牧兽医科技信息，2017（5）： 133.

[3] 曾莉.微生态制剂作为绿色饲料添加剂在畜牧业中的应用[J].畜禽业，2017，28（8）： 20-21.