适宜阜阳地区栽培的食用型甘薯品种筛选

刘新亮　范泽民

摘要：以郑薯20、龙薯9号、阜薯Y6-7、徐薯32、阜薯28-6、苏薯8号为供试品种，筛选适合阜阳地区种植的食用型甘薯品种。试验表明，龙薯9号、郑薯20、阜薯Y6-7综合表现较好，建议将这3个品种和对照品种苏薯8号作为阜阳地区食用型甘薯主栽品种进行推广。

关键词：甘薯；品种；食用型；产量；阜阳市

中图分类号：S531 文献标志码：A 文章编号：1001-1463（2018）07-0024-03

doi：10.3969/j.issn.1001-1463.2018.07.008

Abstract：Using the different concentrations of exogenous hormones spraying quinoa plant in the early flowering stage， the results show that the ABA solution with mass concentration of 24 mg/L and 36 mg/L can effectively reduce the plant height of quinoa. The IAA and Ga solutions of different mass concentrations had no significant dwarfing effect on quinoa plants， but the spraying on the reproductive growth period had a certain inhibitory effect on the upward trend of the high growth of the plants before and during the grain filling， making the upward trend to a gentle increase， which could assist in promoting the distribution of the plant assimilation nutrition to the reproductive growth of the quinoa，so as to improve the seed quality of quinoa， and increase the production.

Key words：Chenopodium quinoa willd；ABA；IAA；GA；Plant height

新形勢下，农业的主要矛盾已由总量不足转变为结构性矛盾，推进农业供给侧结构性改革，加快转变农业发展方式，是当前和今后一个时期农业农村经济的重要任务。甘薯的应用已从粮食和淀粉加工原料，部分转变为保健食品，目前我国鲜薯食用比重约占30%，年消费量2 500万～3 000万t[1 ]。优良品种是甘薯增产的基础，选育推广优质高产新品种已成为甘薯生产的迫切需求[2 ]。

1 材料与方法

1.1 试验地点

试验地点为阜阳市农业科学院宁老庄基地试验田，前茬为小麦。地势平坦，排灌方便，土层深厚、疏松；土质为砂浆黑土，肥力均匀、中上等，pH为8.57，含有机质20.28 g/kg、碱解氮96.02 mg/kg、速效磷21.83 mg/kg、速效钾301.83 mg/kg。

1.2 试验材料

供试甘薯品种有6个，分别为郑薯20、龙薯9号、阜薯Y6-7、徐薯32、阜薯28-6、苏薯8号，以阜阳地区主栽的食用品种苏薯8号作为对照品种，均由安徽省阜阳市农业科学院提供。

1.3 试验设计

试验每品种为1小区，小区面积为54 m2，3次重复。栽植密度为46 500株/hm2。小区垄宽90 cm，每小区种植6行，行长10 m，每行种植42棵，株距23.8 cm，四周设置保护行。每排之间留取1 m的走道，便于考察。

6月12日人工带水栽插薯苗，6月19日补苗，7月14日、7月30日除草。10月11日取样，10月21日收获，全生育期131 d。

2 结果与分析

2.1 栽培季气象条件

前期5、6月份降水稍微偏多，有利于春夏薯及时栽插；但气温偏低，薯苗发棵生长较慢。中期7、8月份降水较往年偏少，有效抑制了高肥田的旺长现象；8、9月份光照充足，有利于甘薯膨大和产量的形成。9月中旬之前很长时间降水量一直偏少，到9月中旬多数田块有干旱现象；9月下旬至10月中旬降水适中，缓解了干旱的压力，致使薯块迅速膨大，是产量形成的关键时期。10月下旬降水144.2 mm，是常年降水（26.3 mm）的5.48倍，是甘薯收获时期，部分田块甘薯浸水坏烂，多数田块不能收获，直到11月初才能勉强收获。收获用工量较大，破、伤、漏、埋薯块较多，产量损失严重，种薯浸水增加了贮藏难度。

2.2 薯形及食用品质

在薯形方面，参试的6个品种薯形都较好。由于阜阳地区土质黏重，薯块外观的光滑度阜薯28-6较好，其次是徐薯32和龙薯9号。郑薯20薯形稍有变形，苏薯8号的薯形也变成了近似球形。阜薯Y6-7的薯皮有细小的褶皱波纹。食味方面，郑薯20、龙薯9号、阜薯Y6-7、苏薯8号水分含量较高，阜薯Y6-7甜度高，其次是苏薯8号、郑薯20和龙薯9号。徐薯32和阜薯28-6淀粉含量较其他品种高，黏度较高（表1）。

2.3 产量

6个参试品种的结薯都较集中。苏薯8号、龙薯9号和阜薯28-6大中薯率较高。徐薯32的大中薯率较低，影响其商品性（表2）。

从表3可以看出，对照苏薯8号平均折合产量为39 135.19 kg/hm2。龙薯9号平均折合产量为46 814.81 kg/hm2，较对照增产19.62%，增产显著（P < 0.05）；郑薯20平均折合产量为41 375.93 kg/hm2，较对照增产5.73%；阜薯Y6-7平均折合产量为41 074.07 kg/hm2，较对照增产4.95%；阜薯28-6平均产量为29 661.11 kg/hm2，较对照减产24.21%，减产极显著（P < 0.01）；徐薯32平均折合产量为23 401.85 kg/hm2，较对照减产40.20%，减产极显著（P < 0.01）。

3 结论

每个甘薯品种都有其适应的气候和土质等。通过试验可以看出，龙薯9号、郑薯20、阜薯Y6-7综合表现较好，建议将这3个品种和对照品种苏薯8号作为阜阳地区的主栽品种进行推广。

参考文献：

[1] 蒋玉峰，马代夫. 国家甘薯产业技术体系建设推动甘薯产业和学科发展[J]. 江苏师范大学学报（自然科学版），2016，34（3）：23-27；2.

[2] 张立明，王庆美，马代夫，等. 甘薯主要病毒病及脱毒对块根产量和品质的影响[J]. 西北植物学报，2005（2）：316-320.

（本文责编：郑丹丹）