乌鲁木齐：菜价小幅上涨

分析师：李雪山

蔬菜方面:

本周（8月20日—24日）总体来看，蔬菜价格呈现小幅上涨走势。根据市场监测的32种大众蔬菜来看，本周32种蔬菜的平均价格是3.51元/公斤，比上周（8月13日—17日）上涨了0.12元，上涨3.63%。13种蔬菜价格上涨，11种蔬菜价格下降，8种蔬菜价格持平。

周环比涨幅较大的有：大头菜周平均价格5.9元/公斤，上涨73.53%；黄瓜周平均价格3.46元/公斤，上涨39.52%；生菜周平均价格6.5元/公斤，上涨35.42%；苦瓜周平均价格5元/公斤，上涨19.05%；大葱周平均价格3.48元/公斤，上涨18.37%。

另外，青椒上涨1.92%，白萝卜上涨14.29%，茄子上涨17.5%，豆角上涨5.26%，蒜薹上涨7.84%，莴笋上涨12%，油麦菜上涨6.5%，丝瓜上涨10%。

周环比降幅较大的有：油菜周平均价格2.6元/公斤，下降33.33%；菜花周平均价格2.32元/公斤，下降20%；西红柿周平均价格1.5元/公斤，下降18.48%；菠菜周平均价格4.92元/公斤，下降18%；芹菜周平均价格1.66元/公斤，下降13.54%。

另外，大白菜下降7.69%，圆白菜下降3.03%，大蒜下降3.51%，西兰花下降3.57%，香菜下降8%，西葫芦下降2.91%。

预计，随着地产大陆蔬菜上市量持续平稳，后期蔬菜整体价格将呈平稳趋势。

肉蛋禽类方面：

本周白条猪与上周持平，白条猪周平均价格19元/公斤。牛前腿剔骨肉与上周呈现小幅上涨走势，周平均价格63.2元/公斤，周环比上涨1.94%。羊肉与上周呈现小幅上涨走势，周平均价格55.8元/公斤，周环比上涨3.33%。鸡蛋与上周呈现小幅上涨走势，鸡蛋周平均价格10.88元/公斤，周环比上涨1.49%。白条鸡与上周呈现小幅上涨走势，周平均价格19.2元/公斤，周环比上涨3.78%。

水产方面：

本周水产周平均价格是11.8元/公斤，周环比下跌6.2%。其中，鲤鱼周平均价格12.5元/公斤，环比上周下跌8.76%；白鲢鱼周平均价格5.0元/公斤，环比与上周下跌16.67%；花鲢鱼周平均价格10元/公斤，与上周下跌3.85%；草鱼周平均价格15元/公斤，环比与上周下跌7.41%；鲫鱼周平均价格16.5元/公斤，周环比下跌0.6%。预计后期水产价格将呈平稳趋势。