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又有谁的生活,可以轻松写下“容易”二字呢?

2018-08-30向煜

现代苏州 2018年16期
关键词:强哥宵夜小乐

○记者 向煜

深夜,喧嚣的城市逐渐归于平静,街边灯火通明的24小时快餐店和便利店则照亮着这座城市的夜归人。这些地方仿佛是很多故事的起点,宵夜、加班、放空、吵架、失恋……这里,什么都有可能发生。很多时候,即使彼此间完全陌生,却也一起度过了漫长一夜。

此次采访,记者去了独墅湖附近几家24小时经营的快餐店和便利店,通过和不同性格、年龄店员的聊天,想给大家呈现一个较为完整的深夜故事。

讲述者:小C、皮皮、小乐身份:24小时快餐店、便利店店员

夜晚11:00-12:00 快餐店份套餐,就着月光把疲惫与辛苦一起吞下了肚子。

HELLO,陌生人,原来你也在这里

当街边的店铺纷纷开始打烊,快餐店的灯光就显得尤为明亮。午夜11点,店里的人一点也不少。一位程序员样子的小哥哥正在埋头敲打着键盘,不知道是在聊天,还是在处理工作。

后面桌的几位中年人,好像是网约车司机,正在说着前几天的生意如何,哪个时间、哪个地段比较容易接到客人。其中有位朴实的叔叔则在感叹,每次晚上出来开车,老婆总是很担心安全问题,一来怕事故,二来怕碰上抢劫的,但不开车房贷还有孩子的学费怎么解决。

还有一桌三位外国人,应该是高校暑期留下来的学生,脸上写满了青春,看样子应该是出门游玩结束,准备吃点宵夜再回去睡觉。

快餐厅的食物显然不是最美味的,但却总能在深夜治愈人的胃与心灵。不论你是谁,来自哪里,都有机会在这里相遇。11点,可能是刚下班,也可能是夜晚工作的开始,或者是正准备回家,反正肚子咕咕叫时,来一

凌晨1:00 便利店

那位熟悉的“大叔”又来了

喜欢自称“强哥”的这位大叔,其实年纪不大,今年才37岁,可因为日夜操劳,显得比同龄人要老一些。他是一家鸡排店的老板,每天打烊后习惯来便利店吃点东西坐会再回家。店员小C说,从她半年前来这边工作开始,几乎每次夜班都能看见这位强哥。

为数不多的几次交谈间,小C得知,强哥是淮安人,多年前跟着女朋友来到了苏州,本来在一家公司做销售,后来因为公司“倒闭”,自己又想早点在苏州买房,才从朋友手里接下了鸡排店。他总是感叹,现在生意不好做,外卖服务还要交给平台一笔费用,自己必须更加努力,延长营业时间也就成了最好选择。

凌晨2:00-3:00 快餐店

彼此不认识,却又陪伴着度过黑夜

这个时间段,人流逐渐减少,应该属于店员比较空的时候。他们一般会选择算下白天的账目,清理下厨房,顺带稍做休息。

皮皮喜欢站在柜台里关注店里为数不多的顾客,他记忆最深刻的一次是,某天2点多,外面还下着小雨,有位男生拖着行李箱来到店里,点了一杯热巧克力,选了一个窗边的座位。他听到这位男生在发微信语音,大意是火车晚点了,才到独墅湖这边,也懒得去找房间了,就在快餐店将就一晚,明天早上直接去面试了。

皮皮说,那一刻他心里有一种满足感。因为有这类24小时快餐店的存在,因为有他们这些夜班工作人员的存在,给了初来城市的陌生人,一个歇脚地,一个熟悉的环境,也希望餐厅可以带给这些人更多的温暖。

凌晨3:00-4:30 便利店

最闲也最空的时候,选择记录下有意思的人或事

便利店店员小乐告诉记者,这个时间段很少有顾客来,是店里最安静的时候,虽然后半夜很容易犯困,但好在他年轻熬得住。没有顾客的时候,他会选择整理货架、清洗炉具以及为马上到来的早餐时间做准备。

事情做得七七八八时,小乐也喜欢望着窗外的路灯放空自己,有时候什么都不想,有时候会思考下未来。

同时,他还喜欢做一件有趣的事情——记录下一天中在便利店里碰上的有意思的人或事。记者很好奇他为什么这么做,小乐神秘地告诉记者,他是一名文学爱好者,在“简书”上会持续更新文章。之所以选择在便利店打工,是因为这里能够和不同的人接触、聊天,是积累素材的好途径,“我的梦想是未来可以出一本书,虽然这条路才刚刚开始,但我一定会坚持下去的。”

采访手记:深夜依旧灯火通明的便利店和快餐店,可能是这座城市最温暖的一隅。在这里,没人会问你职业、身份,也没人八卦你为什么晚上还在外面游荡。这里不仅有温度,还有自由的空气,愿意敞开大门收容每一位城市的行人,不问缘由,只管接受一切喜怒哀乐,充当他们的避风港。

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