行业动态

要闻

农业农村部会同多部门合力推动奶业振兴

7月10日，农业农村部副部长于康震主持召开落实《国务院办公厅关于推进奶业振兴保障乳品质量安全的意见》（以下简称《意见》）部门分工会议，各部门交流推进奶业振兴重点工作和下一步安排，审议并原则通过部门分工方案。

会议指出，党中央、国务院高度重视奶业发展，习近平总书记、李克强总理多次作出重要指示。日前，国务院办公厅印发《意见》，明确了今后一个时期奶业发展的指导思想、基本原则、主要目标和重大政策措施，是指导奶业发展的纲领性文件。制定和落实《意见》分工方案，是落实以习近平同志为核心的党中央对奶业振兴部署的重要举措，是破解我国奶业发展难题的具体行动，是适应产业特点、加强奶业振兴组织协调的制度保障，有利于在更大力度、更广范围、更高层次上，支持推动我国奶业振兴发展。

会议强调，各有关部门要认真履职尽责，制定具体工作方案，分解工作任务、措施和责任，确保《意见》各项目标和任务如期实现。要加强协调配合，强化信息沟通，做到工作无缝衔接，按照时间节点要求合力做好各项工作。要突出抓好重点难点工作，支持优质奶源基地建设，提高奶业质量安全和发展水平；加强复原乳使用监督管理，增加生鲜乳使用；理顺奶牛养殖与乳品加工的利益联结，保护奶农利益；宣传引导乳制品消费，带动奶业生产发展。

国家兽药综合查询APP升级版全面上线运行

近日，农业农村部兽医局组织中国兽医药品监察所开发升级的国家兽药综合查询APP 3.0安卓版和苹果版全面上线运行。该APP连接了国家兽药产品追溯系统、国家兽药基础数据库等多个信息系统，实现了兽药二维码基本信息、追溯信息、产品流通状况手机查询和移动监管，为兽药智慧监管奠定了基础，为维护养殖业生产安全、动物源性食品安全提供了技术支持。

据了解，国家兽药综合查询APP设有“兽药电子追溯”和“兽药行业动态”两大栏目。“兽药电子追溯”栏目面向用户提供兽药二维码追溯相关信息查询服务，用户使用APP扫描二维码后会提示该追溯码是否在追溯系统中入库或出库，便于甄别产品合法性。“兽药行业动态”栏目实时同步中国兽药信息网通知公告、抽检通报、政策法规等6个模块的内容，方便用户随时了解兽药行业最新动态。

各地

北京乡村振兴紧扣绿色开局

7月19日，北京市召开新农村建设领导小组（扩大）会议。会议认为，自2018年以来，北京深入贯彻落实中央关于实施乡村振兴战略的决策部署及全市农村工作会议精神，紧紧围绕乡村产业、人才、文化、生态和组织振兴，密切配合、全力推进乡村振兴战略的实施，开局良好。

据了解，2018年上半年北京乡村振兴的重点任务进展顺利：全市美丽乡村建设扎实推进，71个美丽乡村建设规划先行试点村规划和实施方案基本编制完成，749个村启动编制工作，3426个村启动环境整治工作，“清脏、治乱、增绿”力度不减；全市农业“调转节”有序推进，79%的村庄安装了灌溉机井计量设施，43%的村开始按量收费，9个乡镇入选全国第八批“一村一品”示范村镇，新认定19个都市型现代农业示范乡镇；全市低收入帮扶工作取得新成效，低收入农户人均可支配收入实现6254元，同比增长15.8%；全市农村改革进一步深化，郊区盘活闲置院落农宅1035套，开展农村土地承包经营权确权登记颁证督导检查，271万亩承包地完成审核公示，占拟确权土地的96%；全市乡村治理体系不断完善，试点开展“三农”服务队伍学历教育工作，在全国首次开设村务管理专业，招录83人。

河北全面实行肉品品质检验合格证电子出证

为保障百姓吃上放心肉，河北省农业厅要求，自7月1日起，全省畜禽定点屠宰厂全部实行肉品品质检验合格证电子出证。

据了解，依据有关规定，经品质检验合格后的肉品必须加盖肉品品质检验合格验讫印章，并附具肉品品质检验合格证，才可以出厂、流通和上市销售。按照规定，肉品品质检验合格证分为两联，由省级主管部门统一制作，定点屠宰企业按照要求填写，一联留存、一联随货流通。

目前，全省肉品品质检验合格证电子出证运行顺利。从运行效果看，电子出证使合格证更加清晰规范，不仅有效节约企业人力，还能便于消费者识别和监管部门监管。未来，肉品品质检验合格证电子出证系统将融入“云计算”等技术，可以实现由电子出证向出电子证迈进，为畜禽屠宰数据统计分析、肉品质量溯源系统自动化提供基础和平台，为百姓吃上放心肉提供安全保障。

青海生鲜乳质量安全通过农业农村部抽检和检测

根据农业农村部《关于开展2018年生鲜乳质量安全监测工作的通知》部署， 7月2～5日，农业农村部生鲜乳质量安全监测工作组一行6人，对青海省生鲜乳质量安全进行了检查、检测、抽样。

检查组对两市六县的生鲜乳收购站和运输车辆进行了现场检查及检测、抽样。检查组先后深入到14个奶站及3个生鲜乳加工企业，在生鲜乳奶罐、奶车内随机采集生鲜乳样品30批次。检查组对生鲜乳中三聚氰胺、革皮水解物、β-内酰胺酶、黄曲霉素及生鲜乳收购许可证、车辆准运证、制冷与储存、运输罐密封等21项指标，进行了现场检查抽样和判定，其结果均符合标准化管理要求。此次抽检是对青海省生鲜乳监管工作的全面检查，为青海省生鲜乳的源头管理提供了技术支撑。

江西多措并举推进就业扶贫工作

近日，针对农村贫困劳动力总量较大且分布相对集中、深度贫困村分布相对平均等特点，江西省将从多个方面加快推进就业扶贫工作。

在落实就业扶贫政策方面，江西省各级人社部门将对照脱贫攻坚问题整改工作清单，推动培训补贴、社保补贴、公益性岗位补贴、交通补贴、就业扶贫车间补贴等政策落实落地。同时，把政策、资金扶持的重点放在深度贫困村，进一步整合扶贫资源，强化政策扶持，多渠道开发岗位，帮助更多贫困劳动力就业。

此外，江西省将继续支持创建乡村就业扶贫车间、新型农村合作社、就业扶贫专岗等就业扶贫载体建设，以多种就业形式帮助贫困群众在家门口实现就业增收。同时，加强对灵活就业、新就业形态的扶持，统筹做好农村劳动力转移就业、就业困难人员就业以及退役军人、残疾人、妇女等群体就业工作。

安徽打造“绿色皖农”品牌集群

安徽省区域公用品牌保护工作取得积极进展和成效。目前，全省获得国家地理标志保护的产品共62个。其中，初级农产品13个、农产品加工品17个，占安徽省获得国家地理标志保护产品的58%。全省已认定有效无公害农产品产地872个，有效获证无公害农产品1764个，绿色食品总数达到1502个，通过有机食品认证企业210家、获证384个。

为稳步发展农业品牌，安徽省相继出台了《安徽省品牌建设“十三五”规划》《关于印发加快发展农业“三品一标”实施意见的通知》《“绿色皖农”品牌培育计划实施方案》，把“三品一标”年增长率和认证覆盖率纳入绩效考核指标体系，作为省级龙头企业、专业合作社示范社、示范家庭农场、名优农产品品牌评定的考核指标；以区域公共品牌、行业品牌、产品品牌为重点，大力实施农业品牌化战略，打造“绿色皖农”品牌集群；对国家地理标志产品等区域品牌提出了明确的发展路径。

市场

猪价进入僵局态势

目前，国内部分地区生猪价格已出现回落迹象，养殖户出栏积极性也有所提高。不过部分地区规模养殖场有挺价意愿，养殖户或将跟随。但是整体供给市场的出栏还是比较理性的，无论是压栏还是出栏都比较适度。

而目前各地高温天气开启，加上北方持续降雨的影响，导致生猪调运受阻。屠宰企业为保证收购量，即便提价不积极，价格也难降。整体来看，生猪价格难降，但需求不佳涨价动力也不足，猪价进入涨跌两难的僵局态势。预计短期内生猪结算价以稳定为主，局部不乏小幅波动。建议养殖户继续保持理性的出栏节奏，逢高出栏，不要过度压栏。

玉米现货价格稳定

进入7月，国内大多数地区的玉米现货价格已显现出相当的稳定性。

未来一段时间内，处于供应空档期的玉米现货价格可能会出现小幅上涨，但大涨的概率很低。主要原因在于，当前玉米市场的供需结构仍然处于一个相对平衡的状态，尤其是供应方面不会出现紧缺的情况。正因为如此，玉米价格难有大的涨幅。

企业

伊赛集团20万头肉牛产业基地投产

近日，伊赛集团日屠宰规模600头、年屠宰规模20万头的肉牛产业化项目建成，在“中国牛都”内蒙古自治区通辽市开鲁县正式投产运营。

该项目于2016年6月8日启动，历时2年建设了包括伊赛饲料厂、伊赛屠宰基地及肉制品深加工车间在内的全产业链生产系统。该项目占地面积390亩、建筑面积3.7万平方米，是集10万吨饲料加工、20万头肉牛养殖、20万头屠宰分割、2万吨肉制品深加工及冷链仓储物流服务于一体的现代化清真食品产业园，日屠宰规模600头，极大地满足了伊赛牛肉全国30个销售分公司及5000家终端专卖店的牛肉销售需求。项目达产后，可实现年产值50亿元、提供就业岗位5000个、带动5万户农民养牛致富的目标。

今楚联合食品打造肉食品加工基地

近日，湖北今楚联合食品有限公司与湖北省武汉市江夏区安山街道办事处签订投资协议，未来2年内将建成年屠宰规模200万头的生猪屠宰及肉食品加工基地。

据了解，湖北今楚联合食品有限公司由省内10家大型生猪养殖企业发起成立，长期致力于联合育种、联合采购、联合投资、联合屠宰和标准化生产等生猪产业链上各种平台的搭建，着力打造从基因到餐桌的产业体系，建立肉食品安全保障和质量追溯体系，保障肉食品安全。该公司将联合武汉市内14家大型生猪养殖企业（生猪产能160万头），投资5.3亿元，建设猪肉食品加工产业园，设计年屠宰生猪规模200万头，打造区域性猪肉食品品牌。

蒙牛与Arla爱氏晨曦联合开发马苏里拉干酪丝

6月20日，蒙牛的股东及战略合作伙伴——Arla旗下的专业餐饮品牌Arla Pro，举行了新品“Arla爱氏晨曦马苏里拉干酪丝”的启动仪式。

Arla爱氏晨曦距今已有130多年历史，是全球第五大乳制品公司。公司于2012年入股蒙牛，成为其战略合作伙伴，共同打造高端乳品市场。为让品牌更具竞争力、更加高效与专业，Arla推出了针对高端专业餐饮人士的品牌——Arla Pro。此次启动仪式的主角——马苏里拉干酪丝便是Arla Pro旗下第一款专为中国市场定制并实现本地化生产的产品。该产品由蒙牛与Arla爱氏晨曦联合开发。

千里山生态食品三穗鸭全产业链建设项目启动

6月15日，贵州千里山生态食品股份有限责任公司实施的三穗鸭全产业链项目——八弓镇马鞍循环经济商品鸭养殖基地开工仪式，在贵州省三穗县八弓镇马鞍村大坝举行。此举标志着三穗县三穗鸭全产业链建设项目正式启动实施。

此次开工的马鞍循环经济商品鸭养殖基地占地面积60亩，计划投入资金500万元，新建鸭舍1.2万平方米，年计划出栏商品鸭24万羽。

据了解，三穗鸭全产业链建设项目是集科研、孵化、养殖、鸭产品深加工、冷链物流、饲料、有机肥加工、终端销售于一体的全产业链整体项目，包括循环经济200套三穗鸭祖代场、循环经济5500套三穗鸭父母代场、循环经济10万只蛋鸭养殖示范场、40万羽肉鸭养殖示范场等项目建设，计划总投资8.6亿元。项目达产后，年销售额预计达到6.5亿元。

科技

牧医所揭秘绵羊半野化过程中角型的变化

近日，中国农业科学院北京畜牧兽医研究所肉羊遗传育种科技创新团队，揭示了绵羊半野化过程中影响绵羊角型变化的重要功能基因和突变位点。相关研究成果发表于《GigaScience》上。

与“驯化”相对应，动物在自然界中不断进化，重新获得野外生存能力的过程被称为“野化（feralization）”。绵羊是人类最早驯化的动物之一，在世界范围内，已被驯养的绵羊数量和分布区域远远超过野生绵羊。中国是历史悠久的养羊大国，绵羊品种间遗传多样性非常丰富，这为绵羊遗传进化研究提供了良好的素材。部分藏羊地处西藏，地广人稀，管理粗放，因此接近野生状态，即半野化阶段。

肉羊遗传育种科技创新团队通过绵羊基因组重测序，发现藏绵羊的3个品种里出现了分化，2个品种因生存环境而表现出半野化现象。随后，发现藏绵羊的多个感官知觉、肌肉力量、采食行为、交配过程和侵略行为的基因与野化有关。进一步研究发现，一个与角型有关的基因在藏羊野化过程中的变化最为明显，并发现该基因的一个错义突变与绵羊特异的螺旋向外角型有关。这一新发现拓宽了绵羊半野化方面的研究领域，促进了角型性状遗传机制研究的开展，能为山羊、牛等其他物种角型性状研究提供参考。

蜜蜂所获国家自然科学基金委中法合作资助

近日，国家自然科学基金委公布了2018年度国家自然科学基金委与法国国家科学中心合作研究的批准项目。中国农业科学院蜜蜂研究所蜜蜂病虫害生物学创新团队侯春生副研究员主持申报的“蜜蜂病毒于两种环境下在蜜蜂与胡蜂（原产地中国与入侵地欧洲）间的传播与进化研究”项目，成为国家自然科学基金委获批的中法国际合作13个项目之一。

蜜蜂病毒自2007年以来被认为是蜂群崩溃综合征（CCD）的最主要因素之一，引起全球昆虫学研究、病毒学研究领域学者的广泛关注。我国蜜蜂病毒相关学者紧跟国际步伐，不断探索，摸清病毒在我国的发生、流行与变化等的情况下，为深入开展病毒的感染机制研究提出该项目。该项目旨在通过更广泛地扩大蜜蜂的接触范围，来深入了解蜜蜂病毒在发生、流行过程中的作用机制，尤其是病毒的传播特点仍未明确。胡蜂在欧洲正威胁着授粉者的生存及农业的产量，也是我国蜜蜂最主要的捕食者。胡蜂为病毒的发生与传播提供了条件。因此，研究蜜蜂病毒在中国和法国两种环境下的发生与传播，有助于科研人员深入了解胡蜂的迁移及其在蜜蜂病毒传播过程中所起的作用。

国外

欧盟批准苯甲酸、甲酸钙和富马酸作为饲料添加剂

7月12日，欧盟委员会发布法规（EU）2018/982，根据第1831/2003号条例（EC），苯甲酸（benzoic acid）、甲酸钙（calcium formate）和富马酸（fumaric acid）被批准作为肉鸡与蛋鸡的饲料添加剂。

按照条例要求，该鸡饲料添加剂在添加剂类别组属于“畜牧添加剂”、在功能类别组属于“其他畜牧添加剂”。该添加剂最后被批准作为动物营养添加剂。新条例自发布后20日起生效，适用于所有欧盟成员国。

巴西大豆种植户预计支付转基因大豆专利费

据圣保罗7月4日消息，巴西马托格罗索州大豆种植户表示，拜尔公司旗下的原孟山都公司预计收取8亿雷亚尔（1雷亚尔≈1.8元人民币）的专利费，这笔费用与2017/18年度使用Intacta PRs Pro转基因大豆种子技术有关。

此前，巴西大豆种植户向法院起诉孟山都公司的转基因大豆种子专利无效。法院要求孟山都公司将收取的专利费存在一个临时的账户，直到联邦法院发布此案的最终裁决。2018年6月，拜尔公司以630亿美元（1美元≈6.79元人民币）收购了孟山都公司。

巴西的转基因大豆数量约占种植大豆总量的96.5%。根据市场研究机构Zion Research的数据，2021年，包括大豆和玉米在内的转基因种子的全球销售额，预计从2015年的215亿美元增加到365亿美元。孟山都公司在2012年获得专利权后，自2013年起就一直在收取这种Intacta种子的专利使用费，保护期将持续到2022年10月。

埃塞俄比亚批准转基因Bt棉种植和转基因玉米田间试验

近日，埃塞俄比亚政府批准了转基因Bt棉种植和转基因玉米田间试验。

根据埃塞俄比亚环境、森林和气候变化部部长H.E.Gamado Dale写给埃塞俄比亚农业研究所的公开信，该国将从两个Bt棉花品种（JKCH1050和JKCH1947）开始推广转基因棉花。信件中表示，Bt棉的授权种植是基于专家对两季限制性田间试验分析审核后的结果。目前，埃塞俄比亚政府已将棉花确定为具有战性意义的商品作物，它将为快速发展的纺织业提供原材料。整个棉花产业链预计为社会创造上万个就业机会。

在转基因玉米方面，该国研究机构将与非洲农业基金会合作，开展具有抗旱、抗虫性状的玉米的限制性田间试验。研究许可的有效期为5年。

（漫画│青菜）