榄核札记

蒋蓝

甘蔗拔节之声

盛夏時节，我从成都抵达广州南沙区榄核镇，此地是人民音乐家冼星海的家乡，单是这个激发水果联想的地名，就让人绮想不已。据说最早叫榄核圩，建于清康熙十九年（1680），因渔民到此采蚝，把废土弃于滩涂上，经涨退潮水的搬运堆积，逐渐形成堆堆榄核之形的沙垄，故名。在浅海中才会有“蚝”，可见此地生态。这种以果核形状而孕生的地名学理，内地从来没有过。内地的地名来历均是着眼于物产的外形而命名的。

所以，在榄核镇没有见到一颗橄榄，见到的是铺天盖地的甘蔗林。

榄核镇位于三角洲平原，最高峰海拔才二三十米，我特意登上一个小土坡，终于目睹了千亩蔗林起伏跌宕的大合唱。南国海滨空气洁净，丽阳如金芒，将宽阔的甘蔗叶逼出了泪水，顶巅一层的叶片上，发出碧玉的水灵与通透。偶尔清风拂过，将一些柔弱的叶片背面翻转过来，这就像是一面硕大的莨绸上，产生了极其自然的褶皱。

我随意走入路边一块甘蔗田，蔗林有三米高，其间颇热。那些若有若无的小径堆满了小草，蚱蜢从芭茅巅飞速跳跃而起，草茎划出了一道道惊险的弧线。不禁想起儿时去甘蔗林偷砍甘蔗的往事……

四川的甘蔗品种无疑来自广东。

经历张献忠屠川浩劫之后，清初开始，粤赣闽的客家人千里迢迢迁入崇山峻岭环绕的巴蜀，带去了很多外来的物产种类和先进的生产技术，为巴蜀的经济复苏和社会的全面发展做出了重要贡献。红薯、玉米、南瓜、番茄、土豆、洋白菜、四季豆、二荆条等粮食蔬菜作物从外国传入广东、福建后，由客家人引入四川。客家人还把原产于国外的烟草、柠檬和产于福建、广东的广柑、橘子、甘蔗、柚子、桂圆、荔枝、黄麻、木棉等经济作物带入四川，改善和优化了当地的产业结构。客家人带去苎麻种植和麻布生产技术，开启了四川种麻的历史，如今客家人聚居的隆昌麻布生产仍闻名遐迩；带去蓝靛和烟草种植技术，带动了四川印染业和烟草业的发展；甘蔗最先由客家人在四川内江、资中试种，之后沿炎热的沱江流域推广，形成了以沱江流域为中心的四川最大蔗糖基地。这些风物，恰在沱江流域的大作家周克芹笔下，得到了精雕细刻地呈现。

民国时期，我母亲家里就是资中县种蔗制糖的大户，她吃糖太多，以至于如今见糖色变。母亲说，当时家里安装有一部令乡里羡慕不已的手摇电话，外公每天在电话里与人谈论的，就是收甘蔗、买粗糖、卖白糖……

南国的天气说变就变，云朵镶起了蕾丝，就像经过薯莨的漂染，低空中可见急雨拉伸开来的箭矢。我走入大生村村头的茶社，屋檐外面的景色变幻，蔗林的叶片在急雨里似乎获得了一次淬火的机会，它们重新递出的刃口，勃发出一抹翠绿的幽光。这就像四川的竹海一样，雨后的甘蔗林，可以听到清脆的拔节的声音，那声音如火苗一般萦绕耳际。金蝉照旧是树梢上的哨兵，它们洞悉所有季节的秘密，执拗的蝉鸣截断了雨阵，让偌大的甘蔗林空然寂静。从蔗林叶片上滴下的积雨，声若古琴嘤咛，与甘蔗嘎嘎作响的拔节之声相互缠绕，让一座村落的原野充盈着自然的韵律。穿行其中，蔗影婆娑，仿佛有一个背影以绝世轻功踏叶而舞。

在我看来，人生的浓淡，似乎与甘蔗无关。《晋书·顾恺之传》记载说：大画家顾恺之每食甘蔗，恒自尾至本，人或怪之，云：“渐入佳境。”这是说顾恺之吃甘蔗从淡至浓，方能渐入佳境。我自幼干什么总是与周围反其道之，吃甘蔗是从甘蔗根部开始吃，每吃下一口都是甘蔗“渐入韶华”时节的一口，本以为美好的希望总在下一口，殊不知每吃的下一口，都是鸟淡的。幸运的是，我已经有二十年不吃甘蔗了。

甘蔗亭亭玉立在我清贫的童年，吊足了我的胃口，也撑高了我的信仰。只是我等眼拙，无论如何，我也没有在榄核镇不设防的蔗林里，看出诗人郭小川笔下的战斗意味。

在印度有一种野生甘蔗，称为伊师迦草，属芦科，也译作肅医、虎鬓。它外表柔软，内部实坚，不易枯死，所以佛典中经常用来比喻永远不会衰颓的事物。如《大般涅槃经》卷十七中说：“如是七法，非化非作，不可毁害，如伊师迦草。”甜蜜的事物，也许恰如恒河沙数。而在我心目中，一根已经足够。

云收雨散时分，阳光仍旧在蔗林顶巅泼洒着橘黄的写意。

大生村包相府

大生村旧称“五村”，位于榄核镇北岸，距离镇中心约2公里，是革命老区及番禺区新农村建设的试点大村。村民以种植果蔗、蔬菜、香蕉和养殖鱼塘为主要经济收入。这一带的乡村民居，没有戴望舒《雨巷》中描绘的那种江南春景，但静谧而温馨，具有南国水乡生机盎然的活力。绕村而过的榄核河，带走了多少游子的梦想？！

在一棵巨大的榕树下，有一耸立在榄核河边的包相府，引起了我的注意。

广州南沙民间信仰的神祇，以海神天后为主，龙母、龙王、佛教、道教及祖先崇拜、自然崇拜等多神信仰共存，体现了南沙民间信仰的多元与包容。广州一地明朝以来一直有包公崇拜，民间于每年农历二月十四日庆祝“包公宝诞”。

当地村民说，这里的“包相府”俗称“包公庙”，源于一个版本大同小异的故事：相传有一年发大水，洪水滔滔，大生村许多地方成了泽地。这时河面上漂来一块黑木，黑木极像包公头像，村民便把它捞上来烧香点烛供奉起来。没曾想，此举后竟立刻风平浪静，洪水也慢慢退去。村民便集资在捞起黑木块的地方集资建起了包相府，俗称包公庙。2014年，包公祠年久失修，又进行过一次维修。

大生村包相府是我见过的最为袖珍的包公祠了。虽然仅有一间不大的砖木结构老屋，屋檐高约四米多，辅之以南粤浓郁彩饰，但仍然可见其沧桑。青瓦屋脊之上，双龙抢宝的雕塑横卧房脊。一共有16列瓦脊，尽头均有白色灰雕瓦当。

门楣之上挂有一面照妖镜。横批：“包相府”，左右配有鸟语花香的孔雀、凤鸟壁画4幅。门联是：“变理阴阳遐瞻宋代，虔供香火永兆河清”。门柱右侧下，还刻有“庙口土地”文字，显然，这里一度还是土地菩萨的供奉点。

我信步而入，居中立有一尊包公神龛，并不高大。其实，“公正廉明”的形象又何须金碧辉煌呢？在“十里不同俗，百里不同风”的乡土民间，有着不同的文化习俗与生活方式，但是在包公崇拜上却出奇地一致。

包公故事作为民族集体记忆沉淀至今，虽然版本不同，叙述方式不同，地方戏剧语调各异，但人们对清廉官吏为民惩恶扬善的理想却是共同的。民间的信仰里，包公已经不仅仅是公正的化身，他还兼有保佑阖家美满、旱涝保收、出入平安，甚至稳步生财等多种职能。这种一厢情愿的“兼职行为”，想来包公不会答应。

当地村民讲，广州国民革命时期，暴动频繁，起义不断，曾经有不少革命者流落到大生村一带，在老百姓家里隐蔽起来，或疗伤，或躲避追捕，他们与大生村结下了深厚的感情。这当中，自然有包公祠的护佑之功。

临走之际，看到一个满脸皱纹的老人斜靠在包公祠的墙角假寐。估计是发现我举起相机，他突然一震，快步离去……我再次进入包公祠，深深鞠了一躬。

包公祠几丈开外就是榄核河，一轮一轮的波涛把每个人的心事带往大海。与其说我听到的是水浪拍击石头的水声，不如说是一种拆骨之音，突有欲说还休之痛。

鸡蛋花犹如一个谜面

在榄核镇乡野间，可以见到鸡蛋花，让我大开眼界。

鸡蛋花因花瓣由内起向外为黄色，然后出现断层的白色，为白黄相间，外白内黄，很像打散的鸡蛋，人们俗称为鸡蛋花。

鸡蛋花学名“缅栀”，是夹竹桃科缅栀属的植物，大概有50种之多，在热带和亚热带的国度随处可见，甚至成为行道树，一出了这两个地区就几近绝迹，故又名“庙树”或“塔树”。最普遍的花色为五瓣外白内黄，真是一个名副其实的鸡蛋。

鉴于天竺本为植物王国，佛教便与植物结下不解之缘。佛经里说，寺院必须种植“五树六花”。五树是：菩提树、高榕、贝叶棕、槟榔、糖棕。六花是：荷花、文殊兰、黄姜花、缅桂、鸡蛋花、地涌金莲。记得我在柬埔寨遇到一棵我见过最壮硕盛大的鸡蛋花树，荫蔽了寺院的小半个庭院，在靛蓝洗过的天幕下潇潇洒洒地打开花叶，非常震撼。

缅栀在清初已经由台湾传入两广地区。康熙年间黄叔璥的《台湾使槎录》，记录当地人所称的番花，即此圣物，他并指出这就是广东的贝多罗。具体引入时间，潘富俊的《福尔摩沙植物记》，及何家庆的《中国外来植物》，都明确指鸡蛋花是1645年由侵台的荷兰人带来的。

我到广州时值盛夏，正是鸡蛋花怒放时节。在榄核镇雁沙村等地，有不少种植鸡蛋花的农户。如是我见，如是我“闻”（花香），这些鸡蛋花乃是南国花城给我印象最佳的清欢。鸡蛋花夏秋季开花，花香芬芳。它具有独特的树形，加之落叶之后，树干弯曲自然，金钩铁划，极具观赏性，适合园林绿化或盆栽观赏。此外，鸡蛋花还颇有药用功效，花含有鸡蛋花酸、甙类和挥发油，有除湿去热、润肺解毒的功效，可直接炒食或泡茶饮用；树皮和枝叶所含乳汁，可医治疥疮、皮肤创伤等。近几十年来，该花在番禺、南沙地区种植较多，深受民众喜爱。

可以发现，几乎是所有的白色花都散发芳香，而越是色泽艳丽的花，就愈是缺乏芬芳。但鸡蛋花可谓熊掌和鱼兼得之物，一心二用，内外兼修，就不能不引人的青睐。

影子是花的反寫，而花是影子的正读。就像面对绝色的事体，尤物往往隐含与姿容等量齐观的副作用。和其他大多数夹竹桃科的植物一样，缅栀的树干流出的白色乳汁含有剧毒，这成为古代少数阴谋论者往往采撷的秘药，显然它的功效比缥缈的鸩毒之类要立竿见影得多。

鸡蛋花就像一个谜语，它举起的是芳香四溢的谜面，它以分泌的白色乳汁，暗示了它的谜底。

据说，东南亚、夏威夷的美女常把鸡蛋花串成花环戴在身上，可惜这一幕没有在榄核镇看到。也许有，只是我没有眼福吧。如今，科技发达了，鸡蛋花已经被拿来制作香水，我估计那种销魂之芳一定就是聚德金斯在《香水》里描述过的移魂之水，一闻即菩提，一闻得大道。

席慕蓉曾在散文《鸡蛋花》里，写到幼年全家从大陆逃难香港，在香港读书时陪伴自己童年的鸡蛋花。多年后她回到香港故地，鸡蛋花仍是往日那样，枝头堆满温馨。我想，如今的种植户看中的是利润，是树上结出钞票，不会去注意鸡蛋花的神秘主义氛围。

问题在于，如果你没有勘破这一层迷香，又如何敢说，自己懂得了、彻悟了鸡蛋花？！