小兴安岭地区野生茖葱驯化栽培试验初报

2018-08-21张含生张壮飞张建全杨春梅黄晶牛刚赵恒田邵玲玲

中国林副特产 2018年4期

张含生，张壮飞，张建全，杨春梅，黄晶，牛刚，赵恒田，邵玲玲

(1.伊春市农业技术研究推广中心，黑龙江伊春 153000；2.中科院东北地理与农业生态研究所，哈尔滨 150000)

茖葱(AlliumvictorialisL.)为百合科(Liliaceae)葱属(Allium)多年生草本植物，在国内多个省份都有分布,但数量均少，分布稀疏。别名寒葱、山葱、野葱、旱葱、鹿耳葱、隔葱。有独特的鲜蒜味。其营养丰富，抽薹期的 VC 含量高达西红柿的 8 倍。全草具有止血、散瘀、化痰、止痛等功能，从茖葱中提取的烯丙基三硫化合物和阿焦烯有很好的抗凝剂作用，而且二硫化物三硫化物对降低胆固醇、降血脂、预防癌症有较强的作用效果，对预防血栓、动脉硬化，脑梗塞有很好的药效。茖葱具根状茎，叶2～3片，长椭圆形，夏日茎顶簇生细花,伞状排列。茎、叶和种子可供药用，生于海拔 1500～4000 m 的林下、阴湿山坡、湿地、沟边与林缘。在黑龙江、吉林、辽宁、河北、山西、内蒙古、陕西、甘肃(东部)、四川(北部)、湖北、河南、浙江(天目山)等地区均有分布，但分布面积小，数量少,已被列为珍稀保护植物。

课题组于 2015 年从小兴安岭林区引入野生茖葱，人工定植于露地和林下，开展人工驯化栽培试验研究，旨在通过试验栽培，对茖葱的物候期、适应性、经济性状等方面调查，探讨通过选种途径培育适应当地气候条件的优良品种、实施茖葱人工栽培的可行性。

1 材料与方法

1.1 试验地概况

试验地位于伊春市农研中心试验农场，地处小兴安岭腹地，位于129°19′E, 47°40′N，属北温带大陆季风气候区。年平均气温-1～1℃，最冷为1月份，-20～-25℃，最热为7月份，气温20～21℃，极端最高气温为35℃。全年≥10℃活动积温1800～2400℃，无霜期115d。年平均日照数2355～2400h。年降雨量550～670mm，降雨集中在夏季。地带性土壤为暗棕壤，且以山地暗棕壤为主。

1.2 试验材料

在茖葱分布较多的乌伊岭林业局、友好林业局等林区收集野生茖葱资源，移栽至伊春市农研中心实验农场进行驯化栽培。

1.3 试验方法

1.3.1 移栽时间比较。田间设计采取大区对比法，设春季移栽和秋季移栽2个处理。春季移栽为3月末至4月初，秋季移栽为8月末～9月初。移栽环境为露地栽培，3 次重复，随机排列，每个重复栽 100株，株行距为 10cm×20cm。对其成活率和生长发育表现进行观测。

1.3.2 移栽驯化环境比较。田间设计采取大区对比法，分农田地直接栽培和林下栽培2个处理，3 次重复，随机排列，每个重复栽 100株，株行距为 10cm×20cm。对其进行正常的田间管理，主要是除草、浇水等。测量不同处理下的叶长、叶宽生长曲线(在4月5日至6月25日，每隔10d测量一次，每株固定测量5株)、农艺学性状(6月15日测量)等。

2 结果与分析

2.1 不同移栽时间对茖葱生育期的影响

由表1可知，无论春季移栽还是秋季移栽，茖葱移栽当年地上部均处于休眠状态，都是到翌年春季返青，并且2个处理的茖葱第2年的生长发育表现和表现出的农艺学性状基本没有差异。

表1 不同移栽时间茖葱生育表现

2.2 不同栽培环境对茖葱生育期的影响

表2 茖葱驯化栽培物候期调查

茖葱生育周期包括6个时期。萌动期:表现为筒状叶鞘先长出地面，尔后进入返青期；展叶期:表现为内卷的真叶从叶鞘中边抽生边展开，展开后变大，直到抽薹前；抽薹期:花薹抽生速度较快，结束时可高出植株；开花期: 伞形花序，中心花先开，花期持续15d种子；成熟期:果皮变褐近干。由表2可知，农田地全光下栽培的茖葱各个生育时期明显早于林下半遮阴环境下栽培的茖葱，全光条件下土温、气温回升迅速，因此全光栽培下的茖葱萌动、展叶、抽薹等时期均较林下早，但是农田地全光条件下栽培的茖葱枯萎期比林下半遮阴提前近1个月，说明全光条件下的茖葱虽然萌动展叶快，但是随着气温逐渐升高，光照增强，叶片也会快速老化，到6月末7月初就开始枯萎，而林下栽培茖葱由于半遮阴温度、光照都弱，因此虽然萌动展叶晚几天，但是总体生育周期长，枯萎期来的晚。

2.3 不同移栽环境对茖葱农艺性状的影响

表1可以看出，不同移栽环境的茖葱叶长、叶宽生长曲线不同，4月5日至5月25日期间，露地全光环境下的茖葱叶长、叶宽均大于林下环境，而到5月25日以后，露地全光条件下的茖葱叶长、叶宽均不再生长，而林下移栽的茖葱直到6月15日，才停止生长，并且最终叶长、叶宽值都大于露地全光下的茖葱。结果表明：茖葱属于荫生植物，露地全光栽培虽然前期生长迅速，但是很快也因为高温强光而开始发黄，并且在5月份就停止生长；而林下或者遮阴环境不但叶片一直浓绿，而且地上部植株生长期可以延长到6月末，最终叶片生长量也显著大于露地全光栽培。