茶叶旅游与茶叶文化互动发展的策略探析

潘新洁

茶叶文化在我国发展历史悠久，是我国重要的传统文化。随着旅游文化的发展，依托于茶叶文化的茶叶旅游文化也逐渐发展起来。茶叶旅游是茶叶文化的传承，因此，为了茶叶旅游的发展，需要将茶叶文化与茶叶旅游充分结合起来，充分发挥茶叶旅游文化的优势，更好地满足消费者的需求，传播中国传统文化。本文首先分析了茶叶旅游与茶叶文化互动发展的现状，然后探究茶叶旅游与茶叶文化互动发展的优势，最后分析茶叶旅游与茶叶文化互动发展的具体策略，以供参考。

茶叶是我国重要的历史文化，对我国民族发展影响巨大。在社会经济高速发展的现代，茶叶文化拥有了全新的发展风格。为了适应时代的发展，将茶叶文化与茶叶旅游充分结合起来，形成全新的发展动态。通过茶叶旅游的形式，更好地传承茶叶文化，为茶叶文化发展焕发全新动力。同时，茶叶文化也能进一步支撑茶叶旅游的发展。因此，做好茶叶旅游与茶叶互动发展尤为重要。

一、茶叶旅游与茶叶文化互动发展的现状

（一）产业规模比较小，未能打造出知名品牌

当前，大多数茶叶旅游产业均以茶叶文化主体园为主，通过建设自然茶园、茶文化相关景观、原产地茶山等，建设茶叶文化旅游场景。但当前茶叶旅游景区普遍存在规模较小、投资金额不足的问题，在这种情况下，茶叶旅游与文化互动发展的产业规模小，难以打造出知名品牌，旅游商品缺乏特色，旅游路线大同小异，在这种情况下，茶叶旅游与文化互动发展优势不明显，也难以真正发展起来。

（二）配套设施建设不全面

在茶叶旅游与茶叶文化互动发展中，想要真正提高茶叶旅游规模，还需要建设全面配套的设施，对茶园旅游区进行合理规划。但当前的茶叶旅游产业中配套设施建设不完全，在设计理念中也缺乏人文与自然统一的理念，从而导致茶园景区难以呈现原始的形态，加上景区药店、商店、公共设施、酒店等配套不齐全，承载力不足，严重影响了服务质量与品牌打造。此外，部分茶园由于地理位置比较偏僻，交通不便利，难以形成集群效果，影响了景区的发展。

（三）茶文化的内涵不足

茶叶文化属于我国重要的传统文化，因此，依托于茶叶文化的茶叶旅游应该更加注重挖掘内涵。但在实际建设和发展中，茶文化内涵严重不足。茶文化的外延表现主要体现在茶艺表演与茶道表演上，其中蕴含着独特的儒学、道学、佛学思想价值观念，在进行表演时，应该体现以和为贵、天人合一的思想。但当前，茶叶旅游产业对茶文化的理解依然停留在表面層次，没有蕴含人生哲理，在道德宣讲方面的体现有所不足。

二、茶叶旅游与茶叶文化互动发展的优势

（一）与时俱进的文化传统

从广义上来讲，茶叶文化是指人们从事茶叶生产的活动方式和产品的总和。在广义的茶文化中，包括茶叶产品衍生品、茶叶生产流程、茶叶文化传承精神等多个方面。从狭义上来讲，茶叶文化主要是人文精神方面及茶叶对社会的影响。中国的茶叶文化包括与茶叶相关的人类活动，涵盖内容非常广泛。在茶叶文化中并不是所有内容都具有美感，但真正的茶叶文化传承就需要将茶叶的真实感传承出来，包括最朴实的茶叶劳动形式。因此，将茶叶旅游与茶叶文化互动发展是与时俱进的文化传统。通过茶叶旅游的发展，能够将凝结于茶叶文化中属于劳动形式的茶文化有效展现出来，让人们在聆听导游介绍的过程中有效感受中国博大精深的茶文化。同时，通过茶文化不断促进茶叶旅游的发展。

（二）优势互补的资源整合

茶叶文化经历了悠久的发展历史，才形成现在的灿烂茶叶文化，依托于茶叶文化发展的茶叶旅游也需要具备别具一格的魅力，包括绿色之美、生态之美、文化之美、田园之美等。将茶叶旅游与茶叶文化互动发展，能够实现优势互补的资源整合，充分满足旅游者的需求，发展景区特色，将中国传统文化与旅游互动的形式有效传承下去，促进茶文化的创新和发展。

（三）前途广阔的绿色产业

随着社会经济的发展，国家提出“大众创业 万众创新”的口号，各行各业都在力求创新。传统茶叶旅游产业的发展已经不再适应当前发展的需求，为了保证茶叶旅游未来的发展水平，相关部门应该更加注重茶叶旅游的改革，将绿色发展理念运用到其中。茶叶文化是茶叶旅游的基础，而茶叶文化属于前途广阔的绿色产业，因此，茶叶旅游与茶叶文化的互动发展具有非常广阔的发展前景与生命力。相较于传统平淡无味、照本宣科的宣讲方式而言，两者结合起来更能体现出中国茶文化的博大精深。

三、茶叶旅游与茶叶文化互动发展的方式

（一）加强政府职能

旅游产业的发展离不开政府的支撑，因此，在中国茶叶旅游与茶叶文化互动发展的过程中还需要加强政府职能，通过政府的宏观调控，确定茶叶文化旅游发展的标准与基调，促进二者更快更好地发展。不同地区的茶区特点有所不同，每一种茶又具有自身独特的优点，因此，茶叶文化不是流于表面的文化，而是结合当地特色发展起来的特色文化。所以，茶叶旅游与茶叶文化的互动发展还需要政府做好各茶区的优势、劣势分析，更加深入理解茶叶文化，通过茶叶文化的特点吸引更多投资商，促进茶叶旅游文化的建设和发展。此外，资金充裕后，针对一些茶区经济不发达、交通闭塞等问题，可以有更好的解决措施。同时，政府还应该通过新型政策鼓励茶区不断改革技术，落实茶叶文化旅游，

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促进中国茶文化的发展。所以，在茶叶旅游与茶叶文化互动发展中，政府职能作用巨大，需要引起重视。

（二）提高创新意识

近年来，社会经济不断发展，创新意识也成为企业发展必不可少的重要意识。在传统旅游业中大多数旅游项目为参观名胜古迹与山水美景，但这种方式相对比较落后，不利于旅游业未来的发展。在创新旅游文化中，通过在茶叶旅游中融入创新意识，将茶叶旅游与茶叶文化有效融合起来，通过灿烂的茶叶文化创造出更多的衍生产品。旅游部门已经充分明确茶叶旅游属于文化旅游，在开发旅游纪念品时，应该从文化的本质入手，注重创新意识的融入，开拓更大的旅游市场，从而推动茶叶旅游的发展。例如，在福建茶叶产区，通过采斗茶的形式，能够将茶叶旅游活动更加趣味化，从而激发旅游者的参与兴趣。而斗茶这项活动拥有着悠久的历史，福建斗茶于宋、元时期闻名，开创了斗茶比艺的茗饮之风。所以，在福建茶区使用斗茶的方式，不但能提升旅游趣味性，还能有效推进茶叶文化的传承与发展。

（三）培养专业人才

在任何产业的发展中人才都是最主要的，因此，在茶叶旅游与茶叶文化的互动发展中还需要注重专业人才的培养。企业应该建立专门的人才培养机构，培养更多的管理型人才。同时，针对整个文化旅游生态链进行掌控，为了将茶叶文化旅游落到精处、深处，还需要注重研发型人才的培养。值得注意的是，所有培养的人才均必须对茶叶旅游有深刻的了解甚至是精通，否则难以保证这些人才在未来的茶叶旅游与茶叶文化建设中游刃有余。除此之外，还需要做好茶农的培养，通过转变茶农思维，使其成为茶叶文化的传播者，从而转变茶叶旅游文化的形式，提升其生命力。近年来，我国社会物质不断发展与提升，为了更好地满足旅游者的需求，激发市场活力，还需要引导旅游者在观赏祖国大好河山的同时加强文化互动，让旅游者成为茶叶文化的传播者，从而促进我国茶叶文化的传播与发展。

四、结语

茶叶文化属于我国重要的传统文化，茶叶旅游依托于茶叶文化，为了有效促进茶叶旅游的发展，还需要注重茶叶旅游与茶叶文化的互动结合。通过加强政府职能、提高创新意识、培养专业人才等多种方式，将茶叶文化充分融入到茶叶旅游中，做好茶叶文化旅游发展，使其更加适应现代社会的需求，更好地满足消费者的需求，同时还能传承与发展茶叶文化，并将其发扬和创新，做好传统文化的弘扬。

（作者单位：广东南华工商职业学院）