4道美食防治老人骨质疏松

猪肾煮核桃  猪肾2个（切块），核桃肉50克、黑豆100克，加水约3000毫升，加调味品同煮至熟烂，分早晚两次服食。适应症：年老手足抽筋，腰痛不已，四肢关节不利，夜尿频数，疲乏倦怠等肾精亏损型骨质疏松症。

香菇肉丝豆腐汤  香菇50克、肉丝100克、豆腐250克。將香菇浸泡后与肉丝同时入锅，加水1500毫升，微火煮至熟烂后放入豆腐及调料，日服1次。适应症：更年期女性精神萎靡，体倦乏力，面色不华，腰脊酸痛，畏寒怕冷等脾肾阳虚之骨质疏松症。

黄豆排骨汤  黄豆100克、猪排骨500克。将黄豆、猪排洗净入锅，加水3000毫升，加作料同煮。食黄豆、排骨，喝汤，每日1次。适应症：年老手足抽筋，腰酸腿痛，关节疼痛的骨质疏松症，亦可作为预防缺钙长期食用。

粳米大豆粥  粳米60克、核桃仁20克、大豆25克。将上三味洗净，加水1500毫升煮粥，每晚服1次。适应症：年老体弱，面色不华，精神不振，四肢关节疼痛等的骨质疏松症，或对钙的吸收功能较差者。

（摘自《家庭保健报》）