番茄基质育苗技术

2018-08-15李小童李方花

上海蔬菜 2018年1期

李小童李方花

（酒泉职业技术学院生物工程系，甘肃酒泉735000）

1 所选基质的特性

1.1 椰糠［1］

椰糠是由椰子外壳加工而成的纯天然有机介质，其本身不含有营养、线虫病菌等，透气性好，含水量少，容重较小（0.10～0.25g/cm2），具有良好的空隙结构（TP≥80%）和较强的保水能力（WFP＞70%），性能近似泥炭，自然态为酸性，pH值为5.5～6.5。椰糠作为无土栽培的介质被广泛应用。

1.2 东北黑土［1］

东北黑土是指地表植被经过长期腐蚀形成腐殖质后演化而成的土壤，在寒冷的气候下形成黑土，属于寒地黑土。东北黑土有机质含量高，肥沃疏松，透气保肥，营养丰富，可有效促进植物生根和生长。

1.3 珍珠岩

珍珠岩是火山喷发出的酸性熔岩经急剧冷却而成的玻璃质岩石，白色质轻，呈颗粒状，具有珍珠光泽和油脂光泽，有特殊的弧形裂纹。珍珠岩粒径为1.2～4mm，容重0.13～0.16g/cm2，总孔隙度60.3%，气水比为1∶1.04，可容纳自身重量3～4倍的水，化学性质比较稳定，电导率为0.31ms/cm，呈中性，阳离子待换量小，无缓冲能力，不易分解，遭受碰撞时易破碎，可耐1300～1380℃高温。

2 基质配制

单一基质理化性质有缺陷，综合考虑生产成本、栽培管理等因素，用多种基质按一定比例混合配制复合基质更经济适用，番茄育苗基质按体积比配方为黑土∶珍珠岩∶椰糠=5∶2∶3。将基质按比例配好后，用铁锹等工具翻动3～5次，使其充分混匀。复合基质培育的番茄苗根系活力及离子吸收能力超强，幼苗根系发达。

3 种子处理

将相当于种子体积3倍的55～60℃温水倒入盛有种子的容器中，边倒边搅拌，待水温降至30℃左右时静置浸泡6～8h，可杀死种子表面病菌，但对种子内部的病菌杀灭不彻底；用50%多菌灵500倍液浸种30min，可杀灭附着在种子表面及种子内部的病菌。种子经处理后用清水洗净黏液，沥干水分，用湿毛巾或湿布包好，放在底部搭有井字形木条架的盆钵内，置于25℃条件下保湿催芽。催芽期间每天早晚用温水淋洗种子1次，待80%种子露白时即可播种［2］。

4 穴盘和基质消毒

可用72孔穴盘育苗，无论穴盘新旧，使用前将穴盘放入装有高锰酸钾1000倍液的盆中浸泡15min进行消毒。每m2基质加入50%多菌灵100～200g，充分混拌均匀后使用。

5 装盘与播种

基质装盘前用喷壶均匀喷水并不断搅拌，手握基质不散落也不成团即可。将基质装入穴盘后用刮板刮平，装盘后每个格室要清晰可见，不可用力压基质，避免破坏基质的物理性状，降低基质的空气含量和可吸收水量。穴盘装好基质后，4～5个叠在一起，上放1个空穴盘并盖1块薄木板，然后用手轻轻向下压。将已催芽的番茄种子点播在穴盘中，每穴1～2粒，每盘播种95～110粒，播种深度1～1.5cm，播后覆盖基质，浇透水。

6 苗期管理

6.1 水分管理

番茄幼苗根系发达，吸水能力强，植株易徒长，苗期应注意调节水分，尽量少浇水，以控水为主，促控结合。晴天空气湿度保持50%～60%、基质湿度75%～80%，阴天空气湿度保持50%～55%、基质湿度60%～65%。

6.2 温度管理

苗期温度管理非常关键。温度偏低不但影响秧苗长势，延长苗期，长时间低温还会降低地温，影响根系生长，不出新根，严重时导致沤根，形成小老苗，同时造成花芽分化受阻，影响开花坐果。播种后白天空气温度保持28～30℃、夜间24℃左右，基质温度保持20～55℃，以利出苗；苗出齐后加强通风降温，保持白天22～55℃、夜间17～18℃，先放小风，慢慢放大风口，缓慢降温；第1片真叶展开至分苗前为小苗生长阶段，保持基质温度15～20℃，叶面施肥使幼苗尽快长出新根，加快缓苗；分苗后到定植前1周为幼苗花芽分化期，采用变温处理，保证花芽分化质量，促进植株生长和防止徒长；随后进行低温炼苗，夜温可降至7～8℃，增强幼苗的抗寒性。