要喝碳酸饮料自己动手

王冠

一、准备材料

干净的汽水瓶、凉开水、白糖、果味香精、小苏打（碳酸氢钠）、长吸管、檸檬酸。

二、制作步骤

1. 往汽水瓶里加入占容积80%的凉开水，再加入白糖及少量果味香精。

2. 加入2克小苏打，并用长吸管搅拌，使其溶解。

3. 迅速加入2克柠檬酸，立即将瓶盖拧紧，使生成的气体不能逸出，而溶解在水里。

4. 将瓶子放在冰箱中降温，一段时间后取出，打开瓶盖就可以饮用了。

三、原理揭秘

自制饮料中的小苏打溶于水，会与柠檬酸反应生成二氧化碳。当二氧化碳从人体内排出时，可以带走一些热量，因此，喝这种饮料能解热消暑。

（编辑 孙世奇）