园艺植物育种学教学改革探析

杨鹏鸣 陈学进 姜立娜

摘要 本文阐述了园艺植物育种学教学改革思路，通過优化教学内容、改进课堂教学方式、革新实验教学以及使教学和农业生产同步进行，激发学生的学习积极性和主动性，培养其创新能力。

关键词 园艺植物育种学；教学改革；内容；方式；实践

中图分类号 G642.0 文献标识码 A 文章编号 1007-5739（2018）11-0281-01

园艺植物育种学是一门以遗传学、植物病理学、昆虫学、统计学、生物化学等学科为基础的应用性学科。教学目的是改善或改良园艺植物以取得更好的经济或生态效益。纵观园艺的发展史，园艺植物的产量、品质和抗逆性的提高主要通过栽培和育种2种方式实现。因此，园艺植物育种学是园艺专业的核心专业课程。随着现代育种技术的飞速发展，园艺植物育种学知识也日新月异，社会对园艺专业人才也提出了更高的要求，这就要求高校教学不断革新园艺植物育种学的教学方式和内容，以期适应社会需要，培养具有创新精神的高层次专业技术人才[1-3]。河南科技学院园艺系园艺植物遗传育种教研室围绕专业培养目标，不断优化整合教学内容，深化课程教学改革。现将该课程教学改革具体思路总结如下，以期为今后相似课程的教学工作提供参考与借鉴。

1 优化教学内容

园艺植物育种学由果树育种学、蔬菜育种学及园林植物育种学发展而来。园艺植物育种学相关教材在园艺专业设立之初即由教育部组织园艺领域专家编写。同时，课程组也结合多年的教学实践，对教学内容进行调整与优化，以构建适宜当代园艺专业培养目标的课程体系。园艺植物育种对象繁多，包括蔬菜、花卉、果树、观赏树木等，植物种类不同，其育种目标和育种方法也有所不同，很难面面俱到。因此，必须对教学内容进行精选和优化。园艺植物育种学除绪论外，主要章节有种质资源、引种、选择育种、常规杂交育种、优势杂交育种、营养系杂交育种、远缘杂交及应用、倍性育种、诱变育种及新品种审定与推广繁育等。课程组在以前教学经验的基础上，将园艺植物分为有性繁殖和无性繁殖2个部分。无性繁殖的园艺植物按其生产上常用的繁殖方式如嫁接、分蘖、扦插、块茎等再分为若干小类。讲课时每一小类精选1～2个代表植物讲授其育种特点，然后以点带面，让学生了解类似植物的育种程序。而有性繁殖的园艺植物则按不同的科，如十字花科、葫芦科讲解，归纳总结每一科园艺植物的遗传习性和育种特点，可起到事半功倍的效果。同时与前期学习的遗传学知识相呼应，让学生们不但知其然还要知其所以然[4-6]。

2 改进课堂教学方式

当前园艺植物育种学课堂授课多采用多媒体教学方式，多媒体教学可以通过展示文本、图片、动画等为学生提供生动、直观的教学内容，同时增加了教学内容的趣味性。然而多媒体也仅仅是一种教学工具，过多的应用会减少师生之间的教学互动，不利于激发学生学习的积极主动性。因此，在进行多媒体教学的同时，对部分知识点可采取讨论式教学，使学生成为课堂的主体，激发学生学习的积极性与主动性，如讲授诱变育种一章时，组织学生讨论诱变育种和杂交育种适用育种目标的不同点及原因，讨论有助于活跃课堂气氛，同时可使学生加深对诱变育种和杂交育种的理解，也有助于培养学生独立思考与创新的能力。

由于课堂授课时数有限，更多知识需要学生课下自学，因而应充分利用学校的网络教学资源，扩展教学时间和空间。园艺植物育种学的基本理论一般在课堂上讲授，对于研究热点和前沿问题可以通过专题讨论的方式上传到教学平台，鼓励学生利用网络平台自主探索园艺植物育种的最新进展及发展瓶颈。同时教师适时进行指导，在专题探讨时及时了解学生的具体学习情况，并及时调整教学内容。

3 革新实践教学

对于园艺植物育种学实践教学，首先从实验课着手进行，以往园艺植物育种学实验课也存在着“重理论、轻实践”的倾向，种类和形式单一，多是验证性实验，做实验时都是教师事先准备好实验材料，上课时教师首先向学生讲解实验原理与实验步骤，然后学生根据实验要求按部就班地进行实验操作，最后得出书中给定的结论。在该实验教学方式下，学生缺乏思考，且其创造性思维和创新能力得不到锻炼。为此可适当调整实验课的内容，根据园艺植物育种和社会发展的需求适当增加设计性实验，每个实验以学生个人或小组为单位独立完成，包括实验材料的准备、实验设计、实验实施、数据整理及撰写实验报告。在整个实验过程中学生根据自己的兴趣自由取材，这样有助于培养学生的创新能力和动手能力。

4 教学和农业生产尽量同步

在以往的教学中，一般为教师讲、学生听，但往往学生听后就忘。室内实验虽然锻炼了学生们的动手能力，但毕竟与实际生产还有一定的区别。为了缩小理论和实际生产的差距，应积极与规模较大的园艺企业联合，并结合生产进行授课。如讲授园艺植物杂种优势的利用时，结合当地的园艺企业，在其进行白菜、萝卜等植物杂种优势育种生产时进行讲述，并组织学生参与生产，使其在生产中熟悉理论、细化理论。除此之外，其他一些章节如诱变育种、倍性育种等都可在生产中进行讲授，这样对学生们的理论学习起到了很好的促进作用。

5 参考文献

[1] 张应华，吴红芝，许彬，等.园艺植物育种学教学改革的探索与实践[J].云南农业大学学报，2012，6（3）：75-77.

[2] 余小林，向殉，曹家树.加强实践性教学，提高本科生育种综合素质：《园艺植物育种学》课程建设及其教学改革初探[J].长江大学学报（自然科学版），2009，6（2）：103-106.

[3] 高启国，王小佳.析《园艺植物育种学》教学改革[J].西南农业大学学报（社会科学版），2010，8（2）：235-237.

[4] 徐炎.园艺植物育种学课程教学改革与“启发式”教学方式的实践应用[J].河南农业，2013（22）：29-30.

[5] 孙海悦，韩玉珠.《园艺植物育种学》课程建设及教学改革初探[J].高教学刊，2015（14）：96-97.

[6] 孔令芳.园艺植物育种学实验教学改革探索与实践[J].吉林农业，2017（16）：94-95.