空腹吃荔枝能否致人死亡

荔枝鲜嫩甘甜，许多人尤其是孩子非常爱吃。但是，最近一篇《空腹吃荔枝致10个孩子死亡》的文章在朋友圈刷屏，引起了许多父母的恐慌。这篇文章中提到，广州有一个小朋友，在空腹吃了大量荔枝之后，出现了昏迷，送往医院后，被诊断为患上了“荔枝病”，好在送得及时，没造成严重影响。

吃荔枝竟会有生命危险？这到底有没有科学根据？记者走访了医院的营养科医生。医生告诉我们，所谓的“荔枝病”其实就是低血糖。可能很多人不理解，荔枝那么甜，吃了之后怎么会导致低血糖呢？原来，荔枝里面含的糖是果糖，果糖的甜度是蔗糖的1.8倍，而果糖代谢成葡萄糖需要两种转化酶。如果一次性吃了大量的荔枝，高甜度造成的大量代谢产物会给机体一个信号：马上要有很多葡萄糖产生了，其他（制造葡萄糖）的途径可以停止工作了。可是，如果恰巧這时人体的转化酶缺乏，无法让果糖转化成葡萄糖，人体就会出现低血糖，症状为：恶心、乏力、昏迷抽搐，甚至危及生命。

早在2000年，在广州的荔枝种植区就曾发生过71个孩子患上“荔枝病”，10个孩子死亡的案例。专家告诉大家，吃高甜度的水果时，比如荔枝、香蕉等，每天的量需控制在150克，荔枝如果换算成颗数，也就是七八颗。健康的成年人，即便特别喜欢吃荔枝，也不要超过300克。而对于老人和孩子来说，他们的血糖平衡能力差，所以每天吃荔枝最好不要超过150克。