“老把式”的进化之道

本栏目由山东省农业厅科技处、山东省农业广播电视学校、山东广播电视台乡村广播与本刊合办

杨增科，滨州市滨城区梁才办事处程口村人， 2015年2月在承包地的基础上注册成立了滨州市滨城区梁才鑫越家庭农场，农场占地面积6.8公顷，建有大拱棚19个。棚内种植有特色油桃、葡萄、西瓜、甜瓜、西红柿、辣椒等果菜。农场用工以家庭成员为主要劳动力，在农忙季节雇佣本村劳力3～4人，其中1人为残疾人。2016年实现年销售收入

90万元，常年向周围群众无偿提供甜瓜、西瓜种植技术，带动周边群众致富。

万事开头难，刚开始的时候，由于种植管理的不到位，造成了巨大的损失，杨增科经过认真反思，认识到造成这一后果的原因有两方面，一方面是缺乏管理方面的经验，另一方面是缺少场地、资金及技术方面的人才。

2014年初，杨增科这位53岁的“种地老把式”参加了滨城区农广校举办的新型农民职业农民培训班，通过学习，他认识到光凭不怕吃苦受累是不行的，想要创业成功必须得有市场知识种植技术。通过参观典型范例，他进一步拓宽了思路。

杨增科只要一有时间就到网络上、书本中学习查阅有关树种选择、种植、病虫害防治等基本技术，每天坚持写读书笔记，不懂的地方请教有经验的老种植户，向农技站的技术员咨询相关知识。通过查阅相关资料，杨增科认识到钢结构的大棚成本比较低，一个大棚成本大约在1万元左右，比较适合像他这样的初始创业者。又通过网络和市场，杨增科了解到现代人们对早熟甜瓜和西瓜需求量比较大，这正是他最拿手的种植品种，这使他心中有了数。在以前，由于信息闭塞，销售渠道单一，村民主要采取市场零卖，分散销售的办法。现在的杨增科紧抓时代的步伐，及时建立了微信群、QQ群，群内人数稳定在4000多人。谁能相信群主竞是一个53岁的地道农民。

鑫越家庭农场自成立以来，为加强农场的基础设施建设，杨增科先后投入90余万元，对农场内的沟、渠、路进行改造，修建沟渠6.5千米，新建大拱棚9个，小拱棚2个，砂石路5.3千米，修建300平方米停车场1处。农场为加强农产品质量安全管理，保证农产品质量制订了严格的生产管理制度、农业投入品管理制度、田间档案管理制度、种植基地环境保护制度及示范性家庭农场农产品质量安全承诺等五项制度，进一步规范农场生产行为。农场的所有果品蔬菜等农产品均按照无公害农产品生产技术规程组织生产，同时农场还建立了完善的农业生产资料采购记录、田间农事操作记录、农产品收获记录、产品销售记录等台账，对收获的农产品做到可追根溯源，确保农产品质量安全。农场自运行以来无生产或产品质量安全事故、行业通报批评、媒体曝光问题等不良记录。农场种养殖等生产活动全部实现生产过程机械化，并注册了“鑫仪”商标，大部分产品通过农超对接进入超市销售，其余部分通过微商、周末采摘等方式销售，实现了生产与销售订单化。

鑫越家庭农场自2015年初成立以来，按照自主经营、自负盈亏、科学种植的管理理念稳步发展。在现有的种植模式下积极探索在大棚果树下养殖鹅、鸭等食草家禽，形成鹅、鸭等食草家禽以青草为食，禽粪作为肥料还田的生态循环链条。依据生物链原理，把农场中的种植、养殖、销售、乡村游、蔬菜配送等产业构建成 “立体化种养、规模化经营、订单化采摘与配送”的发展模式，打造一流示范性农场，带领广大农民致富。示范带动效果显著，鑫越家庭农场经过两年的运转，据测算果蔬产量普遍高于周边其他农场10%以上,人均纯收入高于其他农场30%以上。被市、区农业广播学校确定为新型职业农民教学基地。