“瓜子张”的诚信经营之路

赤峰市瓜子张食品有限责任公司（以下简称公司）主要经营坚果炒货休闲食品、植物油压榨和酿造调料品三大系列。公司自组建以来，以百年老号“瓜子张”品牌为核心，积极进取、开拓创新，实现了全面可持续发展,取得了良好的经济效益和社会效益。

孕育“诚信之魂”

“诚信之魂”是一种历史的传承和积淀。“瓜子张”作为赤峰市的百年老字号，始于清同治年间。张家祖辈携三个儿子及家眷闯关东至赤峰，三兄弟中的老三张启河在哈达街以炒瓜子、炒茶汤谋生，视为“瓜子张”鼻祖；解放前后，形成张景芳、张景元、张景林、张景臣、张景山等分户经营的“瓜子张”产销群体，声名鹊起；1990年，第四代传人张少春挑起大梁，从家庭作坊到食品厂，从食品厂到有限责任公司，从传统炒货到创新开发，从区域代理到全国市场，一步一个台阶，公司渐入辉煌时期。“瓜子张”历代传人始终视“诚信”如生命，逐渐完善了“瓜子张家训”——“选料优、炒制精、份量足、待人诚”，并代代相传。

“诚信之魂”是一种道德的认知和坚守。1996年，张少春筹资20余万元订购了一车皮花生米，因为客观原因导致花生米发霉变质，别人劝他挑一挑减少点损失，他说：“我不能做伤害消费者的事，因为这不是一天半天的买卖，我要做百年老号。”他毅然决然把60吨变质花生埋掉了。为了让赤峰家乡父老吃上放心油，张少春决定投资300多万元开发葵花油产品，2014年正式投产，注册“登月”牌商标，采用新疆及河套地区的优质油葵，经压榨制取再经脱胶、脱酸、脱色、脱蜡而成，成品油晶莹剔透、香味浓郁、品质纯正，一上市就得到消费者的好评。红山区委、政府领导在考察“瓜子张”公司时，对这种企业精神和社会责任感给予高度评价。

践行“诚信之举”

突出财务信用管理。多年来，公司与银行之间保持着良好的信贷往来关系，按期归还借款本息，设立基本账户，金融信贷记录良好，无不良记录；法定代表人基本信用良好，无不良失信行为记录；公司与供应单位之间实行“即时结算、货款两清”，从未出现违约、毁约问题；企业与购货人之间实行“即买即付”和“先款后货”双轨制，从未出现价格欺诈、毁约等问题；企业与税务部门之间按照核定标准依法上缴税金，从未出现偷税、逃税、欠税、骗税等问题；企业与职工之间实行“薪酬协商”和“定期支付”制度，每月15日准时开支，定期派发消暑用品、防寒用品和年终福利，从未出现拖欠工资问题。

严格质量信用管理。公司严格按照国家食品生产认证体系和质量标准，实行产销全程控制。一是把好原料关，多次到新疆、河套地区、敖汉旗等产地，考察确定供货基地；签订《供货协议》，要求自留种或杂交种；采取“感官检测法”选定绿色有机原料；实行进厂检验，确保原料健康安全。二是把好产销关，按照工艺流程流水作业，严防加工、包装、入库、检验、运输、销售等环节出现污染问题。三是把好责任关，启用“产品质量追溯系统”，产品批号与原料批号对应统一，便于追溯质量问题；设专人专岗进行产品质量监督工作，发现问题产品，绝不允许流入下一生产环节、流入市场。基于严格的质量管理，公司从未出现假冒伪劣产品、过期产品等问题。

注重人事信用管理。公司坚持“以人为本”的经营理念，积极为员工提供舒心的工作环境、有效的技能培训和广阔的发展空间。实行“星级员工晋级”制度，根据考核情况，两年晋升一星，四星后晋升为合伙人，并按星级兑现工资福利待遇；公司建设功勋员工展馆，定制景德镇陶瓷花瓶，铭记功勋员工的历史贡献，现有15名功勋员工列入展馆，成为公司人才的杰出代表；公司推出特殊贡献人才奖励制度，现已分配福利用房14套，部分人才享受了“预借首付款”等待遇；公司还建立和完善了技能培训制度、绩效薪酬制度、“先进个人”、“先进集体”、技术能手、特殊贡献奖等评选体系，调动了广大员工的积极性，人才队伍凝聚力不断增强。

强化公众信用管理。公司坚持自身行为控制，主动承担社会责任。一是重视生态环境，严格控制环境污染。投资30多万元进行责任区绿化；淘汰煤火烤制，改用甲醇等绿色燃料烤制，虽然提升了产品成本，但每年可减少2000多吨燃煤造成的污染排放。二是积极主办或参加有关部门组织的公益活动，如“军地联欢会”“消费与服务3·15国际消费者权益日纪念大会”等。三是积极承担社会责任。支持残疾人事业，主动吸纳4名残疾人就业，按照规定缴纳残疾人就业保障金。四是积极投身慈善公益事业，参与赈灾救灾和扶贫助困，累计捐赠款物100多万元。

完善“诚信之制”

企业制度是企业信用的基本保障，一直以来，公司不断建立和完善信用制度体系，先后制定了岗位职责，财务管理制度，四方签字回款制度，采购、报销、需求、保管、使用5方签字制度，废品处理制度，质量管理细则，原料及成品检验制度，安全生产管理制度，“星级员工”晋级制度，绩效薪资制度，员工技能培训制度，职工月末满意度调查制度，特殊贡献人才奖励制度，“先进个人”“先进集体”评选制度，等等。这些制度成为全体员工坚守“诚信”的行为规范，为公司的诚信经营提供了可靠保证。

多年来，依托诚信经营，公司已成为中国炒货协会理事单位、中国粮食行业协会单位会员，多次荣获“内蒙古自治区级非物质文化遗产传承保护单位”“内蒙古老字号品牌”“内蒙古著名商标”“全国坚果炒货行业绩效经济20强企业”“全国坚果炒货行业具有发展潜力企业”“内蒙古自治区诚信企业”“内蒙古自治区文明诚信私营企业”“百城万店无假货示范店”“五一劳动奖状”“关爱赤峰自闭症儿童大型公益活动爱心企业”“赤峰市无偿献血爱心联盟理事单位”等荣誉。公司董事长张少春也多次荣获“中国好人榜”“诚实守信好人”“内蒙古自治区诚信道德模范”“中国杰出穆斯林企业家”等荣誉称号，这是对“瓜子张”诚信之路的充分肯定，也是一种无形的激励和鞭策。“瓜子张”公司将秉承“诚待天下，天下信我；信待天下，天下惠我”的经营理念，无怨无悔、自觉自律，在诚信经营之路上继续前行。