有一种蓝叫代尔夫特蓝

于华芸

在荷兰，有一种源自400多年前中国青瓷的陶器，它是荷兰王室的定制陶瓷，它是荷兰的国宝，它就是代尔夫特蓝陶，西方的别样青花，出产蓝陶的小镇代尔夫特也因此声名鹊起，被誉为“欧洲瓷都”，而这抹蓝也被称为代尔夫特蓝。

代尔夫特（Delft）像是一个缩小版的阿姆斯特丹，内城中遍布着水道和小桥，却比阿姆斯特丹更加宁静、复古。

虽然这座小城以出产皇家蓝陶著称，但在未见蓝陶之前，我已经被这座小城优雅的风景折服了。代尔夫特的名字就起源于一条人工水道，古老的运河如今依旧与这座小城相依相伴。小城中风景如画，色彩艳丽而明快，两辆依偎在桥边的自行车又透露出浪漫的气氛。如今的河道早已不是昔日的交通要道，而成为人们休闲的好地方，可以在沿河停泊的船上餐厅喝一杯咖啡，慢慢呼吸代尔夫特温润的空气，将自己融入它悠闲的慢节奏中。

一条小船悠扬地划过来，荡开水面上绿色的浮萍，运河两岸是一栋一栋连在一起的房子。代尔夫特有着相当悠久的历史，它建于1246年，是荷兰历史上最早获得城市权利的城市之一。尽管在历史上代尔夫特经历了两次大的灾难，一次是大火，一次是军火库爆炸，但这座城市至今仍然完好地保留着原来的格局和风貌。细密的运河在城市中环绕和穿行，一座座桥成为连通小城的脉络，让人不由得想在这样的街边坐下来，享受这片刻的宁静。

一杯浓香四溢的咖啡，一球软糯香滑的手工冰激凌和这座小城的气质最配：浪漫、甜蜜，回味悠长。

小城的中心是市集广场，广场中间矗立的是代尔夫特的新教堂，游客可以站在85米高的钟楼上俯瞰整个代尔夫特。

代尔夫特与荷兰皇室有着不解之缘，荷兰国父威廉一世曾在这里短暂居住，最后在这里遇刺身亡，当时王室所在地布莱达还在西班牙的控制下，于是，威廉一世的遗体被安葬在了代尔夫特的新教堂中。从此之后，荷兰王室成员去世后都按例葬入新教堂。在新教堂中央最显著的位置，可以看到教堂地下室的模型。明媚的阳光下，广场上聚集了来自各个地方的游客，可以在这里选购荷兰特色手工艺品，也可以坐在广场边的餐厅享受美食。

我则被一家出售皇家代尔夫特蓝陶的专卖店所吸引，在代尔夫特出售蓝陶工艺品的商店很多，但只有“Royal Delft”才代表着手工制作蓝陶的最高品质。代尔夫特的城中到处都有这种蓝陶的影子，包括地上用蓝陶制作的标牌，不由得把我们吸引到城中的皇家代尔夫特蓝陶工厂。

工厂门口停着的蓝陶花纹的甲壳虫太可爱了。17世纪，中国景德镇出产的瓷器风靡欧洲，尤其是青花瓷，深得欧洲贵族的喜爱。但由于战事不断，且订单量不断加大，所以荷兰人开始琢磨着在本土生产青花瓷，皇家代尔夫特便于1653年应运而生了，当时这里有超过32家陶瓷工厂，而只有这一家从17世纪留存至今。但工匠们很快发现，荷兰并没有高质量的瓷土，所以即使进口了景德镇的陶瓷白釉和青花颜料，还是无法烧制出和景德镇一样的瓷器。技师们想尽各种办法，在白色陶土的外面施化妆土，最终烧制出了模仿景德镇青花瓷器的白釉蓝花“代尔夫特蓝陶”。

慢慢地，代尔夫特从最初的完全模仿开始了自己的发展，将欧洲人喜爱的纹样和图案融入蓝陶的画面中。在工厂的展厅中，可以看到很多蓝陶精品。它们与中国的青花瓷在配色上大同小异，却又有着自己的特点。最具有荷兰特色的蓝陶就是这种郁金香花瓶了，在主瓶頸上伸出很多个细小的瓶口，每个瓶口都可以插入郁金香。

代尔夫特蓝陶不止是蓝白两色，也有彩色。展厅中的镇馆之宝就是这幅由480块瓷砖拼成的伦勃朗的名画《夜巡》了，这件作品与原画作大小完全一致，由两名技艺超群的画师共同完成，利用蓝陶能够比青花瓷表现更多明暗这个特点，再现了油画的效果，可谓精湛！工厂的很大一部分都是开放的，游客可以自由参观整个蓝陶的制作过程。

参观皇家蓝陶工厂的最后一个环节当然就是购物啦，当荷兰最可爱的卡通形象米菲兔遇到蓝陶，完全让人抗拒不了的呆萌可爱啊。还有相当有设计感的锅，当然，因为这些都是秉承最传统的手工工艺制作的，所以价格自然有些昂贵。