观赏凤梨红星的栽培与花期调控技术探讨

张旭乐，马晓华，郑 坚，钱仁卷，张庆良，刘洪见

(浙江省亚热带作物研究所，浙江 温州 325005)

红星为凤梨科多年生草本植物，属于观赏凤梨的一种，原产于美洲的热带、亚热带地区，因其苞片颜色艳丽，花期较长，具有较高的观赏价值[1-2]。观赏凤梨兼具观叶、观花和观果三者皆可的独特特性，而且花型千姿百态、花色绚丽多彩、花期较长，使其与红掌、热带兰花等热门花卉并驾齐驱，是广受欢迎的室内中高档观赏花弃[3-5]。

观赏凤梨的植物生命力和适应能力都很强，但对环境条件的要求却比较严格，且生长缓慢，营养期较长，故而自然条件下，观赏凤梨花期不稳定[6]。因此，近年来精品观赏凤梨的栽培管理技术及花期调控是科学研究的重中之重。目前，陈立人等[7]研究发现观赏凤梨栽培过程中适宜散射光照射而应避免直射光，绝大多数观赏凤梨适宜遮荫栽培而仅有少数可露地栽培。观赏凤梨的花期调控通常采用不同浓度的乙烯利和乙炔等进行催化处理[8]。然而，不同地区的气候、光照等条件存在差异。本试验主要通过不同基质、不同水质、不同光照条件栽培的对比来探讨精品观赏凤梨的栽培技术，通过不同药剂处理及不同的催花方式来研究凤梨的花期调控技术。

1 材料与方法

1.1 材料

试验在温州市农业高新技术园区亚热带种子种苗创新基地(119°37′～121°18′E，27°06′～28°36′N)的温室大棚中进行。温州属于亚热带季风气候区，南亚热带北缘，地处中亚热带南部亚地段南缘，地理位置独特而优越，具有热量丰富、冬季温暖、雨水充沛、光热匹配较好、气候类型多样的特征。

观赏凤梨试验品种为上海鲜花港德鲁仕植物有限公司引进的红星(Brimstone)，基质包括国产东北泥炭，加拿大klasmann公司的klasmann4-1-4粗纤维泥炭，辽宁清原世纪花木集团有限公司生产的粒度2～6 mm珍珠岩。肥料为硝酸钾、硫酸镁及美国scotts公司生产的无硼花多多(N 20%，P2O510%，K2O 20%)。

药剂为四川国光有限公司生产的乙烯利和工业用乙炔气。

1.2 方法

1.2.1 不同基质试验

一号基质，园土∶腐叶土∶珍珠岩为4∶3∶3；二号基质，国产东北泥炭∶珍珠岩为7∶3；三号基质，klasmann4-1-4泥炭∶珍珠岩为7∶3。试验每个处理5个重复，每个重复10盆。

1.2.2 不同水质试验

河水为温州市农业高新技术园区的上游河水；山水为峒岭山附近山上的水；雨水为大棚顶回收的水。每个处理5个重复，每个重复10盆。

1.2.3 不同光照强度试验

用不同层数的遮阴网来调节光照强度，分别为0～10 000 lx的光照控制；5 000～25 000 lx光照控制；20 000 lx以上的光照控制，不人工加光，只是平时遮荫较少。每个处理5个重复，每个重复10盆。

1.2.4 不同药剂的催花效果

对照采用雨水，乙烯利采用50、250、500 μg·mL-13种浓度。

乙炔气饱和水溶液用乙炔气通入水中制成，1钢瓶乙炔气分3次用，每次在500 L水中以0.01个压力充气4 h。催花前1个月及后半个月停肥，前一天下午倒掉叶杯中的水。催花均在早上7：00—8：00进行，每隔3 d进行一次，连续催3次。每个处理5个重复，每个重复10盆。

1.2.5 不同处理方式对催花的影响

催花试剂均用乙炔气饱和水溶液，处理方式分叶面喷洒3次和灌心1次、灌心2次、灌心3次4种，催花前准备及后期管理均同前面。每个处理5个重复，每个重复10盆。

2 结果与分析

2.1 基质

3种不同的基质处理在同一环境下栽培，结果见表1。不管从成品率还是从营养体冠幅、花冠径上看，用klasmann4-1-4泥炭栽培的观赏凤梨都最高，用园土的最低；从花色上看，用klasmann4-1-4和国产东北泥炭栽培的颜色相近，但比用园土栽培的要亮丽的多。

表1 不同基质栽培对比情况

注：+号表示颜色的亮度，+号多少表示花色亮度的深浅，表2～3同。

2.2 水质

3种不同水质试验结果见表2。用雨水和山水栽培的营养体冠幅和花冠径数值接近，但高于河水栽培的观赏凤梨。雨水栽培的观赏凤梨成品率最高，河水栽培的最低。其中河水栽培的次品率极大，山水栽培的次之，雨水栽培的较低。花色表现为雨水栽培的最亮，山水栽培的居中，河水栽培的最暗。

表2 不同水质栽培对比情况

2.3 光照

不同光照试验的结果如表3所示。观赏凤梨的营养体冠幅和花冠径在光照强度5 000～25 000 lx下最大。次品率在5 000～2 5000 lx光照下的最低，0～10 000 lx以内的居中，经常20 000 lx以上的最高。花色在5 000～25 000 lx光照下的最亮，经常20 000 lx以上的其次，0～10 000 lx以内的最暗。过高的光照强度会灼伤凤梨的叶片和花苞，过低则易徒长，且苞片缺少光泽。

表3 不同光照栽培对比情况

2.4 药剂催花

不同药剂处理方式对观赏凤梨催花的影响如表4。用乙烯利处理20 d后，除对照和50 μg·mL-1浓度处理外，其他浓度均可部分见到花芽分化，且40 d后达花芽完全分化；乙炔气饱和水溶液处理的观赏凤梨40 d后也全部花芽分化。在180 d之后，乙烯利50 μg·mL-1处理及对照均有见个别的花芽分化，表明观赏凤梨在自然条件下也会开花。

表4 不同药剂催花处理的花芽分化率

2.5 催花方式

如表5所示，在条件一致的情况下，乙炔饱和水溶液的不同处理方式对观赏凤梨催花效果有差异。灌心催花的成品率高于喷叶催花的成品率，且开始花芽分化及到成品花的时间较短。灌心次数不同，成花率也出现一定的差异，一般情况下，灌心3次可完全使观赏凤梨成花。同时从表5可知，灌心催花次数的多少对观赏凤梨开始花芽分化及到成品花的时间无明显影响。

表5 不同处理方式的催花效果

3 小结与讨论

凤梨科观赏植物是优良的室内盆栽花卉,在欧美已流行很多年。近十年来,凤梨科植物以其品种多样、株型优美、花型独特、花色鲜艳、花期长等特点深受人们的喜爱[9-10],但是国内观赏凤梨生产上的栽培管理技术仍处于起步阶段，种苗供应能力不足，凤梨产品质量参差不齐。本研究发现，栽培观赏凤梨的土壤需通透性良好，且具一定的保水性能，微酸性。进口的klasmann4-1-4泥炭虽然每盆要比其他2种基质的成本要高，但栽培出来凤梨品质明显最好，精品率高。大多数研究学者也表明观赏凤梨对栽培条件要求较高[11-12]，本研究发现，光照强度在5 000～25 000 lx下的观赏凤梨生长最好。水质要求无污染，低离子含量，最好是回收的雨水，专业精品凤梨的生产需有水净化设施或进行雨水的回收利用。

目前研究发现，观赏凤梨的次品主要是由卷心、心腐和叶腐造成的，其原因主要是水肥的酸碱度不适、杂质离子含量过高、相对湿度过高或过低以及病虫害等[13-14]。本研究发现，小苗期用水最适EC值为0.5左右，度过缓苗期后用水最适EC值为0.8左右时观赏凤梨的次品率大大降低。观赏凤梨在自然条件下花期不确定，也不易开花，因此人工催花是观赏凤梨栽培管理的重要手段之一。结果表明，乙炔气饱和水溶液灌心3次的催花效果最佳。乙烯利处理250、500 μg·mL-1虽然也有100%的成花率，但成品花的花冠径较小，故生产上宜多用乙炔气饱和水溶液来催花。灌心处理的方式比叶面喷洒催花的成花率要高，灌心3次的成花率可达100%，叶面喷洒的则只有28%。随着现代生物技术的发展,栽培管理技术的提高,花卉产业已迈进现代化进程，本研究的内容可为观赏凤梨产业的现代化进程提供一定的依据。