高效种植模式让红壤开出了金花

绿洲 黄萌

众所周知，“天晴一块铜，下雨一包脓”是对红壤的形象描述，它给人们的另一印象就是“土质瘦瘠，不耐肥水”。可红壤旱地在南方丘陵地区又占有很大面积，在土地资源日趋紧张的形势下，我们如何充分利用好这些土地资源，让它们发挥出更大的作用，农业专家们可谓是煞费苦心，在土壤改良、种植模式等方面做出了诸多探索。2018年3月11—13日由江西省农业科学院土壤肥料与资源环境研究所主办、江西省红壤研究所等单位承办的，在江西省进贤县召开的“‘江西现代农业转型升级高效种植模式研究红壤旱地示范现场观摩暨2017年度执行情况汇报会”，就是诸多研究结果的集中展示与示范介绍会。《农村百事通》记者受邀参加现场观摩会。

会上，江西省农科院副院长谢金防研究员、江西省红壤研究所党委书记黄庆海研究员、江西省现代农业科技创新联盟项目首席刘光荣研究员、红壤高效种植模式研究项目执行人张诚研究员和肖国滨研究员等相关专家对项目研究的重要性、进展情况和各种模式的特点、效益作了详细介绍。本次会议介绍的红壤旱地高效模式有五种，它们是：“油菜—芝麻”两茬油高产高效种植模式、“冬油菜—鲜食秋玉米”周年一体化高效种植模式、“冬油菜—春花生—秋芝麻”三茬油丰产高效种植模式、“油菜—花生”两茬油高产高效种植模式和羊肚菌高效种植模式。

在这些模式中，亩均年纯收入都在1000元以上，较好地发挥了红壤的经济潜力。可以预计，随着这些模式的大面积推广，红壤的价值也会在生产中越来越显现。如果说前四种都是常规模式的话，第五种“羊肚菌高效种植模式”就属于特殊模式了，让与会者感到特别新奇。它的新不仅体现在羊肚菌是少见的东西，而且体现在通过驯化人工种植的羊肚菌漂亮的外表下，有着丰富的药食两用价值、较高的经济价值和攻克了的技术难关上。

微生物专家张诚特别骄傲地在会上介绍了技术难关是如何攻克的情况，他还介绍了种植1亩羊肚菌的成本、产量和经济效益情况。他说，种1亩羊肚菌需要投入7000～8000元，一般产量在150公斤左右，最高可达300公斤；鲜菌价格每公斤100元左右，干菌价格1000元左右，最高价格干品可达2000元；亩均效益在1.5万～1.8万元，经济效益显著。张诚还特别提到，目前羊肚菌种植多采用菌稻轮作、菌菜轮作、果菜轮作等模式，一般11月到次年3月种植羊肚菌，夏季种植茄果，之后大棚經消毒后再种植羊肚菌，从而构建了一种新的高效种植模式。

我们期待农业专家们不断攻克科技难关，早日实现“科技红壤、生态红壤、文明红壤”的新愿景。